3 შთამბეჭდავი კოქტეილ-მინის წვეულება წვეულებისთვის, რათა გაახაროთ თქვენი სტუმრები-SheKnows

სადღესასწაულო წვეულებების სეზონი სწრაფად იწევს და ყველას იგივე პრობლემა აქვს. რა მარტივ რეცეპტებს შეგვიძლია მოვემსახუროთ ხალხის მოსაწონებლად?

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-Topped Pizzas Irresistibly Cute & Delicious

კოქტეილის წვეულებები სახალისოა, როდესაც არსებობს მცირე ზომის მადისაღმძვრელი არჩევანი სასმელებთან ერთად. მაგრამ ეს არ არის სახალისო, როდესაც შენ ხარ ის, ვინც უნდა შექმნას მინი საჭმლის მასივი. არ ინერვიულოთ, მე მაქვს სამი რეცეპტის იდეა, რომ თქვენ გამოსცადოთ. მათი დამზადება სულაც არ არის ძნელი და ერთი პარტიით, შეგიძლიათ ბევრი პორცია გაუკეთოთ თქვენს სტუმრებს.

კრემების დასამზადებლად დაგჭირდებათ ჩაძირვის ან ჯოხის ბლენდერი, მაგრამ სამზარეულოს მომზადება დიდ ძალისხმევას არ მოითხოვს, ასე რომ, თუ არ ფიქრობთ, რომ გაქვთ შეფ -მზარეულის უნარი, არ ინერვიულოთ. თქვენ კვლავ შთაბეჭდილებას მოახდენთ ბრბოზე ამ ზღაპრული კოქტეილის მინის რეცეპტებით. თუ ბევრს აკეთებთ და არ გინდათ ჭიქების დაბანა, მაშინ იყიდეთ ერთჯერადი კოქტეილის ჭიქები. დაე, წვეულება დაიწყოს!

შემწვარი კრევეტები პაპაიაზე კარის რეცეპტით

პაპაია, ცაცხვი, კარი, სეზამის თესლი - დიახ, მთელი მადა ეგზოტიკურად ყვირის. არომატის ნაზავი ქმნის შესანიშნავ საფუძველს შემწვარი კრევეტებისათვის. ეს ნამდვილად საინტერესო გემოვნების კომბინაციაა გასინჯვისთვის.

იძლევა 4

მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 15 წუთი | საერთო დრო: 25 წუთი

შემადგენლობა:

• 1-1/2 ჭიქა პაპაია, გახეხილი, თესლიანი და კუბიკებად დაჭრილი
• 2 ჩაის კოვზი ახალი ლაიმის წვენი
• 1/2 ჩაის კოვზი ყვითელი კარის ფხვნილი
• Მარილი და პილპილი
• 4 დიდი ან 8 საშუალო ზომის კრევეტი, განლაგებული და გარუჯული
• ნუშის ზეთი (ან სხვა ზეთი)
• სეზამის მარცვლები, შემწვარი
• ახალი ოხრახუში

მიმართულებები:

1. ჩაძირვის ან ჯოხის ბლენდერის გამოყენებით აურიეთ ერთმანეთში პაპაია, კარის ფხვნილი, ლაიმის წვენი, მარილი და პილპილი. სურვილისამებრ შეცვალეთ გემო, შემდეგ კი გადადეთ.
2. ბადეზე საშუალო ცეცხლზე, მოხარშეთ shrimp სანამ მოხარშული.
3. ემსახურება, ჩაასხით პაპაიას კრემი კოქტეილის ჭიქაში.
4. ზემოდან მოაყარეთ კრევეტები, დაასხით ნუშის ზეთი და შემდეგ მოაყარეთ სეზამის თესლი და ოხრახუში.

შებოლილი ორაგული პიკანტური გუაკამოლის რეცეპტით

სამი მადისაღმძვრელიდან ეს არის უგემრიელესი. როდესაც კოვზს ვიღებ, პირი მეფეთქება შებოლილი ორაგულისა და მსუბუქად ცხარე გუაკამოლის უგემრიელესი კომბინაციისგან. ამ მადაზე, ისინი სრულყოფილ თანხვედრას ქმნიან.

