스파클링 와인을 좋아하든 좋아하지 않든 새해 전날에 적어도 한 잔은 마실 것입니다. 예산이 부족하다면 다음과 같은 고전적인 선택이 가능합니다. 샴페인 아마도 당신의 가격 범위를 벗어났습니다. 좋은 뉴스? 요즘 시장에는 20달러 미만의 재미있고 축제적인 스파클링 와인이 많이 있습니다.
아래 옵션 중 어느 것도 기술적으로 샴페인이 아니지만(이 이름은 프랑스의 특정 지역에서 특정 방식으로 재배된 포도로 만든 와인을 위해 예약된 이름입니다.) 그들은 마치 고급스럽게 느껴집니다. 일부는 달콤하고 과일 향이납니다. 다른 것들은 향신료 또는 꽃의 노트와 함께 더 건조합니다. 14개 모두의 공통점은 20달러 미만이며 자신의 물건을 잘 아는 와인 전문가가 추천하는 제품이라는 것입니다.
12월 파티를 계획 중이시라면 31, 보장된 좋은 시간을 위해 아래의 여러 병을 비축하십시오. 그리고 당신이 소파에서 새해를 알리는 것을 좋아하는 사람이라면 거품이 많은 병으로 그것을 할 수도 있습니다.
Finke의 스파클링 화이트 블렌드
"이 블렌드는 독점적인 소량의 미국산 크래프트 스파클링입니다."라고 Brooke Matthias의 와인 디렉터가 말했습니다. 윙크, SheKnows에 알려줍니다. “슈냉 블랑과 샤르도네를 블렌딩한 이 병은 샤르마 공법을 사용하여 생동감 있는 거품과 광채, 신선함을 선사합니다. 모든 신년 축하 행사에 적합하며 물론 휴가 미모사 바의 주요 재료로 사용할 수 있습니다.”
2017 Finke의 스파클링 화이트 블렌드, $13 윙크
Finke의 배럴 숙성 스파클링 샤도네이
"이 스파클링 샤도네이 병은 질감과 복잡성을 더하기 위해 10개월 동안 배럴 숙성했습니다."라고 Matthias는 말합니다. “이 특별한 병에서는 브리오슈의 기분 좋은 노트와 숙성으로 인한 약간의 풍부함을 발견할 수 있을 것입니다. 몇 번의 즐거운 명절 식사를 마치고 나면 이 섬세하고 반짝이는 샤도네이로 속이 편안해질 것입니다.”
Finke의 배럴 숙성 스파클링 샤도네이, $20 윙크
핑케의 스파클링 슈냉블랑
"이 반짝이는 슈냉 블랑은 가볍고 약간 달고 향이 좋으며 디저트의 동반자로 선택하고 싶은 제품입니다."라고 Matthias는 말합니다. 만들기 위해 사용 샴페인 케이크 팝 그런 다음 옆에 병을 제공하십시오.
Finke의 반짝이는 Chenin blanc, Winc에서 $18
다크 호스 스파클링 브뤼 논빈티지
와인메이커 Beth Liston은 SheKnows에게 이 와인은 사과와 배의 과일 향이 겹겹이 어우러져 생동감이 넘친다고 말합니다. 멋진 치즈 플레이트와 함께 제공하십시오. 과일 향이 크림 치즈를 잘라냅니다.
다크 호스 스파클링 브릿 논빈티지, $12.99 at 와인 거래
다크 호스 스파클링 브뤼 로제 논빈티지
이 예쁜 핑크색 와인은 재미를 선사한다고 Liston은 말합니다. 그것은 돌 과일, 감귤류 및 붉은 열매에서 오는 풍미와 함께 슈퍼 과일입니다.
다크 호스 스파클링 브뤼 로제 논빈티지, $12.99 at 와인 거래
라 마르카 프로세코
북부 이탈리아 협동조합에서 재배된 포도로 만든 이 와인은 상쾌하고 상쾌한 꽃향기가 납니다. 당신의 계획이 몇 시간 동안 술을 마시는 것이라면 - 그것이 새해 전야 게임의 이름이 아닙니까? — 이것 몇 병이면 충분합니다.
La Marca Prosecco, $12.99 와인 거래
Masottina prosecco Treviso D.O.C., brut NV
미아 마르텐슨(Mia Martensson) 소믈리에 “미네랄리티가 가미된 활기차고 우아한 프로세코입니다. 세븐 스타스 리조트 & 스파 Turks & Caicos에서 SheKnows에 알려줍니다. 신선한 시트러스, 클래식한 플라워 노트, 그린 애플의 아로마로 Martensson은 가벼운 타파스 및 친구들과 함께 술을 마시며 굴, 세비체, 회.
