이 칠리는 슈퍼볼 파티의 필수품입니다. 푸짐한 갈은 쇠고기 칠리는 다양한 맛과 맥주로 맛을 냅니다! 우리는 풍미를 더하기 위해 날카로운 체다 치즈로 이 요리를 마무리했습니다.
관련 이야기. Giada De Laurentiis의 슬로우 쿠커 칠리 베르데는 게임 데이를 위한 완벽한 채식 요리입니다.
슈퍼볼이 왔습니다. 경기 당일 손님에게 무엇을 대접할지 결정하셨나요? 이 매운 테일게이트 칠리는 슈퍼볼 모임에서 꼭 먹어야 하는 요리이며 절대적으로 맛있습니다. 이 고추는 먹을 때 정말 차이가 나기 때문에 가능한 한 양질의 재료를 사용하는 것이 좋습니다. 이 조리법은 좋은 방법으로 게임 체인저가 될 것입니다!
날카로운 체다 레시피를 곁들인 매운 테일게이트 맥주 칠리
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12인분
재료:
칠리를 위해
- 갈은 등심 2파운드
- 강낭콩 4캔(15온스)
- 다진 마늘 4쪽
- 다진 큰 양파 1개
- 불에 구운 토마토 2캔(14-1/2온스)
- 토마토 페이스트 2캔(6온스)
- 흑맥주 1캔(기네스 등)
- 강하게 우려낸 커피 1컵
- 쇠고기 육수 1-1/2컵
- 1 / 2 컵 꿀
- 스윗 칠리 소스 1/4컵
- 스테이크 소스 2큰술(예: A-1)
- 가루 커민 1큰술
- 갈은 카이엔 페퍼 1작은술
- 소금과 후추, 기호에 따라
장식 (선택 과목)
- 사워 크림
- 얇게 썬 파
- 슬라이스 할라피뇨
- 샤프 체다 치즈 (저는 화이트 체다와 오렌지 체다를 섞어서 사용했습니다)
지도:
- 슬로우 쿠커에 칠리를 위해 나열된 모든 재료를 넣고 잘 섞습니다.
- 뚜껑을 덮고 고기가 완전히 익었는지 확인하면서 높은 온도에서 4-6시간 또는 낮은 온도에서 8-10시간 동안 요리합니다(때로는 저어줍니다).
- 사워 크림, 파, 날카로운 체다 치즈로 장식합니다. 따뜻하게 제공되는 것이 가장 좋습니다.
팁
이것을 그릇으로만 즐길 필요는 없습니다. 이 칠리를 핫도그, 나초 또는 햄버거에 추가하십시오.
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