언제 컵 케이크에 온다, 너무 많은 토핑을 가질 수 없습니다. 더 전통적인 것들 중 일부는 설탕 프로스팅, 스프링클 또는 코코넛을 포함합니다. 그러나 규범에서 벗어나 손을 뻗으려는 생각을 한 적이 있습니까? 마사 스튜어트프로즌 초콜릿 글레이즈가 들어간 's Soft-Serve Peanut Butter Cupcakes? 요리계의 거물은 생일 파티, 휴일 또는 심지어 그냥 특별한 저녁 디저트. 컵케이크 형태로 제공되는 프로스팅이 얼린 케이크보다 더 나은 점은 무엇입니까?
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초콜릿 껍질에 담근 소프트 아이스크림을 좋아한다면 누구나 좋아할 것입니다. 🍦 반숙초콜릿 글레이즈를 만드는 동안 서리로 덥은 케이크를 식히고 실온으로 식힌 후 조심스럽게 담그십시오. 10분만 더 쉬고 향수 여행을 시작해보세요! 자세한 내용은 10월호에서 레시피를 확인하거나 프로필 링크를 방문하세요. 또한, 10월 13일에 출간되는 Martha의 최신 요리책 "Cake Perfection"도 함께 구입하세요. 📷: @lennartweibull
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무엇보다 먼저 재료를 모으십시오. 코코아 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금, 버터밀크, 홍화유(또는 카놀라유로 대체 가능), 계란, 바닐라 추출물, 땅콩 버터, 세미 스위트 초콜릿, 그리고 스위스 머랭 버터크림 (일명 가장 부드럽고 매끄러운 설탕 프로스팅, 스튜어트 제공). 배가 고프다면 이 나쁜 녀석들을 요리할 시간이기 때문에 조금만 더 기다리면 됩니다!
채찍질하다 너의 머핀 통 종이 라이너로 코코아 주입 컵 케이크를 굽습니다. 다음으로, 입에 침이 고이기 시작할 때까지 각 컵케이크에 버터 크림을 휘핑합니다(또는 적어도 우리가 상상하는 그대로입니다). 식힌 컵케익을 직접 만든 글레이즈드 초콜릿에 담그고 냉장고에 넣어두세요!
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