იძლევა 4

მომზადების დრო: 15 წუთი

შემადგენლობა:

• 1 დიდი ავოკადო, გახეხილი
• 1/2 ცაცხვი, ცედრა და წვენი
• 1/2 საშუალო ხახვი, დაჭრილი
• 1/2-1 ჩილი, დათესილი და დაფქული
• Მარილი და პილპილი
• 4 ნაჭერი შებოლილი ორაგული
• ხახვი, წვრილად დაჭრილი

მიმართულებები:

1. თასში აურიეთ ავოკადო, ლაიმის ცედრა, წვენი, ხახვი (ცოტაოდენი გაფორმებისთვის), მარილი, პილპილი და ჩილი. ავოკადო შეურიეთ შერევისას.
2. ჭიქაში მოათავსეთ გუაკამოლე, შემდეგ კი ზემოდან მოაყარეთ ორაგული.
3. მოაყარეთ დარჩენილი ხახვი და ხახვი.

შემწვარი კრევეტები და ბეკონი ოსპის კრემის რეცეპტით

როდესაც ვიზრდებოდი, მიყვარდა ოსპი, რომელიც პატარა კრევეტებით იყო მოხარშული. შემდეგ მე თვითონ გავაკეთე ოსპის კერძი ბეკონის ნაჭრებით და ეს მეც მიყვარდა. ამ მადაზე, მე გადავწყვიტე ორივე ინგრედიენტი ერთ ჭურჭელში (ან ჭიქაში) ჩამეყარა და, რა თქმა უნდა, ახლად შერწყმული არომატები კარგად მუშაობდა ერთად.

იძლევა 4

მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 35 წუთი | საერთო დრო: 45 წუთი

შემადგენლობა:

• 1/2 ჭიქა ოსპი
• 1/2 საშუალო ხახვი, დაჭრილი
• 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1 ახალი დაფნის ფოთოლი, დახეული (სურვილისამებრ)
• 1-1/2 ჭიქა წყალი
• Მარილი და პილპილი
• 4 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 4 დიდი ან 8 საშუალო ზომის კრევეტი, გარუჯული და გაფუჭებული
• 2 უნცია ბეკონი, დაჭრილი კუბიკებად
• ახალი ოხრახუში

მიმართულებები:

1. პატარა ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, დაუმატეთ ოსპი, ნიორი, ხახვი, დაფნის ფოთოლი, წყალი, მარილი და პილპილი. ნარევი ადუღეთ და შემდეგ მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.
2. როდესაც ოსპი მოიხარშება, გამოაცალეთ სითხე და გადადგით სხვა თასში.
3. ჩაძირვის ან ჯოხის ბლენდერის გამოყენებით, აურიეთ ოსპი დაახლოებით 1/4 ჭიქა სითხით და შემდეგ კარგად აურიეთ. თუ კრემი ძალიან სქელია, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი სითხე. საჭიროების შემთხვევაში შეასწორეთ მარილი.
4. დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, აურიეთ და შემდეგ დატოვეთ.
5. ბადეზე საშუალო ცეცხლზე, მოხარშეთ shrimp სანამ მოხარშული. გვერდზე გადადეთ.
6. ამასობაში, მშრალ, პატარა ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, შეწვით ბეკონი.
7. ჭიქაში მოათავსეთ ოსპის კრემი. ზემოდან მოაყარეთ კრევეტები, ცოტაოდენი ბეკონი და ოხრახუში.
8. ზემოდან დაასხით დარჩენილი ზეითუნის ზეთი.

მეტი კოქტეილის მადის რეცეპტი

მოცარელა, ორაგული და არგულას მადისაღმძვრელი
5 კრეატიული კოქტეილის წვეულების რეცეპტი
მოცარელა და სოკოს კოვზი მადისაღმძვრელი