10
პური და პასტა

ოდესმე აღმოჩნდებით გაღიზიანებული, შეშფოთებული ან დაღლილი, თუ არ მიიღებთ დილის ბაგეებს, სადღეგრძელოს ან მარცვლეულს? ამის ნახევარი გამოწვეულია შიმშილით, ხოლო მეორე ნახევარი შეიძლება იყოს ნახშირწყლების დამოკიდებულება! ნახშირწყლების ჭამა იწვევს ბუნებრივ მაღალ დოფამინის გამოყოფის გამო. დაკმაყოფილებისა და ეიფორიის განცდა, რომელიც კოკაინის ეფექტს ჰგავს, ხშირად გვხვდება ნახშირწყლების დიდი ნაწილის ჭამის შემდეგ.
9
უცხიმო და უცხიმო
მარკირებული საკვები

ბევრი უცხიმო, დაბალკალორიული და უცხიმო პროდუქტი ხშირად შეიცავს უფრო მეტ ცარიელ კალორიას, შაქარს და ნატრიუმს, ვიდრე რეგულარული სავსე ცხიმის შემცველი პროდუქტები და ნაკლები ცილა და ბოჭკოვანი, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ უფრო მეტს ჭამთ რომ იგრძნოთ კმაყოფილი. გარდა ამისა, შაქრის უფრო დიდი რაოდენობა მოგანიჭებთ უფრო მეტ პროდუქტს. გარდა ამისა, თქვენ გონებრივად უფრო მეტად ხართ მიდრეკილი ჭამოთ მეტი პროდუქტი, რომელსაც ეწოდება დაბალი ცხიმი, რადგან თქვენ ფიქრობთ, რომ ეს ასეა თქვენთვის უფრო ჯანსაღი, რის გამოც თქვენ ყიდულობთ ამ ნივთებს უფრო მეტს და მიირთმევთ მათ მეტი საჭმლის დროს კვების დრო
8
სწრაფი კვება და უსარგებლო საკვები

იცით თუ არა ის ევროფორიული განცდა, რომელსაც განიცდით ნახშირწყლების მიღებისას? იგივე, კოკაინის მსგავსი მაღალია ასევე მას შემდეგ, რაც ხალხი ჭამს სწრაფ საჭმელს! Მიხედვით CNN, კვლევამ აჩვენა, რომ როდესაც ვირთხები იკვებებოდნენ ცხიმიანი, მაღალკალორიული საკვებით (მაგალითად, ჰამბურგერით, ჩიზქეიქებით და ა.შ.) მან გამოიწვია იძულებითი ჩვევები, რომლებიც ნარკომანიას წააგავდა. იმის გამო, რომ ამ საკვების უმეტესობა შაქარია, სიამოვნების ცენტრები იშლება და თქვენ უნდა მოიხმაროთ მეტი პროდუქტი, რომ იგივე იგრძნოთ.
7
რეზინა

ოდესმე შენიშნავთ, რამდენად სწრაფად ქრება რეზინის შეკვრა ყიდვის შემდეგ? გამოდის, რომ რეზინის დანამატები, განსაკუთრებით შაქრის შემცველი ჯიშები, ათავისუფლებს შფოთვას, სტრესს და დისკომფორტს. მისი დამოკიდებულების ხარისხის კიდევ ერთი მიზეზი შეიძლება იყოს იმაში, თუ რატომ ღეჭავთ პირველ რიგში. თუ თქვენ ღეჭავთ ისე, რომ არ შეჭამთ არაჯანსაღ კერძს ან არ ეწევით სიგარეტს, თქვენ იყენებთ რეზინს, როგორც სხვა დამოკიდებულების საწინააღმდეგო ადგილსამყოფელს. ყბის პრობლემების თავიდან ასაცილებლად, ნელა დაღეჭეთ და მოერიდეთ შაქრის შემცველ ბრენდებს.
6
მსუქანი

Მიხედვით TLC, ცხიმი ზრდის სიამოვნების ცენტრს ჩვენს ტვინში, გვაგრძნობინებს თავს უკეთესად ჭამის დროს. ვინაიდან ბევრი ცხიმოვანი საკვები ასევე შეიცავს შაქარს და ნატრიუმს, ჩვენ ვხვდებით იგივე კატასტროფას, რასაც ვხვდებით უსარგებლო საკვების მიღებისას, რაც გვიადვილებს იმავე მოთხოვნილების დაკმაყოფილებას. კიდევ ერთი კვლევა ვირთხების გამოყენებით სამეცნიერო ამერიკელი, აღმოჩნდა, რომ ვირთხები, რომლებსაც მიეცა წვდომა ცხიმიან საკვებზე, მოიხმარდნენ 66 პროცენტით მეტ კალორიას, ვიდრე ვირთხებს, რომლებსაც ჰქონდათ წვდომა ვირთხების ზოგად საკვებზე.
5
ჩიფსები და მარილიანი საჭმელები

თქვენ იცით, რომ პრინგლზის ლოზუნგი "ერთხელ რომ გაუშვი, ვერ შეაჩერებ?" ისინი არ იტყუებიან! ჩიფსები, ნამცხვრები და სხვა მარილიანი საჭმელები მდიდარია ნატრიუმით (მარილი), რომელიც ერთ -ერთი ყველაზე ადვილად ცნობადი არომატია საკვებში. თქვენ გისურვებთ მარილს თქვენს საკვებში, საჭმელსა და რეცეპტებში, რადგან ის არომატს მატებს. თუმცა, ადამიანების უმრავლესობამ არ იცის როდის უნდა შეწყვიტოს და დასრულდეს მარილიანი საჭმლის ჭამა ან ზედმეტი საკვების დამატება. ჭარბი მარილი აიძულებს ჩვენს თირკმელებს იმუშაონ ზეგანაკვეთურად, რაც იწვევს არტერიების ბლოკირებას და არტერიულ წნევას.
4
ყველი

უმატებთ ყველს თქვენს კერძებს? შეუკვეთეთ ზედმეტი ყველი თქვენს პიცაზე? Შენ არ ხარ მარტო! Როდესაც დომინოსები დაიწყო მათი 40 პროცენტით მეტი ყველის კამპანია 2010 წლის დასაწყისში, მათი გაყიდვები გაიზარდა. მაშ, რა არის ის ყველში, რაც გვაიძულებს მას მოვინდომოთ? 80 -იან წლებში ჩატარებულმა კვლევამ ძროხის რძეში აღმოაჩინა ოპიატური მორფინის კვალი. მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის. სუპერ ნარკოტიკული ინგრედიენტი, კაზეინი, გავრცელებულია ყველში. კაზეინი გამოყოფს კაზომორფინებს, რომლებიც ერთგვარი ცილაა, რომელიც აწარმოებს ოპიატურ ეფექტს ორგანიზმში საჭმლის მონელების დროს.
3
შოკოლადი

ხართ თუ არა ჩოკოოლიკი? გისურვებთ ტკბილ დესერტს, როდესაც სტრესი გაქვთ, დაღლილი ან გადატვირთული? შოკოლადზე თქვენი დამოკიდებულება შეიძლება დაკავშირებული იყოს მის ქიმიურ ნაერთებთან, მათ შორის თეობრომინთან, ფენეთილამინთან, ანანდამიდთან და ტრიპტოფანთან. ამ ნაერთებს აქვთ წამლის მსგავსი "სიამოვნების მომტანი" მოქმედება ტვინზე. გარდა ამისა, შოკოლადის ალკალოიდები ასევე არის ალკოჰოლში და ხშირად უკავშირდება ალკოჰოლიზმს.
2
Შაქარი

რატომ ვიზიდავთ ამ ტკბილი, თეთრი ნივთებით დატვირთულ საკვებს? როდესაც ჩვენ ვიყენებთ შაქარს, ჩვენი სისხლში შაქრის დონე იზრდება (ცხადია). სისხლში შაქრის მომატება იწვევს პანკრეასის მიერ ინსულინის გამოყოფას, რაც ამ შაქარს გარდაქმნის ენერგიად. გაზრდილი ენერგია გარკვეული საკვების მიღების შემდეგ გიბიძგებთ გააგრძელოთ ამ საკვების მიღება იგივე სასურველი ეფექტისთვის. სამწუხაროდ, ჭარბი ინსულინი ასევე იწვევს წონის მომატებას და სიმსუქნეს, ასე რომ ფრთხილად იყავით რამდენად დაუშვებთ ამ დამოკიდებულების კონტროლს.
1
კოფეინი

ერთ -ერთი ყველაზე ნარკოტიკული საკვები რეალურად საერთოდ არ არის საკვები. სინამდვილეში, ეს არის ის, რასაც ბევრ რამეში ვსვამთ! კოფეინი არის რბილი სტიმულატორი, ამიტომ მისით სავსე სასმელების დალევა (როგორიცაა ყავა და სოდა) მოგცემთ ენერგიის მომატებას და ინსულინის სწრაფვას. რაც უფრო მეტ კოფეინს სვამთ, მით ნაკლები ეფექტი აქვს მასტიმულირებელს თქვენზე, რაც იწვევს თქვენ უფრო მეტის მოხმარებას. ოდესმე გაგიკვირდებათ, რატომ გექნებათ გაყვანის სიმპტომები და თავის ტკივილი, როცა ეს არ გაქვთ? კოფეინი ბლოკავს ტვინის რეცეპტორებს, რომლებიც აფართოებენ სისხლძარღვებს, რაც იწვევს თავის ტკივილს!