한 접시로 맛있는 음식을 만들 수 있는데 누가 부엌 전체를 더럽히고 싶겠습니까? 이 고수 라임 치킨은 풍미가 풍부하고 주중 요리에 적합합니다.
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
프라이팬 하나로 30분 이내에 준비할 수 있는 간단한 저녁 식사보다 더 좋아하는 것은 없습니다. 이 요리는 제가 만들어서 혼자 다 먹고 싶은 충동이 들었지만, 친절해서 남편과 나눠 먹었어요. 이 요리는 현미, 고수, 라임, 닭고기로 가득합니다. 완전 맛.
고수 라임 치킨 레시피
4인분
재료:
- 올리브 오일 2큰술
- 1파운드의 뼈와 껍질이 없는 닭다리살, 큐브
- 소금과 후추, 기호에 따라
- 라임 1개
- 라임 2개, 착즙
- 다진 고수 1/3컵
- 90초 현미밥 1(2컵) 봉지
지도:
- 중불로 달궈진 큰 프라이팬에 올리브유를 넣습니다. 기름이 뜨거워지면 닭고기를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
- 약 10분 후에 닭고기가 완전히 익어야 합니다. 이때 라임제스트, 라임즙, 고수, 90초밥을 넣어주세요.
- 맛이 섞이고 밥이 따뜻해질 때까지 함께 저어줍니다.
메모: 쌀은 봉지에 넣어 지은 후 뜨거운 프라이팬에 넣으면 따뜻해지기 때문에 미리 밥을 할 필요가 없습니다.
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