이 재미있는 엔칠라다 레시피로 추수감사절 남은 음식과 멕시코 요리를 만나보세요.
남은 칠면조 샌드위치가 지겹습니까? 우리는 올해의 추수감사절 남은 음식으로 뭔가 다른 일을 하고 있습니다. 엔칠라다! 여기에는 추수 감사절의 풍미가 채워진 좋아하는 멕시코 요리의 모든 치즈 맛이 있습니다.
관련 이야기. Cinco de Mayo 축제를 위한 10가지 정통 멕시코 전채
칠면조 크랜칠라다 레시피
4인분
재료:
- 2 컵 남은 칠면조, 파쇄
- 1 캔 검은 콩, 헹구고 물기 제거
- 살사 1/2컵
- 3/4 컵 사워 크림, 분할
- 남은 크랜베리 소스 1컵 분할
- 1 컵 강판에 간 화이트 체다
- 다진 파 2개
- 다진 고수 1/4컵
- 고수풀 1/2작은술
- 훈제 파프리카 1/2작은술
- 소금과 후추, 기호에 따라
- 또띠아 4개
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 칠면조, 검은콩, 살사, 사워크림 1/2컵, 크랜베리 소스 1/2컵, 큰 볼에 체다치즈, 파, 고수, 고수, 훈제 파프리카, 소금, 후추를 넣고 섞는다 함께.
- 혼합물의 약 1/2-3/4 컵을 또띠아에 숟가락으로 떠서 말아서 베이킹 접시 솔기가 아래로 향하게 놓습니다.
- 남은 또띠아로 반복합니다.
- 작은 그릇에 남은 사워 크림과 크랜베리 소스를 섞습니다.
- 엔칠라다 위에 혼합물을 붓습니다.
- 호일로 덮고 30분간 굽는다.
- 호일을 제거하고 남은 체다치즈를 위에 뿌리고 치즈가 녹을 때까지 3~5분간 더 굽는다.
- 오븐에서 엔칠라다를 꺼내고 고수 및/또는 파로 장식하고 서빙합니다.
더 많은 엔칠라다 레시피
치킨과 아보카도 엔칠라다 2인분
그린 칠리 치킨 엔칠라다
30분 엔칠라다
