개인적으로 짠맛과 단맛의 조합만큼 좋은 음식은 없다고 생각합니다. 바다 소금과 초콜릿은 오랫동안 나의 선두 주자였지만 이 호박 베이컨 아이스크림은 이제 돈을 위해 좋은 실행을 제공하고 있습니다.
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맛있을 뿐만 아니라 이 아이스크림에 커스터드 에그 베이스가 없으므로 휘핑하기 쉽습니다. 거기에 캐러멜 소스가 뿌려져있어 궁극적 인 가을 디저트가됩니다. 한 숟가락 떠먹으면 압도적인 호박 파이의 단맛과 동시에 베이컨의 짭짤한 맛이 살짝 느껴집니다.
다행히도 남편은 디저트의 세계에서 소금이 설 자리가 없다고 생각하기 때문에 이것은 모두 내 것입니다.
호박 베이컨 아이스크림 레시피
아이스크림에 대한 이번 가을 스핀은 다진 베이컨의 짭짤한 물린과 함께 제공됩니다.
8-10인분
준비 시간: 5분 | 비활성 시간: 4시간 | 총 시간: 4시간 5분
재료:
- 전유 2컵
- 호박 퓌레 1-1/2컵
- 흑설탕 3/4컵
- 바닐라 추출물 1작은술
- 계피 1작은술
- 생강 1/2작은술
- 육두구 1/4작은술
- 정향 가루 1/8작은술
- 소금 1/8작은술
- 다진 구운 베이컨 4줄
- 1/4 컵 준비된 카라멜
지도:
- 큰 볼에 우유, 호박, 흑설탕, 바닐라 추출물, 향신료를 설탕이 녹을 때까지 함께 휘젓습니다. 최소 2시간 동안 냉장 보관하십시오.
- 혼합물을 아이스크림 메이커에 붓고 제조사의 지시에 따라 얼리거나 휘젓습니다.
- 다진 베이컨을 넣고 마지막 2분 동안 휘젓는 동안 카라멜에 이슬비를 뿌립니다.
- 아이스크림을 냉동실에 옮겨 담아 최소 2시간 동안 얼린 후 서빙하세요.
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