გოგრა არის ფოლიუმის მჟავის (B ვიტამინი), ასევე C და A ვიტამინების შესანიშნავი წყარო. გოგრის ეს ქერქები მშვენიერი საშუალებაა დღის დასაწყებად და ვიტამინების მისაღებად!
მშრალი ინგრედიენტები:
1 ჭიქა ყველა დანიშნულების ფქვილი
1 ჭიქა მთელი ხორბლის საკონდიტრო ფქვილი
2 ჩაის კოვზი გამოცხობა ფხვნილი
1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
1 ჩაის კოვზი მარილი
1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
1/4 ჩაის კოვზი დაფქული მუსკატის კაკალი
1/2 ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილი
1/2 ჩაის კოვზი დაფქული ქინძი
დაფქული ქვიშის ნაჭერი
1/2 ჭიქა Splenda საცხობი ნაზავი
სველი ინგრედიენტები:
2 კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
1 ჭიქა ჩვეულებრივი იოგურტი
1/2 ჭიქა დაკონსერვებული ან მოხარშული გოგრა
2 სუფრის კოვზი გახეხილი ნარინჯისფერი კანი (ცედრა)
მინანქრის ინგრედიენტები:
1 სუფრის კოვზი შაქრის პუდრა
3 სუფრის კოვზი ფორთოხლის წვენი, მეტ -ნაკლებად ჭიქურის კონსისტენციისთვის
მიმართულებები:
1. გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F. და დაასხით საცხობი ფურცელი არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით.
2. დიდ თასში აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები.
3. საშუალო ზომის თასში აურიეთ სველი ინგრედიენტები. დაამატეთ სველი ინგრედიენტები მშრალ ინგრედიენტებს და გამოიყენეთ ჩანგალი ან თითები, რომ აურიოთ სანამ არ დატენიანდება. ცომი წებოვანი იქნება.
4. აურიეთ ხელები და გადააბრუნეთ ცომი მსუბუქად ფქვილმოყრილ მრიცხველზე. აურიეთ ოთხიდან ხუთჯერ, რომ ცომი ერთად მოიტანოს. ჩაასხით ცომი ბრტყელ 8 ინჩიან დისკში.
5. გამოიყენეთ დიდი მკვეთრი დანა ან საკონდიტრო საჭრელი და გაყავით ცომი 8 ნაჭრებად (დაჭერით ტორტივით).
6. მოათავსეთ ნაჭრები საცხობ ფირფიტაზე, დატოვეთ სივრცე მათ შორის და აცხვეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი და არომატული, დაახლოებით 14 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ ქაფები მავთულის თაროზე.
7. ავთქვიფოთ შაქრის პუდრა და ფორთოხლის წვენი. გამოიყენეთ საკონდიტრო ფუნჯი, რომ ოდნავ გადააფაროთ თითოეული სკონელი. მიირთვით თბილი.
იღებს 8 სკონს
კვება თითო სკონზე: 32 გრ ნახშირწყლები, 3 გ ბოჭკოვანი, 6 გრ ცილა, 2.5 გრ ცხიმი, 1 გრ გაჯერებული ცხიმი, 400 მგ ნატრიუმი, 57 მგ ქოლესტერინი, 115 კალორია, 22 კალორია ცხიმიდან.
