ბეკონისა და ქათმის ტაკოს არომატით ამზადებენ მხოლოდ ერთ კერძს. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ეს დიპლომატი ფირფიტების გარეშეც - უბრალოდ ამოიღეთ დიპლომატი ტაფაზე ჩიპებით.
დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გაუზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს
დამზადებულია ერთ ტაფაზე, ყველა საუკეთესო არომატით, ეს კერძი სწრაფად იკრიბება და აუცილებლად დააინტერესებს ხალხს.
ერთი ტაფაზე გახეხილი ქათმის ტაკოს და ბეკონის დიპლომატიური რეცეპტი
ემსახურება 4-5
შემადგენლობა:
- 6-8 ნაჭერი ბეკონი, მოხარშული და დაქუცმაცებული
- 3 ჭიქა ქათმის მკერდი, ძვლის გარეშე, მოხარშული და გახეხილი
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ყვითელი ხახვი
- 1 დიდი წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
- 1 ჭიქა არაჟანი
- 1 პაკეტი ტაკოს სუნელი
- 1 ჭიქა წიწაკა ჯეკ ყველი, გახეხილი
- პიტას ან ტორტილას ჩიპსს ჩაყრისთვის
- მწვანე ხახვი (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- დიდ, არაწებოვან ტაფაში გაშალეთ ბეკონის ზოლები. მოათავსეთ ისე, რომ არ შეეხოთ, შემდეგ კი ნელ -ნელა აწიეთ სითბო დაბალ დონეზე. როდესაც ბეკონი იწყებს დახვევას, გამოიყენეთ მაშები, რომ მოაშოროთ ზოლები და შემდეგ გადააბრუნოთ ბეკონი. განუწყვეტლივ გადაატრიალეთ ბეკონი ისე, რომ თანაბრად გაწითლდეს.
- ამოიღეთ ბეკონი ტაფაზე და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით. გადაყარეთ ცხიმი.
- იმავე ტაფაში დაამატეთ ნიორი, ხახვი და წითელი ბულგარული წიწაკა. აურიეთ სანამ ხახვი გამჭვირვალე გახდება და ბოსტნეული დარბილდება. აურიეთ გახეხილი მოხარშული ქათამი და ბეკონი.
- გამორთეთ ცეცხლი. აურიეთ არაჟანი და ტაკოს სუნელი.
- დაასხით გახეხილი წიწაკის ჯეკ ყველი ნარევს და ზემოდან მოაყარეთ მწვანე ხახვი (თუ იყენებთ) და დამატებითი ბეკონი.
- გამოიყენეთ პიტას ჩიპი ან ტორტილას ჩიპი დიპლომის შესაჭმელად.
ქათმის ვახშმის მეტი ვარიანტი
ქინოას დაფქული ქათამი
ნაღების ისპანახი და ზეთისხილის ჩაყრილი ქათამი
მექსიკური სტილის ქათმის პარმის რეცეპტი
