수요일 밤
레몬 소스를 곁들인 그릴드 치킨
베시: 나는 이 요리법을 위해 닭고기를 굽는 것을 도왔지만, 다시 말하지만 시간 문제가 있었기 때문입니다. 복숭아 칩을 준비하는 데 너무 오랜 시간이 걸렸기 때문에 적당한 시간에 식탁에서 저녁 식사를 하려면 다른 손이 필요했습니다. 미라는 신선한 레몬 소스를 직접 만들었습니다. Bailey는 닭고기를 모두 튀겨서 양념을 했습니다. 이 요리는 매우 간단하게 준비할 수 있어 놀라운 맛을 냈습니다. 평일 저녁식사로 적극 추천합니다. 내부 또는 외부에서 그릴 수 있습니다.
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외벽: 오, 이 음식은 지금까지 내가 가장 좋아하는 음식이었습니다! 레몬 소스가 맛있었어요. 그리고 이 레시피는 우리가 만든 4개 중 가장 쉬웠습니다. 완전히 다시 만들고 있습니다. 확신합니다.
미라: 이 조리법은 쉽고 완벽했습니다. 그리고 아름답습니다! 맛이 놀라울 정도로 좋았습니다. 이 조리법을 다시 시도하고 싶습니다. 만들기는 아주 쉬웠습니다. 닭고기를 굽고 레몬 소스를 만들기만 하면 됩니다. 한 가지 팁: 6인 가족용 레몬 소스를 만들 때 전혀 부족해 보였습니다. 아주 조금일 뿐이었다. 그래서 엄마는 소스를 두 배로 늘리기 위해 두 번째 배치를 만들라고 하셨습니다.
복숭아 크리스프
베시: 이 복숭아 크리스피는 신성했습니다! 통조림으로 만든 복숭아 통조림(내가 만든 유일한 종류!)으로 만든 복숭아 크리스피는 이 요리의 맛과 질감(영양은 말할 것도 없이)에 접근하기 시작조차 할 수 없습니다. 충분히 달콤하면서도 이 바삭한 식감은 여전히 천상의 신맛을 가지고 있습니다. 나는 그것을 절대적으로 좋아했다. 내 유일한 불만은 내 부분이 너무 적었다는 것입니다!
그러나 이것을 만드는 데 소녀들은 영원히 걸렸습니다. 그들은 그것을 100% 스스로 만들었습니다. 일찍 시작하는 것이 좋습니다. 나는 보통 신선한 복숭아로 요리하지 않는 이유가 있습니다. 그래서
껍질을 벗기고 움푹 패이는 데 시간이 많이 걸립니다. 이 게임은 소녀들에게 복숭아 끝 부분의 껍질을 자른 다음 몇 분간 데쳐서 껍질을 푸는 방법을 가르쳤습니다. 도움이 되었지만 완전히 안전한 방법은 아니었습니다. 그리고 구멍 뚫기 작업에 대한 트릭이 제공되지 않는 것 같았습니다. 번거롭고 힘들 뿐입니다. 그러나 그들은 인내했고 나는 그들의 노력의 결과를 확실히 즐겼습니다.외벽: 복숭아 크리스피는 극도로 어렵고 많이 만들지 않았습니다. 하지만 맛은... 와우... 놀라운. 너무 좋은데 하기가 너무 힘들었다. 복숭아 껍질을 벗기는 요령이 도움이 되었지만 여전히 오래 걸리고 일부 복숭아는 여전히 퍽퍽하고 껍질을 벗기기가 매우 어렵습니다. 파삭 파삭 한 부분이 좋고 쉽고 맛이 좋았습니다.
미라: 파삭 파삭 한 부분은 상당히 쉬웠고 완성 된 복숭아 바삭 바삭한 맛은 훌륭했지만 대가족에게는 아주 작은 부분이있었습니다. 파삭 파삭 한 것은 몇 분 밖에 걸리지 않았지만 복숭아는 거의 한 시간이 걸렸습니다. 이 부분을 하고 싶었는데 생각보다 껍질 벗기기가 어려웠어요! 우리는 일부 복숭아에 도움이 되는 끓는 트릭을 사용했지만 여전히 매우 어려워졌습니다. Bailey가 바삭한 토핑 만들기를 마친 후, 그녀는 내가 복숭아 껍질을 벗기고 씨를 떼는 것을 도와주었습니다.
그리고 레시피에는 복숭아를 30초 정도 삶아 얼음물에 담가두라고 되어 있다. 충분히 길지 않았습니다. 처음부터 다시 시작해야 했기 때문에 시간도 더 오래 걸렸습니다.
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