ჩვენ გულწრფელად ვიტყვით, ძნელია იპოვოთ ბოსტნეულით სავსე კერძები, რომლებიც დააკმაყოფილებს თქვენს პალიტრას ნებისმიერ დროს, მაგრამ როცა დაამატებთ ცომეულისა და მაკარონის ღამეების განმავლობაში, რომელიც ჩვენ გვესიამოვნებოდა ჩაკეტვის დროს-არის ახალი, მსუბუქი, ბოსტნეულით შეფუთული კვება ისე საჭირო. ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი ჯანსაღი ვარიანტი ყოველთვის დატვირთული სალათია და ახლახანს ჩვენ ვცდილობთ გიადა დე ლაურენტისი’ ზამთრის სალათის რეცეპტები ტემპის შეცვლისთვის. შეფმა უბრალოდ გაიზიარა გენიალური რჩევა, რომელიც მისი თქმით, ზამთრის ნებისმიერ სალათს მყისიერად უკეთესს გახდის: ხრაშუნა შემწვარი კარტოფილი. დიახ, ასეთი მარტივი დამატება, და მაინც მას შეუძლია მთლიანად გადააკეთეთ თქვენი სალათი უგემრიელეს კერძად.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის (@thegiadzy) მიერ გაზიარებული პოსტი
”როგორ გავხადოთ ზამთრის სალათი უკეთესი: ხრაშუნა შემწვარი კარტოფილი. 🙌 ” - წერს დე ლაურენტისი გიადის ინსტაგრამზე. როგორც დამამშვიდებელი მაგალითი, მან გაუზიარა თავისი რეცეპტი არგულას კარტოფილის სალათს გორგონზოლას და ფორთოხლის სეგმენტებით. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ მისი წვერი გამოიყენოთ კარტოფილის დასამატებლად
ნებისმიერი სალათი და ის აუცილებლად ისეთივე გასაოცარია, როგორც დე ლორენტისი ამბობს.ეს კარტოფილის სალათი გთავაზობთ უამრავ ტექსტურას და ყველა ინგრედიენტი მშვენივრად ავსებს ერთმანეთს და ქმნის კერძი, რომელიც გაგახალისებთ. ის, რაც საბოლოოდ ამყარებს ყველაფერს, არის ნათელი ნარინჯისფერი ვინეგრეტი, რომელსაც თქვენ დაამატებთ კარტოფილის ნარევს, ასევე გასახდელი თანაბრად გაშლილი.
და თუ თქვენ ფიქრობთ ძირითად კერძებზე, რომლებიც არ იქნება უზარმაზარი, დე ლაურენტისი აღნიშნავს, რომ სალათი კარგად მიდის ცხვრის ან ძროხის ხორცთან.
მიიღეთ Giada de Laurentiis ’ არგულას კარტოფილის სალათი ფორთოხლისა და გორგონზოლის რეცეპტით.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი გალერეა ქვევით:
