우리 모두는 건강한 식단에 많은 과일과 채소가 포함된다는 것을 알고 있지만, 우리는 그것을 우리 아이들에게 얼마나 잘 전달하고 있습니까? 요즘 미디어의 많은 주목을 받는 아동 비만으로 인해 모든 사람들이 우리 아이들이 건강하고 균형 잡힌 식단을 먹도록 하는 데 앞장서고 있는 것 같습니다. USDA(미국 농무부)는 아이들의 관심을 끌기 위해 건강한 식생활을 시도하고 만들기 위해 새로운 프로그램을 개발했습니다.
USDA는 영양을 재미있게 만들기 위해 삽니다.
우리 모두는 건강한 식단에 많은 과일과 채소가 포함된다는 것을 알고 있지만, 우리는 그것을 우리 아이들에게 얼마나 잘 전달하고 있습니까?
요즘 미디어의 많은 주목을 받는 아동 비만으로 인해 모든 사람들이 우리 아이들이 건강하고 균형 잡힌 식단을 먹도록 하는 데 앞장서고 있는 것 같습니다. USDA(미국 농무부)는 아이들의 관심을 끌기 위해 건강한 식생활을 시도하고 만들기 위해 새로운 프로그램을 개발했습니다.
아이들에게 과일과 채소를 포함한 다양한 음식을 먹도록 격려하는 것은 어려울 수 있습니다. 특히 음식을 잘 먹는 사람들은 더욱 그렇습니다. 그러나 어린 시절부터 시작하고 집에서 건강한 식습관을 형성함으로써 자녀는 새로운 것을 시도할 가능성이 높아집니다. USDA는 다음을 통해 자녀의 교실에서 사용할 세 가지 무료 커리큘럼 자료 세트를 만들었습니다. 식품영양서비스 (FNS). 교과 과정은 음식이 어디에서 왔는지 가르치고 정원의 맛과 질감에 노출시키는 것을 목표로 합니다.
까다로운 미취학 아동?
자녀가 어릴 때 영양에 대해 가르치기 시작하면 십대 이후로도 건강한 식습관을 유지할 가능성이 더 큽니다. 미취학 아동은 음식, 특히 다른 질감에 대해 까다롭기로 악명이 높습니다.
젊은 군중을 위해 FNS는 프로그램을 업데이트했습니다. 성장! 시도 해봐! 좋아요!: 과일과 야채를 이용한 유치원 놀이, 자녀의 탁아소 제공자 또는 보육 센터에서 사용할 수 있는 활동을 집에서 모두 사용할 수 있는 리소스와 연결합니다.
미취학 아동의 음식 선택은 대개 가족과 성인 보호자가 하기 때문에 어린 아이들을 위한 수업은 아이들이 새로운 과일과 채소를 계속 시도하도록 격려하는 데 중점을 둡니다. 다시. 아이가 새로운 음식을 더 많이 시도할수록 결국에는 더 좋아하게 될 것입니다. 미취학 아동은 촉각, 후각, 미각을 사용하여 음식을 가지고 "놀도록" 권장됩니다. 이 시대의 또 다른 중요한 교훈은 과일과 채소가 어디에서 왔는지 배우는 것입니다. 식물과 식물이 필요로 하는 다양한 성장 조건에 대해 학습함으로써 이 프로그램은 어린 아이들이 식탁에 있는 음식을 그것이 나온 식물과 연결하는 데 도움이 됩니다.
초등학생에게 좋은 음식
나이가 많은 자녀가 학년에 들어갈수록 균형 잡힌 식단을 유지하도록 주장하는 것이 더 어려워집니다. "이번에는 아이들이 처음 학교에 가서 무엇을 먹을지 선택의 폭이 조금 더 넓어지는 시기입니다. 특히 카페테리아에서 직접 사먹는다면 더욱 그렇습니다."라고 말합니다. 제니퍼 슈, M.D., FAAP, 애틀랜타 아동 의료 그룹의 소아과 의사이자 이 책의 공동 저자 음식 싸움: 통찰력, 유머, 케첩 한 병으로 무장한 부모의 영양학적 도전에서 승리하기.
나이가 많은 아이들(3학년과 4학년)에게 좋은 음식을 선택하도록 가르치는 커리큘럼을 그레이트 가든 탐정 어드벤처. 이 세트에는 11개의 수업이 포함되어 있으며 게시판, 과일 및 야채 플래시 카드를 만들기 위한 자료, 학생이 학부모와 공유할 수 있는 뉴스레터가 포함되어 있습니다. 정원 탐정 뉴스. 조사 및 기타 재미있는 방법을 사용하여 이 나이 든 아이들은 가장 달콤하고 아삭아삭하고 즙이 많은 과일과 채소를 발견할 기회를 갖게 됩니다. 미취학 아동을 위한 커리큘럼과 마찬가지로 정원에서 학교 식당 및 집으로 음식을 연결하는 데 중점을 둡니다.
세 번째 커리큘럼 세트는 5학년과 6학년을 대상으로 하며 파헤쳐라! 이 보충 단원에는 10개의 질문 기반 수업, 정원 가꾸기 가이드, 집에서 부모와 공유할 수 있는 소책자, 과일과 채소를 건강에 좋은 음식으로 권장하는 다채로운 포스터가 있습니다. 둘 다 정원 탐정 그리고 파헤쳐라! 수업은 충족하도록 구성되었습니다. 교육 다음 과목 중 하나 이상에서 표준: 과학(National Academy of Sciences), 영어 (공통 핵심 주 표준 이니셔티브), 수학(공통 핵심 주 표준 이니셔티브) 및 건강(미국 암 사회).
이 모든 훌륭한 자료는 현재 온라인에서 액세스 및 다운로드할 수 있습니다. 팀 영양 웹사이트.
건강한 식생활에 대해 더 알아보기
6가지 건강한 식생활에 대한 신화 — 폭로
유기농 섭취가 자녀의 건강을 향상시키는 방법
아침 식탁에서 건강한 선택을 장려하는 3가지 방법