Masottina prosecco Treviso D.O.C., brut NV, $12.99 at 소콜린
Juvé & Camps Reserva de la Familia Grand Reserva brut
"카바는 일반적으로 옅은 황금색을 띠며 잘 익은 흰색 과일로 시작하여 숙성 과정에서 오는 노트로 향하는 풍부하고 우아한 코를 가지고 있습니다." 페어웨이 마켓, SheKnows에 알려줍니다. “구개에서는 신선하고 기분 좋은 질감과 다시 한번 흰 과일을 연상시키는 긴 피니시로 매우 매혹적입니다. 쌀 요리, 치즈, 흰살 생선, 해산물과 잘 어울립니다.”
Juvé & Camps Reserva de la Familia grand reserva brut, $19.99 at 와인닷컴
이소타 만조니 프로세코 D.O.C. 퀴베 줄리아나
Martelli는 이 와인을 "육두구와 같은 향신료의 힌트를 보여주는 말린 배와 사과 특성이 있는 풍부하고 매우 계층화된 프로세코입니다. 풀바디입니다... 신선하고 뼈가 건조하게 마무리됩니다.”
이소타 만조니 프로세코 D.O.C. Cuvée Giuliana, $11.99 우리는 와인을 말한다
루시앙 알브레히트 크레망 달자스 브뤼 로제
“훌륭한 프렌치 스파클링을 찾고 계십니까? 달콤한 과일에서 오는 숙성이 훌륭한 로제입니다. 건조하지만 우아합니다.”라고 Martelli는 말합니다. “연어, 치즈, 칠면조 또는 신선한 과일과 함께 즐기십시오. 100% 피노 누아로 만든 크림 같고 맛있습니다.”
Lucien Albrecht Crémant d' Alsace Brut Rosé, $18.99 at 와인닷컴
로트 49 스파클링 로제
이 재미있는 스파클링 와인은 이탈리아 북부 트렌티노(Trentino)와 알토 아디제(Alto Adige) 지역의 포도밭에서 자란 피노 누아로 만듭니다. "스파클링 로제는 옅은 분홍색을 띠며 매력적인 발포성과 딸기, 패션 프루트, 장미 꽃잎의 노트가 특징입니다."라고 브렛 반코스키(Brett Vankoski) 90개 이상의 지하실, SheKnows에 알려줍니다. "깨끗하고 거품이 많은 이 향은 훈제 연어, 키시, 신선한 과일로 구성된 휴일 브런치에 아주 좋습니다."
로트 49 스파클링 로즈é, $10.62 90개 이상의 지하실
로트 50 프로세코
Vankoski는 "이 이탈리아 스파클링은 이탈리아 베네토의 언덕과 계곡에 위치한 포도원에서 수확한 포도로 만들어졌습니다."라고 말합니다. “신선한 복숭아 향과 생강, 라일락 향을 자랑합니다. 상쾌한 시트러스 피니시 덕분에 이 프로세코는 해산물 요리, 특히 축제의 스시와 잘 어울립니다.”
로트 50 Prosecco, $10.62 90 + 지하실
Lot 134 모스카토 다스티
Vankoski는 "시럽처럼 달콤한 많은 Moscato 와인과 달리 이 Moscato d'Asti는 선명하고 균형이 잡혀 있으며 적당한 양의 단맛과 탄산이 있습니다."라고 말합니다. “잔을 채우면 과즙이 많은 복숭아와 향긋한 꿀의 향이 흘러나오기 시작합니다. 아몬드나 말린 과일이 들어 있는 과일 타르트 및 비스킷과 같이 비슷한 달콤한 케이크 및 패스트리와 함께 사용하십시오.”
Lot 134 Moscato d' Asti, $10.62 at 90개 이상의 지하실
로트 141 유기농 프로세코
Vankoski는 “이탈리아 북동부에서 유기농으로 재배한 포도로 만든 이 건조하고 신선하며 아삭한 프로세코는 엘더플라워, 감귤류, 과즙이 많은 복숭아의 젊음 향이 납니다.”라고 말합니다. “갓 썬 프로슈토와 숙성된 파마산 치즈를 곁들인 홀리데이 샤퀴트리 보드와 함께 드세요.”
Lot 141 유기농 프로세코, $12.74 90개 이상의 지하실
