네덜란드 아기를 낳은 적이 없다면 놓치고 있는 것입니다. 깔때기 케이크와 팬케이크가 도우로 바삭바삭한 가장자리 프라이팬 아침 식사와 같으며 남은 추수 감사절 크랜베리 소스에 완벽하게 사용됩니다.
관련 이야기. Padma Lakshmi의 베리 파이는 달콤한 간식과 맛있는 아침 식사로 두 배가됩니다.
가장 좋은 부분은 너무 쉽습니다. 모든 재료를 믹서기에 넣고 갈아서 붓고 굽기만 하면 됩니다. 스토브 위에 서서 팬케이크를 팬케이크로 뒤집지 마십시오. 12인치 프라이팬으로 큰 것 하나, 작은 것 몇 개 또는 작은 라메킨으로 네덜란드 아기를 개별적으로 만들 수 있습니다. 전적으로 당신에게 달려 있습니다.
그러나 한 입 먹으면 "일반"팬케이크를 다시는 원하지 않을 것입니다.
크랜베리 더치 베이비 레시피
이 독일 팬케이크는 프라이팬에서 구워져 바삭하고 푹신한 가장자리와 부드러운 중심이 만들어집니다. 원하는대로 토핑하지만 남은 추수 감사절 크랜베리 소스로 사용하기에 적합합니다.
2인분
준비 시간: 15분 | 굽는 시간: 15분 | 총 시간: 30분
재료:
- 계란 2개
- 밀가루 1/2컵
- 소금 1/4작은술
- 설탕 1큰술
- 우유 1/2컵
- 바닐라 익스트랙 1/2작은술
- 버터 2-3큰술
- 남은 크랜베리 소스 1/2컵
지도:
- 오븐을 화씨 425도로 예열합니다.
- 믹서기에 계란, 밀가루, 소금, 설탕, 우유, 바닐라를 넣습니다. 부드러워질 때까지 혼합하고 실온에서 10분 동안 따로 보관합니다.
- 오븐이 가열되면 10인치 오븐용 프라이팬에 버터 2~3테이블스푼을 넣습니다. 버터가 녹을 때까지 프라이팬을 오븐에 넣습니다.
- 버터를 제거하고 프라이팬의 바닥과 측면 전체에 버터를 휘젓습니다.
- 반죽을 프라이팬에 붓습니다.
- 반죽 위에 크랜베리 소스를 덩어리로 얹고 프라이팬을 다시 오븐에 넣습니다.
- 가장자리가 프라이팬 측면 위로 올라오고 황금빛 갈색이 되기 시작할 때까지 약 15분 동안 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 크랜베리 소스를 추가하고 슈가파우더로 장식합니다.
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