우리는 우리가 가장 좋아하는 것에 대해 이야기하는 데 너무 많은 시간을 보냅니다. 위안 식품, 처럼 Ina Garten의 구운 땅콩 버터와 젤리 샌드위치, 마사 스튜어트의 20분 맥앤치즈, 그리고 써니 앤더슨의 마늘 으깬 감자, 때때로 우리는 차갑고 아삭하고 채소로 가득 찬 샐러드가 얼마나 좋은지 잊습니다. 네 진짜로 요! 하지만 집에서 샐러드 드레싱을 만들기 시작하면서 샐러드에 풍미가 가득하다는 것을 깨달았습니다. 더 이상 기름지고 과도하게 소금에 절인 판매 드레싱에 압도되지 않고 샐러드의 채소가 빛을 발합니다. 자신의 드레싱을 만드는 것이 복잡하게 들린다 해도 두려워하지 마십시오. 텔레비전 진행자와 요리책 작가지아다 드 로렌티스 샐러드 드레싱 하나, 네 가지 방법에 대한 그녀의 필수 레시피를 공유했습니다. 상상하는 것보다 쉽습니다.
SheKnows의 사명은 여성들에게 힘을 주고 영감을 주는 것이며, 우리만큼 당신이 좋아할 제품만을 선보입니다. 이 이야기에 포함된 링크를 클릭하여 무언가를 구매하는 경우 판매에 대한 약간의 수수료를 받을 수 있습니다.
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모든 드레싱은 산, 소금, 지방의 균형이 잘 맞아야 하며 드레싱할 야채에 따라 약간의 단맛이 추가될 수 있습니다. 그 맛의 균형은 신선한 맛을 완전히 가리지 않고 채소와 채소를 향상시키는 열쇠입니다.
De Laurentiis는 다음과 같이 시작합니다. 아주 기본적인 비네그레트. 올리브 오일과 사과 식초를 2:1 비율로 사용하고 소금과 후추로 간을 합니다. 어디서부터 시작해야 할지 모르겠다면 여기까지입니다! 실험해 볼 수 있는 재미있는 방법이기도 합니다. 비율이 식초 1:1 기름 2인 한 다양한 맛의 식초와 올리브 오일을 사용하여 취향을 바꿀 수 있습니다. 드레싱.
계속 진행할 준비가 되면 De Laurentiis는 클래식 비네그레트에 세 가지 추가 회전을 제공합니다.
디종 머스타드를 추가하면 톡 쏘는 맛을 낼 수 있습니다. 딜, 골파 또는 타라곤과 같은 잘게 썬 신선한 허브를 추가하여 허브로 만들 수 있습니다. 또는 그릭 요거트를 휘핑하여 크림처럼 만들 수 있습니다.
그것은 하나의 드레싱, 네 가지 방법입니다. 하지만 사실, 그것은 하나의 드레싱, 백만 가지 방법입니다. 왜냐하면 좋아하는 맛을 실험할 여지가 너무 많기 때문입니다. 허브를 바꾸고, 디종 머스타드를 곡물로 바꾸거나, 마늘을 갈아서 크림 요구르트 드레싱에 넣거나, 세 가지 업그레이드(허브, 겨자, 요구르트)를 모두 추가하여 샐러드와 구운 고기에 강력하게 추가하세요. De Laurentiis의 드레싱 방법을 마스터하면 샐러드가 다시 지루하다고 생각하지 않을 것입니다.
더 많은 여름 레시피를 찾고 계신가요? Giada De Laurentiis에는 많은 것이 있습니다.:
시청: Ina Garten의 Overnight Mac & Cheese를 시험해 보았고 그것이 인터넷을 망친 이유를 완전히 이해했습니다.
