იქნება თქვენი სივრცე დიდი თუ პატარა, ხალხის კვება შეიძლება იყოს რთული. თუ თქვენ დაიღალეთ იდაყვის დარტყმით და ყვირილით „გადაყარე მარილი“, სადღესასწაულო ბუფეტი შესანიშნავი გამოსავალია თქვენი მომავალი შეკრებისთვის. ჩვენ გვაქვს ხუთი რჩევა, რომელიც დაგეხმარებათ ამოიღოთ ის!
1
აირჩიეთ თქვენი მენიუ
ისევე, როგორც აქსესუარების ელემენტების კოორდინირება, მენიუს ელემენტებსაც იგივე შეუძლია. ტრადიციული სადღესასწაულო კერძები მოიცავს საგნებს, როგორიცაა ინდაური, ლორი და შემწვარი, ბოსტნეულთან, ხილთან და პურთან ერთად. მიუხედავად იმისა, რომ საკურორტო საკვების უმეტესობა ნეიტრალური ფერისაა, სხვები გვთავაზობენ ძლიერ ფერებს, რაც რეალურად აძლიერებს თქვენს ჩვენებას. საშობაო თემაზე, მიირთვით წითელი ბურღული შუშის ქვევრში და გამოიყენეთ მწვანე ბოსტნეული, როგორიცაა კიტრი, asparagus და ნიახური, რომ მოერგოს თქვენს წითელ და მწვანე თემას. მენიუს ელემენტებისთვის, რომლებიც არ ჯდება თქვენს თემაში, გამოიყენეთ შესაბამისი კერძი, რომ მათი ფერები ნაკლებად შესამჩნევი იყოს მაგიდაზე.
2
შექმენით ფონი
ბუფეტის ფართობის განსაზღვრა აძლიერებს თქვენს გასართობ დეკორაციას და აგზავნის ვიზუალურ მინიშნებებს თქვენს სტუმრებს, ეხმარება მათ განსაზღვრონ თქვენი მოწყობის განლაგება და მოძრაობა. დამაინტრიგებელი ფონის შექმნა თქვენს დღესასწაულს ბუფეტად აქცევს მყისიერ ყურადღების ცენტრში. ის არ უნდა იყოს რთული ან ზედმეტი. სინამდვილეში, უბრალო ფონი ხშირად ახდენს ყველაზე დიდ გავლენას!
იაფი დასვენების ფონზე გამოიყენეთ ქაღალდის ქაღალდი თქვენი ოფისიდან ფიფქების ფიგურების მოსაშორებლად, შემდეგ კი მიამაგრეთ კასკადური ფორმირებებით კედელზე თქვენი ფურშეტის მაგიდის უკან. ან გამოიყენეთ ძველი სურათის ჩარჩო ორნამენტების ჩამოსაკიდად ან სადღესასწაულო გამოსახულების დასაყენებლად.
3
ჩაყარეთ საფუძველი
დიზაინის ნებისმიერი ასპექტის გათვალისწინებით, მყარი საფუძველი აყალიბებს ტონს მზა პროდუქტისთვის. რაც შეეხება თქვენი მაგიდის მოწყობას, თქვენი საძირკველი აშენდება თეთრეულისა და თქვენს მიერ შერჩეული ნაჭრებისგან. დაიწყეთ იმ ზემოქმედების განსაზღვრით, რომელიც გსურთ რომ ეს ნაწილები ჰქონდეთ. თუ გსურთ, რომ თქვენი მაგიდა იყოს თამამი და ცოცხალი, შეარჩიეთ ნათელი ფერის თეთრეული და მიირთვით საკვები პროდუქტები კონტრასტული ფერის კერძებში. ან, დახვეწილი და ელეგანტური გარეგნობისთვის გამოიყენეთ თეთრი სუფრა და თეთრი სუფრის კერძები ტონის ტონისთვის.
ეკონომიური, მაგრამ შთამბეჭდავი მაგიდის ჩვენებისთვის გამოიყენეთ ის, რაც გაქვთ სახლში. გადააქციეთ შარშანდელი დღესასწაულის შესაფუთი ქაღალდი მაგიდის მორბენლად, ან შეაგროვეთ სუფთა თეთრი ფურცლები პატარა ნაძვის ხეების ქვეშ თოვლის იმიტაციისთვის. იფიქრეთ ყუთის მიღმა და ნუ შეგეშინდებათ არატრადიციული ნივთების შემოქმედებითად გამოყენება.
4
დაჯგუფება მსგავსი ნივთები
მას შემდეგ რაც საფუძველი შეიქმნება, შეგიძლიათ დაიწყოთ თქვენი მაგიდის გაშლა. მიუხედავად იმისა, რომ ბუფეტის სტილის კონფიგურაციამ შეიძლება ერთად იგრძნოს თავი, საჭიროა ორგანიზაციის გარკვეული დონე. მოძრაობის ეფექტური ნაკადისათვის, მოაწყეთ ნივთები ერთად, დაწყებული მადისაღმძვრელით, მთავარ კერძზე გადასვლით, შემდეგ გვერდითი კერძები, დესერტები და ბოლოს სასმელები. მსგავსი ნივთების ერთად დაჯგუფება საშუალებას აძლევს სტუმრებს მიიღონ სწრაფი გადაწყვეტილებები იმის შესახებ, თუ რა მენიუს პუნქტების გასინჯვა სურთ, რაც ხაზის სტაბილურად მოძრაობას განაპირობებს.
5
შექმენით კვების სადგურები
სადღესასწაულო დღესასწაულებთან ერთად, შესაძლოა შეუძლებელი იყოს თითოეული მენიუს პუნქტის მოთავსება ბუფეტის პარამეტრებში. მაგრამ, ნუ ნერვიულობ, თუ სივრცე გექნება! უბრალოდ დაყავით თქვენი მენიუს ელემენტები პატარა კვების სადგურებში, რომ მოათავსოთ მთელი სპრედი. გამოიყენეთ დიდი მაგიდა ძირითადი მენიუს ელემენტებისთვის, მაგალითად, მადისაღმძვრელი, გვერდითი კერძები და სადილები, შემდეგ კი შექმენით ცალკეული ვინეტა დესერტებისთვის და სასმელებისთვის.
თქვენი კვების სადგურების გაყოფამ შეიძლება მეტი მენიუ შექმნას შემოქმედებითობის საშუალებას. სასმელებისა და დესერტების ინდივიდუალური სადგურები უზრუნველყოფენ ადგილს თქვენი საკუთარი ვარიანტების შესაქმნელად, რაც თითოეულ სტუმარს აძლევს საშუალებას აირჩიოს თავისი არჩევანი. მაგალითად, გამოიყენეთ ისეთი სასმელები, როგორიცაა ბურღვა, ჩაი და ლიმონათი, როგორც საფუძველი, შემდეგ კი ჭიქების მახლობლად პატარა თასებში მოათავსეთ გარნირები, როგორიცაა ლიმონი, ცაცხვი და კენკრა. დესერტებისთვის, შეავსეთ პატარა კერძები სხვადასხვა სახის შესხურებით, ტოპინგებითა და მორთულობით. თქვენს სტუმრებს ექნებათ პერსონალური შეხება და შესაძლოა კონკურენცია გაუწიონ საუკეთესო კექსის დიზაინში!
უფრო სადღესასწაულო გასართობი იდეები
სადღესასწაულო გასართობი გადარჩენის მეგზური
კრეატიული გზები, რომ შეინარჩუნოთ მკურნალობა გაცივებული
5 რჩევა სტრესის გარეშე გასართობად
