오늘 저녁에 피자가 먹고 싶으세요? 그 오븐을 끄고 전화기를 내려놔! 대신, 믿을 수 있는 그릴에 불을 붙이고 이 피자 중 하나를 밖에서 구워보세요!
관련 이야기. Jamie Oliver의 Feta 레시피는 TikTok 파스타에 돈을 벌었습니다.
굽고 피자는 생각보다 훨씬 쉽습니다. 저희를 믿으세요. 그러나 크러스트를 뒤집을 때 눈썹을 찡그리지 않도록 해야 합니다. 그러나 최종 결과는 시간을 들일 만한 가치가 있습니다. 그릴의 스모키함이 씹을 때마다 맛이 더 좋아집니다.
1
아티초크, 시금치, 페타 치즈를 곁들인 그리스식 그릴 피자
약 6인분
재료:
- 얇은 피자 크러스트 1개
- 화이트 피자 소스 약 1-1/2컵(저희는 이 조리법)
- 다진 그리스 올리브 1컵
- 1 캔 아티초크 하트, 줄기 제거
- 시금치 잎 1-1/2컵
- 소금과 후추
- 그리스 조미료 1큰술
- 페타 치즈 1컨테이너
지도:
- 그릴을 중간 높이로 예열하고 붙지 않는 요리 스프레이로 기름을 충분히 바릅니다.
- 반죽을 약 1/8인치 두께로 굴립니다. 반죽에 기름을 바르고 열에 직접 놓으십시오. 그릴을 닫고 약 2-3분 동안 또는 바닥이 황금빛 갈색이 되고 상단이 부글부글 끓을 때까지 요리하십시오. 그런 다음 뒤집습니다.
- 뒤집은 후 그릴 표시가 있는 피자 위에 소스, 치즈, 올리브, 아티초크, 시금치를 얹습니다. 그릴을 닫고 치즈가 거품을 일으키고 빵 껍질이 갈색이 될 때까지 3-4분 더 굽습니다.
2
바베큐 치킨 & 파인애플 피자
약 6인분
재료:
- 얇은 피자 크러스트 1개
- 바베큐 소스 3/4컵(다음 중 하나 사용 이 술 소스)
- 갓 강판에 간 모짜렐라 치즈 2컵
- 파인애플 덩어리 1컵
- 다진 로티세리 치킨 2컵
- 소금과 후추 맛
지도:
- 그릴을 중간 높이로 예열하고 붙지 않는 요리 스프레이로 기름을 충분히 바릅니다.
- 반죽을 약 1/8인치 두께로 굴립니다. 반죽에 기름을 바르고 열에 직접 놓으십시오. 그릴을 닫고 약 2-3분 동안 또는 바닥이 황금빛 갈색이 되고 상단이 거품을 일으키고 뒤집을 때까지 요리하십시오.
- 반죽 위에 바베큐 소스 1/2컵을 올려주세요. 치킨과 남은 소스를 섞어 피자 크러스트 위에 올려주세요. 슈레드 치즈를 얹는다.
- 파인애플을 피자 옆 그릴에 직접 올려 놓습니다. 그릴을 닫고 치즈가 녹고 파인애플에 그릴 자국이 생길 때까지 4분 더 굽습니다. 파인애플을 피자 위에 올려 놓고 서빙합니다.
3
복숭아와 프로슈토 피자
6인분
재료:
- 얇은 피자 크러스트 1개
- 부드러운 염소 치즈 4온스
- 얇게 썬 복숭아 1-1/2개
- 4 온스 프로슈토
- 소금과 후추 맛
- 장식용 꿀
지도:
- 그릴을 중간 높이로 예열하고 붙지 않는 요리 스프레이로 기름을 충분히 바릅니다.
- 반죽을 약 1/8인치 두께로 굴립니다. 반죽에 기름을 바르고 열에 직접 놓으십시오. 그릴을 닫고 약 2-3분 동안 또는 바닥이 황금빛 갈색이 되고 상단이 거품을 일으키고 뒤집을 때까지 요리하십시오.
- 피자 위에 염소 치즈를 올리고 주걱을 사용하여 피자 위에 펴십시오. 얇게 썬 과일과 프로슈토를 넣습니다. 소금과 후추를 얹는다. 뚜껑을 닫고 4분간 더 굽는다.
- 꿀과 함께 각 조각을 제공하고 즐기십시오!
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