NS 탑 셰프 피날레는 정말 마음에 들었습니다. 특히 결선 진출자인 Shirley Chung과 그녀의 어머니가 나눈 한 순간은 더욱 그렇습니다.
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결승전에서 Chung과 동료 결승 진출자(그리고, 스포일러 경고, 승자!) Brooke Williamson은 마지막 탈락 도전을 위해 심사위원단에 합류한 각 가족에 놀랐습니다. 그러나 시청자들을 열광케 한 것은 Chung과 그녀의 어머니 사이의 짧은 순간이었습니다.
이것을 특히 강력하게 만든 것은 그녀의 어머니가 깨진 영어로 이 말을 했기 때문입니다. 그래서 당신은 그녀가 딸을 위해 정말로 노력했고, 그녀가 그녀를 자랑스러워한다는 것을 최대한 분명히 하기 위해 노력했다는 것을 알 수 있습니다. 이는 그녀가 토론한 시즌 내내 정이 인터뷰한 덕분에 더욱 강력해졌습니다. 그녀의 양육 방식과 요리 선택에 대해 부모님의 인정을 받기 위해 여전히 고군분투한 방법 직업.
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모든 아시아계 미국인을 대변하고 싶지는 않지만 이 순간은 정말 가슴이 뭉클했습니다. 아시아인 부모 밑에서 자라서(필리핀 어머니인 저에게는) 직업이나 삶을 추구할 때 그들이 당신을 위해 상상한 것 이상으로, 당신은 처음에는 승인되지 않습니다 (완전히 솔직한). 그래서 당신은 기다립니다. 당신은 당신의 경력을 발전시키고 성공을 달성하기 위해 계속해서 나아가고 당신이 들을 때까지 기다립니다. 그 말: "나는 당신이 자랑스럽습니다." 맙소사, 그런 일이 일어날 때 당신의 인생에서 가장 만족스러운 순간입니다. 그리고 정에게 그것은 그날 밤 일어났고 우리 모두는 그것을 느꼈습니다.
그 순간이 지나면 평정을 되찾을 때까지 기다릴게 (나도 순간이 필요하니까)
준비가 되었나요? 최종 결정 등에 대해 정씨에게 직접 들어보자.
그녀는 알고있다: 결승전 결과에 놀라셨나요?
셜리 청: 네, 심사위원 테이블에서 심사위원 전원이 제 3코스 삼겹살을 극찬했기 때문입니다. Padma [Lakshmi]와 Tom [Colicchio]는 내 디저트가 그들이 시즌 내내 먹은 최고의 요리 중 하나라고 말했습니다. 피날레의 최고의 요리입니다. 글쎄, 나는 디저트 코스에서 Brooke를 이기고 꽤 기쁠 것 같다. 그녀는 그녀의 패스트리 기술로 유명하다. 그리고 그녀의 엄마는 그녀가 Brooke의 플랜보다 내 "쌀 푸딩"을 더 좋아한다고 말했습니다. [웃음] 미안해, 브룩.
SK: 쇼의 모든 심사 위원과 작업은 어땠습니까? 누가 가장 무섭습니까?
사우스캐롤라이나: 저는 심사위원들의 평가를 통해 항상 성장하고 발전할 수 있기 때문에 정말 즐거웠습니다. 어떤 심사위원도 무섭지 않다고 생각합니다.
SK: 시즌을 통틀어 가장 큰 경쟁자는 누구라고 생각했나요?
사우스캐롤라이나: 나는 시즌 내내 나 자신의 가장 큰 경쟁자였다.
SK: 방송에서 정말 부딪힌 사람이 있었나요? 누구였고 왜 그랬을까?
사우스캐롤라이나: 방송에서 누구와도 부딪히지 않았다.
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SK: 시청자들이 방송에서 보지 못한 비하인드 스토리는?
사우스캐롤라이나: 우리가 피날레를 촬영하고 있는 멕시코에 있을 때, Brooke와 나는 다른 셰프들과는 다른 Secrets Resort 건물에 머물고 있었습니다. 우리는 그들이 우리 발코니에서 수영장에서 파티를 하는 것을 볼 수 있었지만 우리는 그들과 함께하는 것이 허용되지 않았습니다. 그래서 피날레가 끝난 후 밤, Brooke와 나는 우리 방에서 몰래 빠져나와 우리 친구들이 머물고 있는 다른 건물로 달려갔습니다. 우리는 고등학생처럼 느껴졌습니다. 너무 웃어서 배가 아팠다. 드디어 복도에서 실비아[바반]와 BJ[스미스]를 보고 달려와 방에 우리를 숨겨달라고 부탁했습니다.
SK: 방송에서 가장 좋았던 경험은?
사우스캐롤라이나: 비록 멕시코에서 매우 중국 중심적인 식사를 요리함으로써 큰 위험을 무릅썼음에도 불구하고 결승전에서 요리를 하고 내 이야기를 할 수 있어서 정말 기뻤습니다. 평소 재료를 구할 수 없었고, 내가 고른 수셰프들은 자세한 지시 없이는 나를 도울 수 없었다. 그러나 내가 Charleston에서 보낸 시간에서 가장 영감을 준 것은 내가 요리하는 방식에 영향을 미치는 유산과 역사가 얼마나 많은지였습니다. 요리 하나하나가 제 마음을 다른 곳으로 끌어당겼고, 요리를 마친 후에는 정말 감동적이고 동시에 성취감을 느꼈습니다. 나는 대회를 위해 요리한 것이 아니라, 나 자신을 위해 요리했고, 사랑하는 사람들을 위해 요리했고, 내 문화를 대표하기 위해 요리했고, 중국계 미국인 이민자들을 대표하기 위해 요리했습니다. 그 조건에서 내가 할 수 있었던 것이 자랑스러웠다. 그래서 그런지 그 후로 굉장히 침착했던 것 같아요.
SK: 방송에서 가장 힘들었던 점은 무엇이었나요?
사우스캐롤라이나: 육체적으로 이번 시즌 탑 셰프 매우 도전적이었습니다. 우리는 BBQ 도전을 위해 48시간 동안 깨어 있었습니다. 우리는 허리케인에서 주위를 달렸다. 아프고, 열이 나고, 목소리를 잃고, 코가 막혔지만 계속 경쟁했습니다.
SK: 당신이 가장 좋아하는 사람은 누구입니까 탑 셰프 모든 시간의 참가자와 그 이유는 무엇입니까?
사우스캐롤라이나: 스테파니 이자드. 그녀는 매우 재능이 있지만 동시에 매우 겸손합니다. 그리고 그녀는 최초의 여성이었다. 탑 셰프. 그녀가 경쟁할 때 그녀를 응원했던 기억이 난다. 그 당시 나는 요리 경력을 막 시작했습니다. 그녀의 요리를 보는 것은 매우 감동적이었습니다.
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