აქ არის გზა იმისათვის, რომ ხალხს მოეწონოს პომიდორი, უბრალოდ დაამატეთ არაყი. ასე მარტივად, მართლა. როდესაც ვმხიარულობ, ეს მადაა ყოველთვის დარტყმა. თქვენ იცით, რომ კარგი დრო იქნება არაყის ჩართვისას, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ის საჭმელში და კოქტეილებშია.
ჩამოიბანეთ პომიდორი. ამის გაკეთება შეგიძლიათ პლასტმასის კონტეინერში, ან საცობი კარგია.
შენიშვნა: ორი ჭიქა ალუბლის ან ყურძნის პომიდორი საუკეთესოდ მუშაობს.
კბილის ჯაგრისით გააკეთეთ ხვრელი თითოეული პომიდვრის ცენტრში და შემდეგ გადაიტანეთ დიდ თასში, რომელსაც აქვს სახურავი.
3
ნაბიჯი სამი
ორი ჭიქა არაყი, ნუ მორცხვი. დაამატეთ არაყი პომიდვრის თასში. მე მიყვარს მას არაყის აბანოს მოხსენიება.
4
ნაბიჯი მეოთხე
არაყის ინფუზიაში ცოტაოდენი სიტკბოს გამოსაყვანად, დაუმატეთ შაქარი, შესაძლოა ნახევარი ჩაის კოვზი. ნაზად აურიეთ შაქარი.
5
ნაბიჯი ხუთი
დაფარეთ არაყით გაჟღენთილი პომიდორი დამონტაჟებული სახურავით და შედგით მაცივარში 24 საათის განმავლობაში.
6
ნაბიჯი მეექვსე
სანამ თქვენი სტუმრები ჩამოვლენ, კბილის ჩხირები დადეთ მხიარულ კონტეინერში ან ქილაში. თუ თქვენ გაქვთ პატარა რამეკინი, ეს შესანიშნავია მარილების დასალევად. 
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი გურმანი მარილი. აქ, მე მაქვს კლასიკური ზღვის მარილი, ჰავაის ალაეას ზღვის მარილი და ტრიუფელის მარილი.
7
ნაბიჯი მეშვიდე
24 საათის შემდეგ (ძალიან მოთმინებით ელოდებით), გაწურეთ არაყით გაჟღენთილი პომიდორი. თუ არ გინდათ არაყის გადაყრა, შეგიძლიათ აურიოთ რამდენიმე სისხლიანი მარიამი, სანამ თქვენს სტუმრებს ელოდებით. მე გაძლევთ უფლებას.
8
ნაბიჯი რვა
მიირთვით არაყის პიკანტური პომიდორი მარტინის ჭიქაში, კბილის ჩხირთან და მარილებთან ერთად. დაე, ჩაძირვა დაიწყოს!
მეტი სტატია
როგორ მოვამზადოთ არაყი არომატით
ფერმერთა ბაზარი კოქტეილის რეცეპტები
4 გზა თქვენს ლიმონათში ირონია
