ამ პატარა ლამაზმანების გასაღები არის დარწმუნდეთ, რომ თითოეულ რულეტში არის საკმარისი ყველი! მდნარი ყველი სტეიკთან და ხახვთან ერთად იწვევს ამ დამოკიდებულებას! Sriracha კეტჩუპი მოულოდნელი, სასიამოვნო სიურპრიზია!
დაკავშირებული ამბავი. არიელ იანგი საბოლოოდ სახლშია საშინელი ბრიტ რიდის ავარიის შემდეგ, მაგრამ გრძელი აღდგენის წინაშეა
გაფრთხილება: გააკეთეთ ეს უჯრა ერთხელ... და მოგეთხოვებათ მათი გამზადება ისევ და ისევ! მაღაზიაში შეძენილი კვერცხის შესაფუთების გამოყენება ამზადებს მათ ნიავს! (ჩვენ გირჩევთ ნასოიას ბრენდის შესაფუთებს, რომლებიც აღმოჩენილია სასურსათო მაღაზიების უმეტეს ნაწილში.)
ყველი სუსტი კვერცხი სრირაჩას კეტჩუპის რეცეპტით
იძლევა დაახლოებით 14 კვერცხის კვერცხს
შემადგენლობა:
- 1 ფუნტი სტეიკის სენდვიჩის ხორცი, როგორიცაა ნეკნის თვალი ან სირონის წვერი, დაჭრილი თხლად
- 2 სუფრის კოვზი კარაქი
- 1 ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1/2 ფუნტი ამერიკული ყველი, დაჭრილი კუბიკებად
- კვერცხის 14 შეფუთვა
- 1 ჭიქა კეტჩუპი
- 1/2 ჭიქა სრირაჩას სოუსი
- კოშერის მარილი და პილპილი
- სამზარეულო სპრეი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F. საშუალო ცეცხლზე გაადნეთ 1 სუფრის კოვზი კარაქი დიდ ტაფაში (თუჯი კარგად მუშაობს) და დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი. მოხარშეთ სანამ ხახვი არ დარბილდება და გამჭვირვალე გახდება, დაახლოებით 6-8 წუთი. ამოიღეთ ხახვი ტაფაზე და დატოვეთ.
- მარილი და პილპილი თქვენი სტეიკის ნაჭრები ორივე მხრიდან. იმავე ტაფაში, რომელშიც მოხარშეთ ხახვი, გაადნეთ მეორე სუფრის კოვზი კარაქი საშუალო მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ სტეიკის ნაჭრები და მოხარშეთ ორივე მხრიდან საშუალო/საშუალოზე იშვიათად, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. (რადგან სტეიკი თხლად არის დაჭრილი, ის სწრაფად იხარშება!) ამოიღეთ სტეიკი ტაფაზე და როდესაც ოდნავ გაცივდება, დაჭერით სტეიკი პატარა ნაჭრებად.
- დიდ შერეულ თასში დაამატეთ დაჭრილი სტეიკი, ხახვი და დაჭრილი ამერიკული ყველი. ეს ყველაფერი კარგად აურიეთ ერთმანეთში.
- დაასხით საცხობი ფურცელი სამზარეულოს სპრეით. შეაგროვეთ თქვენი კვერცხუჯრედის შემფუთავი (სათითაოდ) კვერცხუჯრედის შეფუთვის ინსტრუქციის შესაბამისად. (ჩვეულებრივ თქვენ იწყებთ ალმასის ფორმის შეფუთვას, შუაზე ავსებთ თქვენს შევსებას, გადაატრიალეთ ალმასის ფორმის შესაფუთი ფსკერზე, შეავსეთ ორივე მხარეს და შემდეგ გააფართოვოს იგი მაღლა.)
- მოათავსეთ შეკრებილი ყველიანი კვერცხის კვერცხები თქვენს საცხობ ფირფიტაზე ნაკეცზე ქვემოთ და დაასხით ზედა ნაწილები სამზარეულოს სპრეით. აცხვეთ 10-12 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოდნავ არ შეწითლდება და კიდეებზე ხრაშუნა გახდება.
- შეურიეთ ერთმანეთს კეტჩუპი და სრირაჩა და მიირთვით თბილ რულეტებთან ერთად.
სწრაფი რჩევა
თქვენ ასევე შეგიძლიათ ღრმად შეწვათ ეს, თუ გსურთ… დამატებითი "კრახისთვის" და კალორიებისთვის!
მეტი მადის რეცეპტი
გამომცხვარი კრაბის რანგუნი
სწრაფი და მარტივი ცხელი ფრთები
ავოკადოს კრაბის ნამცხვრები
