ყოველწლიურად ხდება. ჩვენ გულმოდგინედ ვემზადებით ა მწვადი, საზაფხულო ვახშამიან ოჯახის შეკრება, მაგრამ სწორედ მაშინ, როდესაც ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ჩვენ გვაქვს ყველაფერი საჭმელი და დეკორი დასრულებული, ეს გვგვრის - დაგვავიწყდა სასმელები! ჩვენ ყოველთვის ვცდილობთ ჩავასხათ ცივი წყლის დიდი ქვევრი ჩვენს soirees- ზე, რათა ყველამ შეძლოს დატენიანდეს, მაგრამ რა არის წვეულება სადღესასწაულო სასმელის გარეშე? საბედნიეროდ, მართა სტიუარტიუბრალოდ გაიზიარა ან ალკოჰოლის გარეშე საზამთრო პუშის რეცეპტი ეს არ შეიძლება იყოს ადვილი. სინამდვილეში, თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ ორი ინგრედიენტი ამ გამაგრილებელი ზაფხულის სასმელის დასამზადებლად და ის განსაკუთრებულს გახდის, სტიუარტმა გაიზიარა, თუ როგორ უნდა გადააქციოს საზამთრო პუნჩ თასში საბოლოო პრეზენტაციისთვის.
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტებს, რომლებიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის (@marthastewart) მიერ გაზიარებული პოსტი
პირველი ინგრედიენტი, რომელიც ალბათ შეგიძლიათ გამოიცნოთ: საზამთრო. რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ დიდი, მწიფე, წაგრძელებული უთესლო საზამთრო - სტიუარტი გირჩევთ ერთს, რომელიც სასწორი 14 კილოგრამს იწონის.
Მეორე? სელცერის წყალი, გაცივებული. შეგიძლიათ გამოიყენოთ უბრალო, მაგრამ თუ არომატის მოყვარული ხართ, ცაცხვი ან სხვა ჯიში, რომელიც ავსებს საზამთროს, შეიძლება გამოყენებულ იქნას.
დარტყმის გასაკეთებლად, ამოჭერით საზამთროს ზედა მესამედი, შემდეგ ამოიღეთ ხორცი ქერქის ორივე ნაჭერიდან. ფრთხილად იყავით ქერქის უფრო დიდი ნაწილის მიმართ - ეს არის ის, რასაც თქვენ გამოიყენებთ როგორც მუშტის თასი!
დააბლენდერეთ დაჭრილი საზამთროს ხორცი გლუვამდე და გადაწურეთ წვრილი ბადისებრი მასით ან თხილის რძის ტომარა დიდ ქვევრში. საზამთროს წვენი, პლასტმასის შეფუთულ ქერქთან ერთად, გააჩერეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
როდესაც მზად იქნებით დასალევად, უბრალოდ აურიეთ თქვენი საზამთროს წვენი ცივ წყალთან ერთად, ჩაასხით საზამთროს ქერქის ჩაღრმავებულ თასში და მიირთვით.
ეს არის მარტივი და მრავალმხრივი. გარნირად შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი პიტნის ან გაყინული საზამთროს კუბურები; შეგიძლიათ მიირთვათ პირდაპირ, ან შეურიოთ მას თქვენი საყვარელი ალკოჰოლური სასმელები, ან თუნდაც ვარდისფერი ან გაცივებული თეთრი ღვინო საზაფხულო კოქტეილის ან სპრაიტერის დასამზადებლად.
ადრე არ არსებობდა ცხელ დღეზე გაცივების უკეთესი გზა, ვიდრე საზამთროს ჭამა, მაგრამ ახლა თქვენ შეგიძლიათ გაცივდეთ რეალურად საზამთროს დალევითაც. Როგორ მაგარი ეს არის?
უფრო საზაფხულო რეცეპტების ძიებაში? გიადა დე ლაურენტისს ბევრი აქვს:
ნახეთ: როგორ მოვამზადოთ შოკოლადით დაფარული ბრწყინვალე მარწყვი, რომელსაც შიგნით აქვს სასიამოვნო სიურპრიზი
