შეიძლება გქონდეთ ცხელი ძაღლები და ფუნთუშები, ჩიფსები და დიპლომატიური და ნახშირი გრილისთვის მზად, მაგრამ რა არის დესერტისთვის ეს ხსენების დღე? გამოტოვეთ ყურძენი და გამოაცხვეთ ის გამომცხვარი უნარები, რომლებითაც თქვენ ამუშავებდით ამ კარანტინის განმავლობაში ინა გარტენიარის ზღაპრული დროშის ტორტი. შესანიშნავია ამ სადღესასწაულო შაბათ-კვირისთვის, გარტენის წითელი, თეთრი და ცისფერი ტორტი თქვენს მთელ ოჯახს დაახამხამებს მის ახალ ხილზე და შაქრიან-ტკბილ, ხელნაკეთი ყინულზე.
”ჩვენ შეიძლება სახლში დავრჩეთ, მაგრამ მაინც შეგვიძლია აღვნიშნოთ ხსოვნის დღე ზღაპრული დროშის ტორტით!” გარტენმა წარწერა მის დროშის ტორტზე, რომელიც თავდაპირველად გამოქვეყნდა მის 2002 წლის მზარეულის წიგნში, ფეხშიშველი კონტესას საოჯახო სტილი. ”ეს არის სრულყოფილი გამოცხობის პროექტი ბავშვებთან ერთად. ან ვინც გიყვარს!! ”
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ჩვენ შეიძლება დავრჩეთ სახლში, მაგრამ მაინც შეგვიძლია აღვნიშნოთ ხსოვნის დღე ზღაპრული დროშის ტორტით! ეს არის სრულყოფილი გამოცხობის პროექტი ბავშვებთან ერთად. ან ვინც გიყვარს!! რეცეპტი BarefootContessa.com– ზე. #დარჩით უსაფრთხო
პოსტი, რომელიც გააზიარა ინა გარტენი (@inagarten) ჩართულია
როგორც გარტენმა თქვა, ბავშვებთან ჩხუბი ამ საცხობ დავალებაზე გახდის შესანიშნავი ოჯახის მემორიალური შაბათ -კვირის საქმიანობას. სანამ ამას გააკეთებთ, შეიძლება დაგჭირდეთ კიდევ ერთი მოგზაურობა სასურსათო მაღაზიაში ან ფერმერის ბაზარზე, რომ აიღოთ ახალი მოცვი და ჟოლო. რადგან, როგორც გარტენი აღნიშნავს კომენტარებში, გაყინული კენკრის გამოყენებამ შესაძლოა წყალი გამოუშვას გაყინვისას.
მას შემდეგ რაც შეაგროვებთ ყველა ინგრედიენტს და თქვენს ელექტრო მიქსერს გააჩნიათ ბალიშის მიმაგრება, თქვენ დაიწყებთ ცომის დამზადებას. მოამზადეთ ბავშვები, რომ გადმოგცეთ კვერცხი, არაჟანი და ვანილი, სანამ კარაქი და შაქარი აურიეთ. ან, მათ შეუძლიათ აურიონ ფქვილი, სიმინდის სახამებელი, მარილი და სოდა თასში, როგორც თქვენ მიქსერს.
როდესაც მზად იქნებით ამისთვის, დაამატეთ ფქვილის ნარევი თქვენს კრემისებურ ნარევში. ჩაასხით ტაფაში და სანამ ის გამოცხვება, ბავშვებს შეუდექით ყინულზე, რომელიც აერთიანებს კარაქს, ნაღების ყველს და ვანილს.
შემდეგ მოდის სახალისო ნაწილი: ტორტის გაყინვა, დაამშვენებს მას კენკრით და, საბოლოოდ, მიაქვს ვარსკვლავები თავზე. შეიძლება ჭამა ძალიან ლამაზი იყოს - თითქმის.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ინა გარტენის საუკეთესო შოკოლადის რეცეპტები ქვემოთ გალერეაში:
