ინა გარტენი როგორც ჩანს, ყოველთვის აქვს პასუხები. NPR– ის ბოლო პოდკასტი ინტერვიუ Garten– თან იყო ძალიან ინფორმატიული და სავსე რეცეპტებით, რომელთა გამოცდას ვეღარ დაველოდებით! მართალი გითხრათ, საკურორტო სეზონთან ერთად დგება სტრესი იმის გამო, რომ უნდა მოაწყოთ ექსტრავაგანტული კვება შესანახი და დააკმაყოფილოთ მასები. მაგრამ წელს ყველაფერი ცოტა სხვანაირად გამოიყურება, ამიტომ შესაძლოა კვებაც განსხვავებული იყოს. ინა გარტენმა დაგვიფარა ნებისმიერ შემთხვევაში.
მსმენელი წერდა 1A პოდკასტში, რომელიც ეკითხებოდა გარტენს, რა კვება შეიძლებოდა გაეკეთებინა, როცა ადამიანს არ სურდა საჭმლის მომზადება, მაგრამ ასევე არ სურდა გზაზე წასვლა შეკვეთის ასაღებად. მან გაუზიარა რეცეპტი, რომელიც მან ქმართან ცოტა ხნის წინ გააკეთა, რომელიც სულ წარმატებული იყო! ”კარგად იცით, მე და ჯეფრიმ მეორე ღამეს გავაკეთეთ რაღაც ძალიან სახალისო. მე გავაკეთე დიდი საცხობი დაფა და დიდი სალათი და გავაკეთე ყველი, პროშუტო, სალაამი, კლემენტინი, ჩატნი და ჩედარი ", - თქვა მან," მე გავაკეთე დიდი მწვანე სალათი, რომელიც ძირითადად იყო არკულა ლიმონის ვინეგრეტთან ერთად და ჩვენ გვქონდა მშვენიერი ვახშამი და ჭიქა ღვინო და ის მთლიანად აწყობილი იყო, ღუმელზე არასოდეს ჩართულა და უბრალოდ საზეიმოდ იგრძნობოდა, ასე რომ შეიძლება კარგი იყოს იდეა! ”
ინა გარტენი მოდის სამაშველოში, ისევ და ისევ დაგვიზოგავს ოფლი და ცრემლები რთული სადილისა და გაცემისას ჩვენთვის ალტერნატივა, რომელიც ისეთივე განსაკუთრებულს გრძნობს, რომ ოჯახს და ახლო მეგობრებს გავუზიაროთ არდადეგები.
სანამ წახვალ, შეამოწმე გარტენის საუკეთესო სადილის რეცეპტები ქვევით:
