ალუბალი უგემრიელესია, რა თქმა უნდა, მაგრამ არის თუ არა რაღაც იმალება ჯანმრთელობის სარგებელი ამ სასიამოვნო ხილის შიგნით? საბედნიეროდ, პასუხი არის დიახ. პრეზიდენტის დღის საპატივცემულოდ (და მთლიანად მითი ჯორჯ ვაშინგტონის ალუბლის ხის მოჭრის შესახებ), მოდით შევხედოთ ამ მხიარულ ხილს, რომ დავინახოთ რა ჯანსაღი სარგებელია მის ლაღი ხორცში.
ალუბალი ფანტასტიკურ დამატებას უწევს მრავალფეროვან დესერტს (ალუბლის ჩიზქეიქი, ვინმეს?), მაგრამ ისინი ასევე შესანიშნავია უბრალოდ საჭმლისთვის. ალუბალი ისინი სავსეა A და C ვიტამინით და აქვთ ომეგა -3 და ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავებიც კი. რა სარგებლობა მოაქვს ამას, როდესაც მათ ვჭამთ? ჩვენ გავაანალიზეთ სამედიცინო კვლევები და ვთხოვეთ ექსპერტებს, რომ მეტი გაეგოთ.
ამცირებს გულის დაავადებების რისკს
დოქტორი ლუიზა პეტრეკარდიოლოგი, SheKnows– ს ეუბნება, რომ ალუბალს შეუძლია ტრიგლიცერიდების და ქოლესტერინის დონის შემცირება, რაც ორივე ხელს უწყობს გულის დაავადებებს.
აუმჯობესებს ნაწლავის ჯანმრთელობას
2018 წელს გამოქვეყნებული კვლევა ჟურნალი კვების ბიოქიმია დადგინდა, რომ მონტონმენსის მჟავე ალუბალი (რომელიც, როგორც მათი სახელი გულისხმობს, მჟავეა) შეიძლება დადებითად იმოქმედოს ადამიანის ნაწლავის მიკრობიომზე, რადგან ისინი ხელს უწყობენ კარგი ბაქტერიების ზრდის სტიმულირებას.
ამცირებს ანთებას
2013 წლის კვლევამ Journal of Nutrition- ში გამოიკვლია ტკბილი ალუბალი (ტორტისგან განსხვავებით) და აღმოჩნდა, რომ ამ ტკბილი ხილის მოხმარება ამცირებს ანთებას ადამიანის ორგანიზმში.
ხელს უშლის პოდაგრის შეტევებს
პეტრე ასევე აღნიშნავს, რომ ალუბლის წვენს შეუძლია თავიდან აიცილოს პოდაგრის შეტევები. პოდაგრა გამოწვეულია შარდმჟავას ორგანიზმში ჭარბი რაოდენობით, რომელსაც შეუძლია კრისტალიზდეს სახსრებში და უკიდურესად მტკივნეულია. ალუბალი, მისი თქმით, შეიცავს ანთების საწინააღმდეგო ანტიოქსიდანტის მაღალ დონეს, რომელსაც ეწოდება ანთოციანინები, რაც ხელს უწყობს შარდმჟავას დონის შემცირებას. C ვიტამინის მაღალი დონე ამაში დაგეხმარებათ.
შეუძლია შეამციროს სისხლში შაქრის დონე დიაბეტით დაავადებულთათვის
"ალუბალში არსებული ანტიოქსიდანტური ანთოციანინი პირდაპირ კავშირშია ინსულინის გაუმჯობესებულ რეაქციასთან", - განმარტავს პეტრე. ”მოკლედ, თქვენს სხეულს შეუძლია შეამციროს სისხლში შაქარი უფრო სწრაფად და ეფექტურად ჭამის შემდეგ.”
ამსუბუქებს ვარჯიშის შემდგომ ტკივილს
ალუბალი ასევე კარგი ვარიანტია ვარჯიშის შემდეგ, ამბობს ალისა რუმსი, რეგისტრირებული დიეტოლოგი, SheKnows– სთან საუბრისას.
„მონტორმენსის ტორტის ალუბლის წვენი დაგეხმარებათ გააუმჯობესოს გამოჯანმრთელების დრო ვარჯიშის შემდეგ შეამცირეთ კუნთების ტკივილი და შეამცირეთ კუნთების დაზიანება, ” - ამბობს ის.
აძლიერებს ტვინის ძალას
პეტრეს თქმით, ალუბალში შემავალი ფლავონოიდები ხელს უწყობს მეხსიერების გაუმჯობესებას.
ხელს უწყობს უკეთესი ღამის ძილს
მათ ასევე შეუძლიათ დაგეხმარონ ძილი. ”ბოლო კვლევის თანახმად, Montmorency tart ალუბლის წვენი დაგეხმარებათ ძილის დროის გახანგრძლივებაში თითქმის საათნახევრის განმავლობაში გვერდითი ეფექტების გარეშე, რომლებიც ზოგჯერ შეიძლება ასოცირდებოდეს OTC და ძილის სხვა საშუალებებთან, ” - განმარტავს რუმსი.
მოაქვს ორსულობის სარგებელი
ასევე, მათთვის, ვინც ბავშვს ელოდება, ალუბალს (ზომიერად) შეუძლია ხელი შეუწყოს სისხლის ნაკადის გაუმჯობესებას პლაცენტაში, ამბობს პეტრე.
ასე რომ, ალუბლის თასი შეიძლება არ იყოს ერთადერთი გამოსავალი ყველა თქვენი ჯანმრთელობის პრობლემები (სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ნუ იგნორირებას უკეთებთ ექიმის რჩევას ალუბლის ჭამის დროს და ვიმედოვნებ, რომ ის კურნავს ყველაფერს, რაც გჭირს), მაგრამ მათ აქვთ ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი, რაც თქვენ არ გჭირდებათ იგნორირება მიირთმევთ თუ არა ალუბალს მუჭით თუ ეძებთ სხვადასხვა სახის ალუბლის წვენს (და დიახ, არის სხვადასხვა სახის რამოდენიმე სახეობა), ჭკვიანი იდეაა დაამატოთ რაიმე ნათელი წითელი დიეტა თქვენს დიეტაში, რათა შეამციროთ ანთება, შეამციროთ გულის დაავადებების რისკი და შესაძლოა დაიძინოთ უკეთესი.
