채식주의자라면 어떤 가족 행사도 어색하지 않습니다. 추수감사절은 가장 힘든 명절이 될 것입니다. 사이 매순간 상대적으로 고기를 먹지 않는 이유와 음식 선택의 부족에 대해 도전하는 것만으로도 집에 있고 싶게 만들기에 충분합니다. 그러나 아직 구석에서 셀러리를 조금씩 먹고 있는 것과 비건 와인을 꿀꺽꿀꺽 마시지 마십시오.
고맙게도 우리는 고기 없이도 풍성하고 전통적으로 느껴지는 많은 요리법을 선물로 받았습니다. 그리고 이 고기와 유제품이 없는 조리법은 매우 훌륭하여 채식주의자가 아닌 손님도 먹어치울 것입니다.
올해 메뉴에 추가할 몇 가지 채소 대안이 있습니다.
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1. 야채를 곁들인 토퍼키 로스트
당근과 참마를 곁들인 이 메인 코스는 전통적인 대형 칠면조 요리에 비해 조리 시간이 1시간 30분에 불과합니다. 팝슈가 스태프는 잡식성으로 준비하고 맛을 테스트하고 리뷰했습니다. 야채를 곁들인 토푸르키 로스트 레시피.
2. 뿌리채소 구운 라자냐
리코타 치즈, 마늘, 파스닙, 순무, 계피의 맛있는 조합을 준비하세요. 뿌리 채소 구운 라자냐.
3. 템페를 곁들인 비건 라따뚜이
맛과 스타일의 벅 전통을 가진 템페를 곁들인 비건 라따뚜이 메뉴의 메인 코스로, 당신의 테이블은 이 요리의 모든 구운 채소의 빨강, 오렌지, 녹색 및 노랑으로 가을의 바로 그 그림이 될 것입니다.
4. 구운 붉은 비트 후무스 레시피
병아리콩, 검은콩, 흰콩으로 만든 후무스를 즐겨 마셨습니다. 지금은 추수감사절이 선물하기 딱 좋은 때입니다 구운 붉은 비트 후무스 시도.
5. 퀴노아 도토리 스쿼시 링
크랜베리와 메이플 시럽을 곁들이면, 퀴노아 박제 도토리 스쿼시 링 평범한 추수 감사절 사이드와 일반 양파 링을 수치스럽게 만들 수 있습니다.
6. 야채 아티 타르트
이것 야채 아티 타르트 추수 감사절 센터피스로 두 배로 사용할 수 있습니다.
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7. 버터넛 스쿼시, 케일, 바삭한 페피타스 타코
미국의 원래 축제를 함께 축하하지 않으시겠습니까? 가을 호박과 케일 기반 타코?
8. 버섯과 부추 콘브레드 스터핑
전통적인 소제, 누가 필요합니까? 이 시도 버섯과 부추 콘브레드 스터핑 레시피 — 글루텐 프리 및 비건 손님은 감사할 것입니다.
9. 브라운 버터 호두 소스를 곁들인 홈메이드 호박 리코타 라비올리
호박은 이 요리를 제공할 때 올해 식탁의 중심을 차지할 수 있습니다. 브라운 버터 호두 소스를 곁들인 홈메이드 호박 리코타 라비올리.
10. 블루 치즈를 으깬 올리브 오일과 마늘 그린빈
추수감사절은 지루해야 한다고 누가 말했습니까? 건강하고 미식가이며 준비하기 쉬운 음식을 선택하십시오. 블루 치즈를 으깬 올리브 오일과 마늘 녹두.
11. 채식주의자 및 소시지 그레이비 및 비스킷
이제 채식주의자 손님은 고전 요리를 놓칠 필요가 없습니다. 비스킷과 그레이비!
12. 병아리콩을 넣은 호박 카레
다른 추수 감사절 메뉴에서는 찾을 수 없지만 저녁 식사 손님이 이것을 좋아하지 않는다는 의미는 아닙니다. 푸짐하고 짭짤한 호박 기반 요리!
13. 아보카도를 곁들인 버터넛 스쿼시 치폴레 칠리
멕시코와 가을에서 영감을 받은 이 제품은 가을의 색과 풍미가 결합되어 있습니다. 버터넛 스쿼시 치폴레 칠리 레시피.
14. 속을 채운 메이플 사과 사이다 두부와 사과 크랜베리 처트니
완전 채식주의 자에게 친숙한 촉촉하고 군침이 도는 먹거리? 이것에 대해 좋아하지 않는 것 속을 채운 메이플 사과 사이다 두부와 사과 크랜베리 처트니 레시피?
15. 버터넛 스쿼시 고로케
계피, 올리브 오일, 소금 및 후추가 결합되어 완벽하고 달콤한 추수 감사절 반찬.
16. 채식 퀴노아 칠리
야채와 검은 강낭콩과 붉은 강낭콩으로 포장되어 있습니다. 채식 및 글루텐 프리 퀴노아 칠리 레시피 휴일 저녁 식탁에서 가장 푸짐하고 인기 있는 음식이 될 수 있습니다.
17. 면도 파마산 치즈와 트러플 으깬 감자
볶은 야생 버섯을 얹은? 예, 부탁합니다! 부엌에서 결코 평범하지 않습니까? 이 시도 면도 파마산 치즈와 트러플 으깬 감자 레시피.
18. 설탕에 절인 생강과 아몬드로 속을 채운 구운 사과
사과 파이 레시피를 완성했지만 구운 사과? 물론 와인과 함께 시도해야합니다.
19. 비건 크랜베리 커피 케이크
추수감사절은 진정 크랜베리의 명절이니 이것으로 베리를 디저트 메뉴의 스타로 만들어 축하해 보시지 않겠습니까? 비건 크랜베리 커피 케이크 레시피?
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20. 바닐라 빈 크림 치즈 프로스팅을 곁들인 비건 호박 스파이스 스콘
이 예쁜 것을 시도할 자격이 있는 것은 손님뿐만이 아닙니다. 스콘 - 너도 그래! 그리고 네, 크림치즈 프로스팅은 정말 채식주의자입니다.
원래 2014년 11월에 게시되었습니다. 2017년 11월 업데이트됨.
