파이와 관련하여 실제로 파이 크러스트를 처음부터 만드는 것을 즐기는 사람은 누구입니까? 그래, 그것도 아니야 맨발의 콘테사 그녀 자신, 이나 가르텐. 그리고 그녀는 빵 껍질을 만드는 사람들에게 어필 할뿐만 아니라 완벽한 가을 디저트를 가지고 있습니다. 호박 파이 팬: 그녀의 "고급스럽고 크리미하고 만들기 쉬운" 호박 무스.
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Garten의 인기 TV 시리즈에 둘 다 소개되었으며, 맨발의 콘테사, 2007년에 그녀의 많은 요리책 중 하나에서 집에서 맨발로 Contessa: 반복해서 만들 수 있는 일상적인 요리법, Garten의 호박 무스는 팬들 사이에서 히트입니다. 디저트는 따뜻한 향신료, 흑설탕, 바나나, 오렌지 껍질을 부드러운 휘핑 크림과 결합하여 절대적인 미각을 자극합니다.
Garten은 다음과 같이 말합니다. 윌리엄스 소노마.
Garten의 호박 무스를 만들려면 다음을 포함한 몇 가지 요리 도구가 필요합니다. 큰 내열 그릇 (호박 혼합물 혼합용), 전자 믹서 (휘핑 크림을 만들기 위해), 7 x 4인치 수플레 접시 (서빙을 위해).
이제 베이킹으로 넘어가십시오. 호박 퓌레, 헤비 크림, 바나나 및 "고전적인 호박 향신료"(계피, 육두구, 흑설탕)를 포함한 재료를 모으십시오. 내열 그릇에 호박 혼합물을 만드는 것으로 시작하십시오. 그런 다음 혼합물에 녹인 젤라틴, 워너 및 오렌지 제스트를 추가하고 잘 섞습니다. 식으면 스탠드 믹서에 헤비 크림을 휘핑하고 완료되면 호박 혼합물에 넣으십시오.
크림 무스를 수플레 접시에 붓고 휘핑크림을 더 얹고 오렌지 제스트를 뿌린 후 서빙하세요!
Garten은 "완벽하고 쉬운 호박 무스이며 디저트로 제공하는 음식을 항상 기억할 것입니다."라고 말합니다.
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