지난 주에 우리는 여름 동지(solstice) - 길고 태양이 가득하고 더운 몇 개월의 시작. 우리는 수영장 옆에서 어슬렁어슬렁 거닐고, 아이들에게 자외선 차단제를 바르고, 똑같은 여름 필수품을 먹으며 하루를 보낼 것입니다. 아니면 우리가 할 것인가? 아니요, 올해 우리는 음식 게임을 강화하고 지루하고 오래된 여름 음식을 향상시키기 위해 도전합니다. 이것들 고전적인 여름 식사에 대한 트위스트 테이크 시원하고 상쾌하며 상쾌합니다. 더 좋은 점은 준비하기 쉽습니다.따라서 주걱, 집게 및 과일 맛이 나는 냉동 칵테일을 잡으십시오. 이 여름 요리법은 모든 군중을 만족시킬 것입니다(어린이 포함!).
가보 토마토와 부라타 샐러드
여름 신디그를 주최한다면 아마도 일종의 샐러드를 제공할 계획일 것입니다. 잎채소가 좋으며,가벼운 선택과 파스타와 감자 샐러드 모두 파티 스테이플입니다. 하지만 이번 시즌에 상황을 바꾸고 싶다면 꼭 확인하세요. 팝 슈가의 토마토 부라타 믹스. 올리브 오일, 소금, 후추, 바질을 곁들이면 완벽한 선택입니다.
'Not Yo Mama's' 감자 샐러드
대부분의 감자 샐러드는 마요네즈로 만들어집니다. 크림 같은 조미료는 셀 수 없이 많은 요리에 이상적인 베이스입니다. 하지만 마요네즈 없이 감자 샐러드를 만들 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 사실입니다. 모던허니의 '낫요마마' 감자샐러드 베이컨과 가벼운 비네그레트로 만들어지며 이 전통 요리를 한 차원 더 높였습니다. 그리고 보너스? 30분 이상 방치하면 모두가 식중독에 걸릴까 걱정하지 않아도 된다.
수박 딸기 오이 샐러드
달달하고 맛있고 상쾌하다. Aberdeen's Kitchen의 수박 딸기 오이 샐러드 여름의 정취가 가득하다. 아, 그리고 제철 농산물을 사용하므로 진정한 윈-윈이 됩니다.
파인애플 망고 살사
매년 여름 야회에는 좋은 간식이 필요하며 약간의 달콤함과 약간의 더위가 함께하면 Tidy Mom의 파인애플 망고 살사 케이크를 가져갑니다. 당신(그리고 당신의 손님)은 더 많은 것을 위해 다시 갈 것입니다.
베이컨 아보카도 데빌드 에그
누가 좋은 데빌을 좋아하지 않습니까? 결국, 그들은 완벽한 여름 물기이며 이것들은 딜리셔스 리틀 바이트스의 베이컨 아보카도 에그 예외는 아닙니다. 그들은 밝고 대담하며 놀라 울 정도로 만들기 쉽기 때문에 우리 목록을 만들었습니다.
개 암 나무 열매에 구운 옥수수 (칠리 라임 버터 포함)
구운 고기도 훌륭하지만 구운 야채는 훌륭합니다! 그을린 맛은 호박과 아스파라거스에서 양상추와 옥수수에 이르기까지 모든 것에 펀치를 더합니다. 우리를 믿지 않습니까? 체크 아웃 Eatwell의 옥수수 속 레시피 - 칠리 라임 버터로 완성.
매운 땅콩 버터 & 젤리 버거
우리가 버거를 던져야 한다는 걸 알잖아요. 내 말은, 우리는 대담하고 육즙이 많은 선량 없이는 여름 요리를 할 수 없습니다. 을 더한, 마키스모의 땅콩 버터와 젤리 버거 지나치기에는 너무 좋습니다. 진지하게. 이 빨판은 이상하게 들리지만 맛있습니다!
클래식 '뉴욕' 핫도그
또 다른 제철 음식은 핫도그입니다. 더 얇고 더 긴 여름 사촌 햄버거입니다. 개를 무엇이든 토핑할 수 있는 반면에 푸쉬카트 핫도그(더러운 물) 매운 양파와 겨자에 질식 개 — 우리가 보증할 수 있는 가장 현대적인 버전입니다. 죄송합니다; 우리는 결국 뉴요커입니다.
그리고 마지막으로 잡초가 들어간 레모네이드
좋아, 이것은 확실히 아이들을위한 것은 아니지만 야, 어른들도 여름 휴식을 가질 자격이 있지 않습니까? 그리고 직시해 봅시다. 그릴 사이드 시트가 뜨거워지므로 에디블룸의 잡초가 들어간 레모네이드 또는 — 스파이크 음료가 잼이 아닌 경우 — 다음 중 하나를 확인하십시오. 달콤한 여름 레모네이드. 그들은 어떤 파티에도 완벽합니다.
