요전날, 나는 강아지와 산책을 하고 있었는데 그것이 나를 쳤다: 이런 젠장, Friendsgiving은 이것 주말이고 반찬으로 무엇을 가져와야할지 모르겠습니다. 보통, 나는 평소의 덩어리를 기본으로 할 것입니다. 전통적이지 않더라도 휴일에는 항상 인기가 있습니다. 그러나 내 여동생이 그것을 주장했기 때문에 나의 금요일 밤 계획은 다른 사람들이 Pinterest를 끝없이 스크롤하면서 Skrewball 주입 에그 노그를 손에 들고 소파에 앉아 있었습니다. 맨발의 콘테사 주인 이나 가르텐 그녀가 10분짜리 시간에 손을 잡았다는 이유로 뉴욕에서 미루기로 인한 스트레스를 내내 느꼈을 것입니다. 추수감사절 반찬 레시피.
가르텐스 잘게 썬 브뤼셀 콩나물 볶음 레시피 완벽합니다. 4~6인분을 제공하며 초급 수준의 레시피이며 만드는 데 10분도 채 걸리지 않습니다.
“추수감사절에 브뤼셀 콩나물을 만드는 것은 좋아하지만 어렸을 때 먹었던 눅눅한 삶은 것이 아닙니다!” Garten은 Instagram에 썼습니다.
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나는 추수감사절에 브뤼셀 콩나물을 만드는 것을 좋아하지만 어렸을 때 먹었던 눅눅한 삶은 것은 아닙니다! 볶음 브뤼셀 콩나물 볶음은 푸드프로세서에 아주 얇게 썰어서(10초 소요!) 올리브 오일, 버터, 소금, 후추를 두른 큰 팬에 볶고 시럽 같은 발사믹 식초를 뿌린다. 끝. 10분 안에 바삭하고 부드러운 브뤼셀 콩나물? 추수감사절에 요리해야 할 것들이 너무 많은 저에게 딱 필요한 것입니다!! (레시피는 barefootcontessa.com에서 볼 수 있습니다.)
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Garten은 이 브뤼셀 콩나물 레시피를 위해 야채를 얇게 썬다고 설명했습니다. 음식 프로세서 — "10초가 걸립니다!" 그녀는 확신합니다. 그런 다음 올리브 오일, 버터, 소금, 후추를 넣은 큰 팬에 5~7분 동안 볶습니다. 그런 다음 그녀는 시럽 같은 발사믹 식초를 뿌려 접시를 마무리합니다.
“10분 안에 아삭하고 부드러운 브뤼셀 콩나물? 추수감사절에 요리해야 할 것들이 너무 많은 저에게 딱 필요한 것입니다!!” 우리 자신의 마음에 맞는 여성인 Garten은 씁니다.
조리법에는 손질된 신선한 브뤼셀 콩나물 2개 12온스 패키지가 필요합니다. 무염 버터 2테이블스푼; 좋은 올리브 오일 2테이블스푼(Garten은 올리오 산토 엑스트라 버진 올리브 오일); 코셔 소금 (다이아몬드 크리스탈 코셔 소금) 및 갓 간 후추(텔리체리 후추); 시럽 발사믹 식초 1큰술(피니 발사믹 식초).
이 추수감사절 반찬은 분명히 그녀의 남편 제프리 가튼이나의 2016년 요리책에 실린 '즐겨찾기'도 제프리를 위한 요리. 또한 Jeffrey가 승인한 경우 알다 좋다.
앞서 Garten은 추수감사절에 꼭 먹어야 하는 음식을 공유했는데, 녹두 그레몰라타 — 기본적으로 녹색 콩 캐서롤의 덜 끈적한 버전입니다.
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추수감사절에는 항상 오븐에 반찬을 만들고 쿡탑에서 반찬을 만들어 테이블에 있는 모든 것을 동시에 가져옵니다. 매년 만드는 한 쪽은 Green Beans Gremolata입니다. 나는 끈 콩을 데쳐서 올리브 오일에 볶은 다음 마늘, 레몬 제스트, 파슬리, 잣, 파마산 치즈를 섞은 "그레몰라타"를 뿌립니다. 이것은 할머니의 완두콩 캐서롤이 아닙니다! (레시피는 내 프로필의 링크를 통해 barefootcontessa.com에서 사용할 수 있습니다.)
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“추수감사절이 되면 나는 항상 오븐에 몇 가지 반찬을 만들고 쿡탑에 몇 가지 반찬을 만들어 테이블에 있는 모든 것을 동시에 년도. “저는 실콩을 데쳐서 올리브 오일에 볶은 다음 마늘, 레몬 제스트, 파슬리, 잣, 파마산을 섞은 '그레몰라타'를 뿌립니다. 말하자면, 이것은 할머니의 녹두전골이 아닙니다!”
그리고 그렇지 않습니다.
