당신은 아마도 요리를 해야 하는 것보다 더 어렵게 만들고 있을 것입니다. 이 정리 팁은 부엌에서 보내는 시간을 절약하고 그 어느 때보다 빨리 가족을 위해 식탁에서 식사를 할 수 있도록 도와줍니다. 주방을 스마트하게 정리하면 많은 시간을 절약할 수 있습니다.
팁 1: 향신료 정리하기
사진 제공: 스튜어트 월러/게티 이미지
우선, 여분의 용기를 제거하십시오. 같은 향신료가 담긴 용기가 여러 개 있다면 합하여 빈 병과 병을 치우십시오. 이것은 또한 오래된 조미료나 가족이 좋아하지 않는 조미료를 제거할 수 있는 좋은 기회입니다. 초과분을 줄였다면 향신료를 보관할 장소를 결정하고 이들을 위한 공간을 마련하세요. 저에게는 향신료를 분류하는 것이 가장 좋습니다. 나는 베이킹 향신료를 함께 보관하고 다른 문화의 향신료를 함께 사용하며 가장 많이 사용하는 향신료는 일반적으로 전면과 중앙에 있습니다. 거기에서 나는 향신료를 정렬하여 앞에 있는 것이 뒤에 있는 것을 나타냅니다. 나는 또한 각 향신료 용기 사이에 충분한 공간을 두어 향신료를 움켜잡을 때 넘어지지 않도록 합니다. 5분 뒤로 미루게 만드는 향신료 항아리만큼 좋은 것은 없습니다. 소금과 후추는 나머지 향신료와 함께 하면 안 됩니다. 나는 그것들을 가장 쉽게 접근할 수 있는 곳에 보관합니다.
팁 2: 식료품 저장실에 깡통을 정리하십시오
내 식료품 저장실의 모든 캔은 섹션으로 구성되어 있습니다. 나를 위해 이것은 나의 부엌 준비 시간을 엄청나게 줄여줍니다. 나는 함께 그룹화 된 콩, 그룹화된 토마토와 살사, 서로 옆에 파스타 소스, 함께 수프 캔을 가지고 있습니다. 음식의 모든 캔이 한 줄에 동일하지 않더라도 쉽게 분류됩니다. 강낭콩을 찾고 있다면 강낭콩이 콩 섹션에 있다는 것을 알고 있으며 한 두 캔을 움직여서 찾기만 하면 됩니다.
팁 3: 고기를 미리 요리하고 준비할 날짜를 선택하세요.
나는 매주 식료품점에서 집에 돌아오면 부엌에서 성공할 수 있도록 특정 음식을 준비합니다. 나는 쇠고기를 미리 요리하고 닭고기를 미리 요리하고 잘게 썬다. 모든 고기를 요리하고 바로 갈 수 있도록 준비하면 주중에 간단한 식사를 구성하는 것이 매우 간단합니다. 격주로 닭고기를 요리하고 갈가리 찢을 필요가 없다면 준비 시간을 엄청나게 절약할 수 있습니다. 나는 식료품 점에서 집에 돌아 가면 슬로우 쿠커에 모든 닭고기를 넣고 닭고기 국물로 덮습니다. 나는 그것을 요리하도록 한 다음 채썰어서 냉장고에 있는 타파웨어에 넣습니다. 이것은 주중에 모든 닭고기 식사를 매우 빠르게 만듭니다.
팁 4: 야채와 과일을 준비할 날짜를 선택하세요.
이전 팁과 마찬가지로 일주일에 하루(보통 장을 보는 날)를 사용하여 그 주의 모든 농산물을 준비합니다. 이것은 농산물을 씻고 말리고 원하는대로 자르고 냉장고의 Tupperware 용기에 포장하는 것을 수반합니다. 일주일 동안 만든 음식을 바탕으로 모든 농산물을 레시피에 사용할 방식으로 준비합니다. 그런 다음 간식을 쉽게 먹을 수 있도록 냉장고에 과일을 준비하고 포장합니다. 고기와 농산물을 바로 먹을 수 있게 함으로써 주중의 식사 준비는 정말 완벽합니다. 식탁에서 멋진 식사를 하는 데는 시간이 거의 걸리지 않습니다.
팁 5: 하루를 선택하여 한 주 동안 간편하게 테이크아웃할 수 있는 간식을 준비하세요.
한 주의 어느 날, 나는 남은 한 주 동안 건강에 좋은 간식을 준비할 것입니다. 이 간식은 냉장고나 카운터에 있는 Tupperware에 넣습니다. 간식을 바꿔가며 시간에 따라 두 개 이상 만들 때도 있다.
팁 6: 쉽게 접근할 수 있도록 찬장을 정리하세요
내 모든 찬장은 매우 잘 정리되어 있어 베이킹과 요리 과정에서 많은 시간을 절약할 수 있습니다. 실제로 조직화하는 데는 상당한 시간 투자가 필요할 수 있지만 빠르게 성과를 거둘 것입니다. 찬장을 정리하는 가장 큰 팁 중 하나는 적게 보관하는 것입니다. 찬장이 적을수록 정리하기가 더 쉽습니다. 나는 거대한 미니멀리스트이며 항상 사용하는 것만 부엌 찬장에 보관하려고합니다. 여분의 것은 보관함에 보관됩니다. 나는 내 그릇을 한 찬장에, 내 프라이팬을 다른 찬장에, 내 베이킹 트레이를 다른 찬장 등에 보관합니다.
팁 7: 주방에서 요리를 정리하세요
나는 모든 요리를 잘 정리하는 것을 좋아합니다. 이렇게 하면 식기 세척기를 내릴 때(어디로 가야 하는지 알 수 있음), 테이블을 세팅하거나 접시가 필요한 간단한 간식을 먹을 때 시간을 절약할 수 있습니다. 다시 말하지만 찬장에 공간이 많을수록 좋습니다. 하나의 찬장에 너무 많은 것을 집어넣으려 하면 빨리 정리되지 않고 필요한 물건을 찾기 위해 물건을 옮기는 데 많은 시간을 할애하게 될 것입니다.
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