우리는 백만 가지 다른 이유를 생각할 수 있습니다. 빵 푸딩을 만들다. 곧 상할 것 같은 오래된 빵이 있습니까? 빵 푸딩 만들기. 갈망 넉넉한 아침 식사? 빵 푸딩을 만들어야 합니다. 아늑함을 원해 디저트 따뜻한 포옹 같은 맛? 당신은 그것을 추측했습니다 – 당신은 빵 푸딩이 필요합니다. 그리고 복잡할 필요가 없습니다. 정밀한 계량이 필요한 일부 과자 및 구운 식품과는 달리 – 헐떡거리다 – 재료 계량, 손에 든 재료로 빵 푸딩을 만들 수 있습니다. 어디서부터 시작해야 할지 모르겠다면, 마사 스튜어트'NS 레시피 없는 빵 푸딩 시작하기에 완벽한 장소입니다.
SheKnows의 사명은 여성에게 권한을 부여하고 영감을 주는 것이며, 우리만큼 당신이 좋아할 제품만을 선보입니다. 이 이야기의 링크를 클릭하여 무언가를 구매하는 경우 판매에 대한 약간의 수수료를 받을 수 있습니다.
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가장 먼저 필요한 것은 빵입니다. Stewart는 브리오슈 한 덩어리와 일본 우유 빵 한 덩어리로 가장 최근에 만든 아늑한 빵 푸딩을 만들었습니다. 하지만 여기에서는 정말 유연할 수 있습니다. 우리 엄마는 토스트한 하얀 샌드위치 빵으로 브레드 푸딩을 만들곤 했는데 그것도 맛있다. 빵이 썩지 않았거나 건조하지 않은 경우, 토스트를 하면 혼합할 모든 커스터드가 빵에 흡수되는 데 도움이 됩니다.
단맛을 더하려면 수분을 보충한 말린 과일을 믹스에 추가할 수 있습니다. 평범한 오래된 건포도는 그 트릭을 충분히 잘 수행하지만 Stewart도 덧붙입니다. 말린 살구 그리고 그녀에게 말린 복숭아. 그녀는 코냑과 레몬 주스에 담가서 수분을 보충하지만 거의 모든 갈색 주류(버번, 브랜디 등) 또는 홍차를 대신 사용할 수 있습니다.
스튜어트는 빵 푸딩에 강판에 간 오렌지와 레몬 제스트를 추가하여 신선하고 향긋한 향을 더하지만 없으면 생략해도 됩니다.
커스터드는 헤비 크림, 우유 및 계란의 혼합물입니다. 스튜어트는 빵 푸딩 2개를 만들고 계란 14개와 설탕 1컵을 사용했는데, 팬 1개를 만들려면 계란 7개와 설탕 반 컵만 사용합니다. 커스터드 믹스에는 빵이 눅눅해지지 않고 포화될 만큼 충분한 우유와 크림이 있어야 하며 액체를 걸쭉하고 점성 있게 만들기에 충분한 계란이 있어야 합니다.
다음으로 버터를 두른 팬에 재료(커스터드 포함)를 세라믹 베이킹 접시. 스튜어트는 빵 푸딩에 얇게 썬 사과 조각을 추가합니다. 똑같이 하거나 배를 사용하거나 블루베리를 추가하거나 구운 버터넛 스쿼시 또는 호박 조각을 선택할 수도 있습니다. 스튜어트는 푸딩에 향신료를 넣지 않았지만 계피, 육두구, 카다멈이 모두 잘 어울린다고 생각합니다.
마지막으로 푸딩을 굽습니다. 스튜어트는 그녀에게 샌딩 설탕을 뿌린 다음 350도에서 1시간 15분 동안 굽고 빵이 타지 않도록 처음 1시간 동안 접시를 덮습니다.
스튜어트의 레시피가 없는 빵 푸딩은 자신의 취향에 맞게, 가장 자주 사용하는 재료를 사용하여 무한한 변형을 만들 수 있습니다. 달콤하고 포근한 것이 땡길 때 아침에 따뜻한 커피 한 잔, 밤에 바닐라 아이스크림 한 스쿱으로 만들기에 이상적인 레시피입니다.
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