백설공주 자라면서 가장 좋아하는 영화 중 하나였습니다. 하지만 사촌이나 친구들과 달리 내가 가장 좋아하는 캐릭터는 창백하고 흑발의 미녀가 아니었다. 대신 그것은 사악한 마녀였습니다. 이유는 모르겠으나 나는 그녀가 매력적이라는 것을 알았다. 진정한 악당 패션에서도 내가 가장 좋아하는 장면은 아름다운 백설공주가 마녀의 독사과를 처음으로 물었을 때였습니다.
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완전히 병적으로 들린다는 것을 압니다. 하지만 제가 변호하자면 정말 멋진 장면입니다. 디즈니 영화에서 내가 가장 좋아하는 악당을 기념하기 위해 영화에서 백설공주가 먹었던 것과 같은 독사과를 만들어야겠다고 생각했습니다. 그리고 네, 남편을 쫓아다니며 “이 사과 한 입 먹어라, 내 예쁜이!”라고 말했습니다. 내 최고의 마녀 목소리로.
검은 독 사과 레시피
에서 영감을 받다 간단하게 맛있는 음식
걱정하지 마십시오. 이 사과는 당신을 무한한 잠에 빠지게 하지 않을 것입니다. 대신 그들은 파티를 훨씬 더 멋지게 만들고 친구와 함께 브라우니 포인트를 완전히 얻을 것입니다! 가장 좋은 부분? 특히 미리 만들기가 정말 쉽습니다.
수율 6
준비 시간: 10분 | 비활성 시간: 2시간 | 요리 시간: 10분 | 총 소요시간: 2시간 20분
재료:
소스의 경우
- 포장된 황설탕 1컵
- 1/2 컵 헤비 크림
- 무염 버터 4큰술
- 바닐라 익스트랙 1큰술
- 검은색 식용 색소
사과를 위해
- 6 할머니 스미스 사과
- 꼬치
지도:
- 카라멜을 만들려면 중간 크기의 냄비에 중불에서 흑설탕과 생크림을 넣고 가열합니다. 설탕이 녹을 때까지 끊임없이 저어주세요. 버터를 한 번에 1테이블스푼씩 추가하고 매번 추가할 때마다 잘 섞이도록 주의하십시오. 불을 중불로 낮추고 바닐라를 첨가하면서 혼합물이 두껍고 가볍게 갈색이 될 때까지 약 6분간 계속 저어줍니다. 소스가 타지 않도록 계속 저어주어야 합니다.
- 갈색이 되면 불을 끄고 즉시 멸균된 병에 붓습니다. 약 1시간 동안 식히십시오(두꺼워지기 위해).
- 사과가 담글 준비가 되면 캐러멜에 식용 색소를 충분히 첨가하여 훌륭하고 풍부한 검은색을 얻습니다.
- 사과의 꼭지에서 꼭지를 제거하고 꼬치를 중앙에 조심스럽게 삽입하십시오. 양피지로 베이킹 시트를 정렬하십시오.
- 한 번에 하나씩 사과를 캐러멜에 담그고 꼭대기까지 덮으십시오 (그러나 꼬치 주위에 녹색이 보이는 원을 남김). 과잉이 떨어질 수 있도록 사과를 캐러멜 위로 들어 올리십시오.
- 양피지에 사과를 올려 1시간 정도 휴지시켜주세요. 서빙할 준비가 되면 양피지에서 검은색 카라멜 사과를 제거하고 즐기십시오.
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