오믈렛이 위협적이라고 생각되면 안 됩니다! 몇 단계만 거치면 만들 수 있습니다. 빠르고 쉬운 오믈렛.
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1단계: 재료 준비
오믈렛의 밑부분은 빨리 익기 때문에 모든 속재료를 미리 준비하는 것이 중요합니다. 가장 흔한 재료는 햄, 흰 양파, 파, 피망, 시금치, 소시지, 베이컨, 버섯, 치즈입니다. 원하는 재료 조합을 사용할 수 있습니다. 진정으로 창의력을 발휘하고 싶다면 해시 브라운이나 그릿과 같이 좋아하는 다른 아침 식사 음식을 사용하는 것이 좋습니다. 오믈렛이 넘치거나 넘치지 않도록 토핑을 2~3개로 줄이십시오.
2단계: 계란 준비
각 오믈렛에는 대략 2개의 계란이 들어 있습니다. 배가 너무 고프면 1개를 더 추가할 수 있습니다. 계란을 한 번에 하나씩 그릇에 깨뜨려 계란 껍질이 섞이지 않도록 합니다. 계란을 부드럽게 만드는 데 도움이 될 것이므로 물을 약간 추가하십시오. 포크나 거품기로 계란을 스크램블하십시오. 소금, 후추, 향신료 등을 넣고 싶다면 지금이 적기입니다. 계란 혼합물에 넣고 몇 번 더 돌립니다.
3단계: 팬 가열
중불에서 버터 한 조각을 녹입니다. 버터가 녹으면 계란물을 부어주세요. 계란이 바닥에서 조금 굳어지면 토핑을 추가하십시오. 아직 치즈를 추가하지 마십시오. 윗면이 부글부글 끓고 대부분 익을 때까지 요리합니다.
4단계: 뒤집기
오믈렛을 부드럽게 반으로 접고 접시에 퍼냅니다. 치즈를 뿌리고 치즈가 녹을 때까지 육계 밑에 두십시오.
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