새해를 더 건강하고 상쾌하게 시작하는 것을 좋아하는 사람은 저뿐만이 아니라는 것을 압니다. 그리고 그것을 하는 가장 좋은 방법은 믿을 수 없을 만큼 건강한 슈퍼푸드. 그들은 모든 것을 건강하게 만들 뿐만 아니라 풍미도 더합니다.
관련 이야기. Padma Lakshmi의 베리 파이는 달콤한 간식과 맛있는 아침 식사로 두 배가됩니다.
나는 실제로 건강식을 사랑하는 이상한 사람 중 하나입니다. 일어나면 도넛이 아니라 진한 스무디나 아마씨 팬케이크가 먹고 싶어집니다. 하지만 제가 여기 소수라는 걸 알기에 맛도 퇴폐적이지만 비밀리에 신선하고 건강한 재료로 가득 찬 레시피를 만들기로 했습니다. 머지 않아 너도 나처럼 이상해질거야!
1
슬로우 쿠커 땅콩 버터와 젤리 퀴노아
약 6-8인분
재료:
- 퀴노아 1/2컵
- 스틸컷 귀리 1/2컵
- 바닐라 아몬드 우유 2 1/2컵
- 물 1/2컵
- 계피 1작은술
- 바닐라 추출물 1작은술
- 땅콩버터 2 1/2큰술
- 라즈베리 젤리 1-1/2큰술
- 장식용 신선한 라즈베리
지도:
- 슬로우 쿠커의 대야에 모든 재료(젤리 제외)를 섞습니다. 약 4-1/2~6시간 동안 또는 혼합물이 부드럽고 완전히 익을 때까지 약한 불에서 요리하십시오. 요리 후 라즈베리 젤리와 신선한 라즈베리를 저어주세요.
2
아보카도 초콜릿 밀크쉐이크
2인분
재료:
- 잘 익은 아보카도 1개, 껍질 제거
- 초콜릿 아이스크림 1컵
- 우유 1/2컵
- 무가당 코코아 가루 3큰술
- 설탕 3큰술
- 밀크 초콜릿 칩 2큰술
- 바닐라 1큰술
지도:
- 모든 재료를 블렌더에 넣고 걸쭉하고 크리미해질 때까지 펄펄 끓입니다. 메이슨 병에 붓고 초콜릿 칩으로 장식합니다.
3
매운 두부 타코
약 4인분
재료:
- 1(14온스) 블록의 단단한 두부 프레스
- 올리브 오일 1큰술
- 타코 시즈닝 2-3큰술
- 소프트 타코 쉘 8개
- 씨를 제거하고 다진 아보카도 1/2개
- 장식용 신선한 고수
- 1/4 컵 슈레드 체다 치즈
- 타코 소스 4작은술
- 소금과 후추 맛
지도:
- 오븐을 화씨 450도로 예열합니다. 붙지 않는 요리 스프레이로 표준 베이킹 접시에 기름을 바르십시오. 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 얕은 그릇에 담는다. 올리브 오일과 섞어 타코 시즈닝을 골고루 뿌려주세요. 베이킹 접시에 균일한 층으로 뿌리고 15분 동안 굽습니다. 주걱으로 부수고 20분 더 굽거나 바삭해질 때까지 굽습니다.
- 토르티야에 두부를 골고루 채우고 고수, 치즈, 타코 소스를 뿌린다. 각각에 아보카도 몇 덩어리를 추가하고 즐기십시오!
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