თუ ეძებთ დამამშვიდებელ შაბათ -კვირას ღვინის ქვეყანაში, მაგრამ ვერ ახერხებთ მოგზაურობას დასავლეთში, დაჯავშნეთ რამდენიმე დღით ადრე ქვეყნის ერთ – ერთ უდიდეს (და საკმაოდ უცნობ) ღვინის რეგიონში - ვირჯინიაში!
მიუხედავად იმისა, რომ ის იყო ქვეყნის უმსხვილესი ღვინის მწარმოებელი ხუთეულში, ვირჯინია ხშირად შეუმჩნეველი რჩება ღვინის სამყაროში. თუმცა, ეს სწრაფად იცვლება. ვირჯინიაში ახლა 220 – ზე მეტი ღვინის ქარხანაა განთავსებული და აქვს 6 AVAS, გარდა ამისა, იგი დასახელდა მსოფლიოში ღვინის ტოპ 10 – ში. ღვინის მოყვარული 2012 წლისთვის. დიდი სახელებით, როგორიცაა ტრამპი ყიდულობს ქონებას მყუდრო VA ღვინის ქვეყანაში, თქვენ იცით, რომ ვენახების ეს უზარმაზარი რეგიონი დიდხანს არ დაიმალება. ვირჯინიის ღვინის ქვეყნის სილამაზის შესამოწმებლად, ჩვენ შევაჯამეთ საუკეთესო ადგილები გასინჯვის, დარჩენისა და ჭამისთვის!
ფოტო კრედიტი: როჯერ გუფტა
სად გასინჯო
Დაიწყე ბლენჰაიმის ვენახები შარლოტსვილში, ეკუთვნის დეივ მათეუსს. შეღებილი წითელი არის გულშემატკივარი საყვარელი გემოთი და უნიკალური ბოთლით. დეგუსტაციის ოთახი გაფორმებულია ხე -ტყით და არის ძაღლის მეგობრული, პლიუს დეგუსტაცია იაფია, მხოლოდ 5 დოლარი. ვიზიტი
ტრამპის ღვინის ქარხანა ხოლო შარლოტსვილში აუცილებელია. 900 ჰექტარ მეღვინეობაში არის მრავალი ჯილდოს მფლობელი ღვინო, როგორიცაა SP Blanc de Blanc, რომელმაც 9 ჯილდო მოიპოვა. დეგუსტაციის ოთახი გთავაზობთ თვალწარმტაც ხედებს და გთავაზობთ დეგუსტაციებს კონკურენტუნარიან 8 დოლარად. მდებარეობს შარლოტესვილიდან ჩრდილოეთით 25 კილომეტრში ბარბურსვილის ვენახები, რომელმაც მხოლოდ მეოთხე წელს ზედიზედ მოიგო ვირჯინიის გუბერნატორის თასი მათი ბორდოს ნაზავისთვის, ოქტაგონი. მათი დეგუსტაცია მხოლოდ 5 დოლარი ღირს და ჯილდოს მფლობელი ღვინოების ფართო არჩევანისთვის თქვენ სცადეთ, ეს საკმაოდ გარიგებაა.კიდევ ერთი მთავარი მეღვინეობის გაჩერებაა ჩასვლა ჰილზ ვენახი, მდებარეობს პურსელვილში. ეს ღვინის ქარხანა, ახლახან კენჭი ეყარა შტატის საუკეთესო ღვინის ქარხანას ვირჯინიის ღვინის ჟურნალი, აქვს განსაცვიფრებელი ხედი მათი ორსართულიანი ბეღელის დეგუსტაციის ოთახიდან. მათი კაბინ ფრანკი და ვიოგნიერი არიან ყველაზე გამყიდველები და არაერთი ჯილდო აქვთ მოპოვებული. მათ ასევე აქვთ ყოველთვიური ღონისძიება "იყავი მეღვინე", სადაც შეგიძლია აურიო და დალიო შენი საკუთარი ღვინო. კიდევ ერთი ღვინის ქარხანაა სანახავი ბროუ, ასევე მდებარეობს პურსელვილში. ისინი უფრო მეტად არიან ცნობილი თეთრკანიანებით, მაგრამ მათი საფეხბურთო ფრანკი იღებს ჯილდოს (და ხსენებას ღვინის ენთუზიასტში). დეგუსტაცია 10 დოლარია. კიდევ ერთი უნდა ეწვიოთ ლულის მუხა დელაპლანში. მათმა BOW წითელმა ღვინომ ცოტა ხნის წინ მოიპოვა შტატის საუკეთესო წითელი ღვინო ვირჯინიის ღვინის ჟურნალი. დეგუსტაცია 11 დოლარია, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ 11 ღვინო.
ფოტო კრედიტი: ეწვიეთ ლუდუნს.
Დასარჩენი ადგილი
თუ მიდლებურგში ხარ, დარჩი გუდსტოუნ ინ და რესტორანი. გუდსტოუნი მდებარეობს 30 -ზე მეტ ღვინის ქარხანამდე, მათ შორის Sunset Hills და Barrel Oak. მათ აქვთ 18 ოთახი, რომლებიც განლაგებულია ექვს ინდივიდუალურ რეზიდენციაში, ამიტომ ის უფრო კერძო სახლს ჰგავს, ვიდრე სასტუმროს. მათი რესტორანი არის ყველაზე რეიტინგული და შეიცავს ფერმა-სუფრის სამზარეულოს და ძალიან ვრცელი (25 გვერდიანი) ღვინის სია. თუ ბარბურსვილის მხარეში ხართ, დარჩით სასტუმრო მეანდრის პლანტაციაში. მათი ისტორიულად ელეგანტური ოთახები იწყება $ 185 ღამეში და მათ აქვთ ლუქსი და კოტეჯები ასარჩევად. მათთვის დიდი გაყიდვის მომენტია ღვინის ტურის ჯგუფთან ურთიერთობა, რომელიც გამოგიყვანთ მეანდრიდან და მიგიყვანთ 3 ან 4 ღვინის ქარხანაში, მათ შორის პერმუნდის მარნებში და ბარბურსვილი. მათ ასევე აქვთ ყველაზე რეიტინგული რესტორანი მართლაც სანახაობრივი ღვინის სიით.
ფოტო კრედიტი: ალი
Სად ვჭამოთ
მხოლოდ ამდენი პალატის გამწმენდი კრეკერის ჭამა შეიძლება. თუ ლიზბურგში ხართ, გაჩერდით ღვინის სამზარეულო, რომელიც გაიხსნა სულ რამდენიმე წლის წინ. იგი ვირჯინიის კენჭისყრით ერთ -ერთ საუკეთესო 50 რესტორანს შორის იყო ჩრდილოეთ ვირჯინიის ჟურნალი და დასახელდა ერთ -ერთ საუკეთესო ახალ რესტორნად ვაშინგტონელი. მათი საჭმელი მარტივი და ელეგანტურია, კერძების უმეტესობა კი ადგილობრივი ვირჯინიის ფერმებმა მიიღეს. შეუკვეთეთ ჩაქუჩის თეფში დასაწყებად და Coq au Vin თქვენი მთავარი კერძისთვის. ისინი ასევე აკეთებენ "ღვინის ფრენებს", ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ რამდენიმე განსხვავებული ღვინო ერთდროულად. ცოტა უფრო სამხრეთით შარლოტსვილში არის Clifton Inn რესტორანი. მათი მენიუ ყოველდღიურად იცვლება, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ელოდოთ ინოვაციურ ბრუნვას კომფორტულ საკვებზე, როგორიცაა ქათმის ღვიძლის ტერინა და უფრო მყარი კერძები, როგორიცაა მშვენივრად გამომცხვარი ტკბილეული ან გახეხილი ქათმის ბარძაყები.
მეტი ღვინის სამოგზაურო გიდები
საკვებისა და ღვინის მოყვარულთა გზამკვლევი ჩრდილოეთ საფრანგეთში
ღვინის მოყვარულთა გზამკვლევი პასო რობლესის მოსანახულებლად
ბოთლის მომსახურება: საექსპერტო რჩევები ღვინით მოგზაურობისთვის
