Jamie Oliver의 그린 맥 앤 치즈는 채소를 먹는 가장 맛있는 방법입니다 – SheKnows

instagram viewer

여름 진행 중이며 평소와 같이 점점 더 많은 과일과 채소가 제철이 되면서 갈망하고 있다는 의미입니다. 하지만 우리는 버틸 수 없다. 샐러드 우리가 아무리 채소에 열광한다고 해도 혼자입니다. 때로는 편안한 음식과 영양 사이의 균형을 맞추는 저녁 식사가 필요합니다. 제이미 올리버. 전국 채식주의자 주간을 기념하여 그는 방금 요리법을 공유했습니다. 그린 맥앤치즈 우리는 이미 집착하고 있습니다.

마사 스튜어트
관련 이야기. Martha Stewart의 Riff On Rice Krispies Treats는 클래식의 전체 업그레이드입니다.

SheKnows의 사명은 여성에게 권한을 부여하고 영감을 주는 것이며, 우리만큼 당신이 좋아할 제품만을 선보입니다. 이 이야기의 링크를 클릭하여 무언가를 구매하는 경우 판매에 대한 약간의 수수료를 받을 수 있습니다.

인스타그램에서 이 게시물 보기

Jamie Oliver(@jamieoliver)가 공유한 게시물

레시피는 올리버의 요리책에서 따왔습니다. 궁극의 채소, 신선한 농산물로 가득 찬 식사에 중점을 둡니다.

지연 로드된 이미지
Flatiron Books 제공

Ultimate Veg: 모두를 위한 쉽고 맛있는 식사. 20.50. Amazon.com에서. 지금 구매 가입하기

Oliver는 신선한 채소와 날카로운 치즈를 조합하여 이 맥을 돋보이게 만듭니다.

먼저, 큰 캐서롤 접시에 버터를 두르고 리크, 브로콜리, 백리향을 끓입니다. 우리는 좋은 추천 르 크루제 베이킹 접시). 그런 다음 그는 밀가루와 우유로 캐서롤 접시에 바로 베샤멜 소스를 만듭니다.

지연 로드된 이미지
르 크루제의 의례

그런 다음 올리버는 강판에 간 파마산 치즈와 체다 치즈를 소스에 넣고 시금치와 함께 믹서기에 붓습니다. 이렇게 하면 소스가 아름다운 녹색으로 변하고 더욱 부드러워집니다.

요리한 파스타, 소스, 브로콜리 작은 꽃을 캐서롤 접시에 다시 넣으십시오. 모든 것을 함께 저어주고 강판에 체다 치즈와 슬라이스 아몬드를 얹고 거품이 일고 황금빛이 될 때까지 굽습니다.

결과는 크림 같고 관대하지만 밝고 신선한 맛이 나는 요리입니다. 그것은 좋은 녹색 풍미와 많은 치즈로 가득 차 있으며 질감을 위해 약간의 위기가 있습니다. 그것은 온 가족이 좋아할 식사이며, 상당한 것을 갈망하는 쌀쌀한 봄과 여름 밤에 완벽합니다.

click fraud protection

가시기 전에 꼭 확인하세요 우리 갤러리 아래에:

시청: Ina Garten의 Overnight Mac & Cheese를 시험해 보았고 그것이 인터넷을 망친 이유를 완전히 이해했습니다.