신선한 채소가 지금보다 더 소중하게 여겨졌던 적이 없습니다. 우리 중 많은 사람들이 지연에 의존하면서 식료품 배달, 가게에 가는 사이에 몇 주를 기다리거나 농산물 상자를 배달받을 때, 우리는 상하기 전에 부엌에 있는 마지막 감자, 녹색 및 후추를 모두 사용하고 싶습니다. 그러나 다른 것을 갈망하기 전에 배부르게 먹을 수 있는 주방 싱크대 수프는 너무 많습니다. 그리고 고맙게도, 지아다 드 로렌티스 야채 캐서롤이 있어서 상하기 전에 야채를 잘 활용합니다.
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당신의 서비스에 하나의 위안 야채 캐서롤! 🍅🥕🥔 이 레시피의 야채를 기본적으로 가지고 있는 모든 것으로 바꿀 수 있습니다. 맛있는 잡채입니다. 프로필 링크에서 @giadadelaurentiis의 레시피를 받아보세요!
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De Laurentiis는 조리법이 재료의 엄격한 목록이라기보다 지침에 가깝다고 말합니다. 따르십시오 – 그녀는 야채를 비슷한 크기로 잘라야 모든 것이 익을 수 있다고 말합니다. 고르게.
헤비 크림 소스로 가득 차 있고 불경건한 양의 치즈를 얹은 많은 캐서롤과 달리 Giada의 채소 캐서롤은 실제로 가볍고 신선한 맛이납니다. 농산물을 사용하고 있기 때문에 감자, 달콤한 감자, 당근, 호박, 토마토, 적양파와 같은 가벼운 채소로 풍미를 유지 밝은.
토핑은 빵가루와 강판에 간 파마산 치즈를 섞은 것으로 오븐에서 황금빛 갈색으로 변하고 바삭합니다.
야채를 얇게 썰어 팬에 올려 놓고 토핑을 덮으면 모든 것이 부드러워질 때까지 약 40분 동안 오븐에 넣습니다. 단독으로 또는 좋은 올리브 오일을 뿌린 파스타, 쌀 또는 딱딱한 치아바타의 반찬과 함께 제공하면 채소의 잡동사니가 별 5개짜리 식사로 변형된 것처럼 느낄 것입니다.
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가시기 전에 몇가지 확인하시고 Giada의 최고의 파스타 요리법 아래에:
