როდესაც სტრესის დონე იმატებს და ბიუჯეტი იკლებს, როდესაც ჩვენ მივუახლოვდებით საკურორტო სეზონს, დაუთმეთ დრო საკუთარ თავს და თქვენს ცხოვრებაში განსაკუთრებულ ადამიანს. გადააკეთეთ თქვენი სახლი სპა -ცენტრად და გაატარეთ საღამო დღის წესრიგში მხოლოდ ერთი რამით - დასვენება.
- ხელნაკეთი სახის ნიღბები მშრალი კანისთვის
- ხელნაკეთი სახის ნიღბები ცხიმიანი კანისთვის
- ხელნაკეთი გოგრის სახის ნიღაბი
როდესაც მივუახლოვდებით საკურორტო სეზონს და წლის ბოლოს, ჩვენი სტრესის დონე სავარაუდოდ მოიმატებს. სამსახურში არსებულ ზეწოლას შორის, საყიდლებსა და ოჯახურ შეკრებებს შორის, საკუთარი თავისთვის დროის დათმობა, რომ აღარაფერი ვთქვათ პაემანზე, შეიძლება ცოტა რთული იყოს. მოკლეთ ორი ფრინველი ერთი ქვით, თქვენი სახლის დასასვენებელ საკურორტო გარემოდ გადაქცევით. ამოიღეთ თქვენი ფუმფულა სამოსი, აანთეთ რამდენიმე სანთელი, აიღეთ რამდენიმე ეთერზეთი, როგორიცაა ლავანდა და ჩართეთ დამამშვიდებელი მუსიკა. მიეცით საშუალება სრული დასვენების ღამეს, სადაც არ განიხილავთ ბავშვებს ან მუშაობას, ან რას აპირებთ ბებიას საშობაოდ წელს. რა თქმა უნდა, სპაში მოგზაურობა კარგადია კარგი მასაჟის გარეშე, ასე რომ მოამზადეთ ეს ზეთები, გაათბეთ მიკროტალღურ ღუმელში რამდენიმე ნესტიანი სარეცხი და გაათავისუფლეთ სტრესი.
სეზონზე ყველაფერი რაც შეეხება საკვებს, თქვენ შეიძლება გწყურდეთ რაიმე მსუბუქი და მარტივი. ბოსტნეულის, ხილისა და მსუბუქი დიპლომატიური კერძი შესანიშნავი კერძია ღამით სპაში. მუშაობის დაწყებამდე მოამზადეთ რამდენიმე მსუბუქი მადა და შემდეგ მიირთვით ისინი, სანამ თქვენი სახის ნიღაბი გაშრება ან ფეხის მასაჟის გაკეთებისას. ჰუმუსი არის შესანიშნავი ვარიანტი, რადგან ის ადვილად შეიძლება შეიცვალოს თქვენი გემოვნების შეღავათების შესაბამისად და ის ასევე ჯანსაღია. კარგი ჰუმუსის საფუძველია გარბანცო ლობიო (ჩიჩილაკი), ტაჰინი, ლიმონის წვენი, ნიორი, ზღვის მარილი და ზეითუნის ზეთი. იქიდან შეგიძლიათ დაამატოთ ყველაფერი მზეზე გამხმარი პომიდორიდან კალამატის ზეთისხილით. აუცილებლად ჩართეთ ბოთლი შამპანური და რამდენიმე ცალი შოკოლადი და იგრძენით, რომ სტრესი დნება.
შემწვარი ჯალაპენო და კილანტრო ჰუმუსი
ემსახურება 2-4
შემადგენლობა:
- გარბანცო ლობიოს 1 (15 უნცია) ქილა, გაწურული
- 1/2 ჭიქა ტაჰინი (სეზამის თესლის პასტა)
- ერთი პატარა ლიმონის წვენი
- 2 კბილი შემწვარი ნიორი
- 2 შემწვარი ჯალაპენო
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ახალი კილანტრო
- Ზეითუნის ზეთი
- ზღვის მარილი გემოვნებით
- ახალი ბოსტნეული, პიტას პური ან კრეკერი დასალევად
მიმართულებები:
- მოხალეთ ნიორი და ჯალაპენო ბროილერის ქვეშ ნაჭდევზე დადეთ. კანი უნდა გაწითლდეს და ბუშტუკებად იქცეს. გადაუხვიეთ დარწმუნდით, რომ ყველა მხარე შემწვარია. თვალი ადევნეთ მათ, რადგან ამას დიდი დრო არ სჭირდება.
- როდესაც დასრულდება, დაჭერით წიწაკა და ნიორი. თუ არ გსურთ ჰუმუსი ძალიან ცხარე იყოს, ამოიღეთ თესლი ჯალაპენოდან.
- კვების პროცესორში დაამატეთ გარბანცო ლობიო, ტაჰინი, ლიმონის წვენი, ნიორი, ჯალაპენო, ქინძი და მარილი. დააჭირეთ დაწყებას და ნელ -ნელა დაამატეთ ზეითუნის ზეთი. განაგრძეთ ზეითუნის ზეთის დამატება სანამ არ მიიღებთ კრემისებურ კონსისტენციას. ცოტაოდენი წყლის დამატება ასევე დაგეხმარებათ, თუ გაწუხებთ ზედმეტი ზეთის დამატება. საბოლოო პროდუქტი უნდა იყოს გლუვი და კრემისებრი, მაგრამ არა გამხდარი.
- ჩაასხით ჰუმუსი კერძიში და მიირთვით ბოსტნეულით, პიტას პურით ან კრეკერით.
უფრო დიპლომატიური რეცეპტები
ბერძნული იოგურტის დიპლომატიური რეცეპტი
ანანასის, თაფლისა და იოგურტის რეცეპტი
ნაღების გუაკამოლი
