지루한 밀크 초콜릿 퍼지를 건너 뛰고이 밝은 색상의 크림 화이트 초콜릿 LOVE 퍼지로 발렌타인 데이를 선물하십시오.
형광 퍼지로 발렌타인 데이를 더욱 활기차게 만드십시오. 당신의 사랑을 표현하는 밝고 대담한 블록을 만드십시오. 또는 이 퇴폐적인 디저트의 멋진 줄무늬 물기를 만드십시오. 어느 쪽이든, 당신은 반드시 달콤한 인상을 남길 것입니다.
L-O-V-E를 나타내는 4개의 퍼지 블록은 로버트 인디애나의 상징적인 팝 아트 LOVE 조각에서 영감을 받았습니다. 원래 1970년에 만들어졌으며 현재 40개 이상의 버전이 전 세계 도심에 등장하고 있습니다. (그리고 위치타 주립대학교 캠퍼스의 사무실 창 밖에 하나가 있어서 운이 좋습니다.)
네온 러브 퍼지 레시피
재료 및 준비물:
- 버터 1스틱(1/2컵)
- 과립 설탕 2 컵
- 3/4 컵 사워 크림
- 소금 1작은술
- 12 온스 화이트 초콜릿 칩
- 마시멜로 크림 1병(7온스)
- 바닐라 1티스푼
- 4가지 밝은 식용색소
- 2온스의 하얀 사탕이 녹습니다(문자 만들기용)
- 4(4 x 4인치) 컨테이너
- 논스틱 쿠킹 스프레이
- LOVE 인쇄물(PDF 다운로드 여기)
- 비닐 봉투
- 작은 원형 데코레이터 팁이 있는 파이핑 백
- 하트모양 쿠키커터(옵션)
지도:
1
재료 및 용기 준비
재료를 모으십시오.
라인 4(4 x 4인치) 정사각형 용기에 알루미늄 호일을 바르고 붙지 않는 요리용 스프레이로 코팅합니다.
2
퍼지 만들기 및 색칠하기
약한 불에서 큰 냄비에 버터를 녹입니다. 사워 크림, 설탕 및 소금을 넣으십시오. 불을 중불로 올리고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 끓을 때까지 저어주면서 열을 높게 높입니다. 캔디 온도계를 사용하여 화씨 235도에 도달할 때까지 퍼지를 요리하고 저어줍니다. 불에서 팬을 제거하고 화이트 초콜릿 칩과 마시멜로 크림을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 저어줍니다. (필요한 경우 퍼지를 열에 되돌려 칩을 녹입니다.)
같은 양의 퍼지 혼합물을 4개의 개별 그릇에 붓습니다.
각 그릇에 식용 색소를 넣고 색이 균일해질 때까지 저어줍니다. 각 색깔의 퍼지 혼합물을 별도의 호일 안감 용기에 붓습니다. 최소 2시간 동안 냉장 보관하십시오.
용기와 호일에서 퍼지를 제거하십시오.
3
LOVE 퍼지 블록 만들기
LOVE 퍼지 블록을 만들려면 각 색상의 퍼지를 4(2인치) 정사각형으로 자릅니다. LOVE 편지를 다운로드하여 인쇄하고 종이 위에 비닐 봉지를 테이프로 붙이십시오.
2온스의 흰색 캔디를 녹여서 작은 원형 데코레이터 팁이 있는 플라스틱 또는 짤주머니에 넣습니다. LOVE 편지를 파이프하십시오. 건조하고 굳게 하십시오.
퍼지 블록을 전자레인지에서 8-10초 동안 살짝 부드럽게 합니다. 플라스틱에서 문자를 제거하고 뒤집은 다음 퍼지 사각형의 상단으로 누르십시오. 사랑하는 사람이 즐길 수 있는 디스플레이.
4
줄무늬 퍼지 만들기
줄무늬 퍼지를 물기 위해서는 각 퍼지 블록을 다양한 너비의 얇은 조각으로 자릅니다.
슬라이스를 정렬하고 원하는 대로 색상을 정렬합니다. 이 줄무늬 퍼지 블록을 3~4개 만드세요.
양피지 2장 사이에 퍼지를 놓습니다. 롤링 핀으로 약간 압축하십시오.
울퉁불퉁한 가장자리를 잘라내고 나머지는 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
작은 하트 모양의 쿠키 커터를 사용하여 축제 모양을 만들 수도 있습니다.
5
사랑하는 사람의 하루를 빛나게!
네온사인으로라도...
또는 LOVE 블록.
발렌타인 데이에 더 달콤하고 먹을 수 있는 간식을 주세요.
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