ეპიკური სადილის წვეულება ვერ ხერხდება და როგორ გამოვასწორო ისინი - SheKnows

იმის გამო, რომ მოულოდნელი სტუმრები გყავდათ ან უბრალოდ მათემატიკაში ცუდად ხართ, დარწმუნდით, რომ მასპინძლობისას უნდა გქონდეთ ერთი ან ორი საგანგებო გეგმა. ერთ-ერთი ვარიანტია შეინახოთ სადილის წვეულების დამტკიცებული საჭმელი თქვენს კარადაში. იფიქრეთ ნუში, ხმელი ხილი, კრეკერი, რომელსაც შეგიძლიათ შეუხამოთ კარგი ყველი და ა. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ საკვები სტუმრებისთვის. მეორე ვარიანტი არის შეცვალოთ მეგობარი, რომ იყოს თქვენი შემსრულებელი. ხელთ გაქვთ ნაღდი ფული, რომ მისცეთ მათ იმ შემთხვევაში, თუ მათ სჭირდებათ ამოწურვა და რაღაცის აღება. და, რა თქმა უნდა, მზად იყავით, რომ მასპინძლობისას დაებრუნებინათ.

დიახ, თქვენ ალბათ მოგიწევთ ცოტაოდენი შრომა, რომ დაასრულოთ კვება სტუმრების ჩამოსვლის შემდეგ, მაგრამ გსურთ დროის უმეტესობა გაატაროთ მეგობრებთან ერთად. ამის თავიდან აცილების ორი გზა: დაგეგმეთ მენიუ, რომლის მომზადებაც შესაძლებელია წინასწარ და გაცხელება სუფრაზე მიტანის წინ, და ფოკუსირება სასმელებზე, რომელთა დამზადებასაც დიდი ძალისხმევა არ სჭირდება. კიდევ უფრო უკეთესი იქნება, თუ შეგიძლია დროზე ადრე მოამზადო ისინი, როგორც მუშტი, ან შეგიძლია ჩამოაყალიბო ინგრედიენტები და რეცეპტის ბარათი სტუმრებისთვის, რომ გააკეთონ საკუთარი ხელით. თუ თქვენ საბოლოოდ აღმოჩნდებით სამზარეულოში, მოიწვიეთ სტუმრები და დაიწყეთ მუშაობა ან მზად იყავით უარი თქვან დახმარების რამდენიმე შეთავაზებაზე.

საბედნიეროდ, ეს არც ისე დიდი საქმეა. დიახ, ცოტა უხერხული იქნება, თუკი ყველა დადის წითელი ბოთლის ტარებით და თქვენ ხელცარიელი ხართ, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ჩათვალოთ ეს სტილის მოძრაობად და იყოთ სტუმარი, რომელიც გაგზავნის გააზრებულ მადლობას. ყვავილების გაგზავნა და სასიამოვნო ჩანაწერი მომდევნო ორი დღის განმავლობაში (არა უმეტეს სამი დღის შემდეგ) არის სრულყოფილი გამოსავალი - და ის, რაც მასპინძელს არ მოითხოვს რაიმე დამატებითი სამუშაოს შესრულებას სადილის დროს.

ვიმედოვნებთ, რომ თქვენმა სტუმრებმა წინასწარ შეგატყობინეს ყველაფრის შესახებ, რაზეც ალერგიული არიან ან რისი ჭამაც არ შეუძლიათ. მაგრამ იმისათვის, რომ იყოთ უსაფრთხო, დაგეგმეთ თქვენი კვება, რომ შეიცავდეს სულ ცოტა რამ, რაც არის ვეგეტარიანული, არ შეიცავს ჭურვი და არ აქვს რძე. ეს უნდა დაფაროს თქვენი ბაზები. თუ სტუმარი ხართ და გაქვთ რაიმე შეზღუდვა, აცნობეთ მასპინძელს, როდესაც მიიღებთ მოწვევას და შემოგვთავაზეთ რაღაცის მოტანაც.

სამწუხაროდ, არ არსებობს გზა, რომ მიიღოთ მარილი თქვენი კერძიდან, მაგრამ შეგიძლიათ ის ნაკლებად შესამჩნევი გახადოთ. თუ ის თხევადზეა დაფუძნებული, როგორც წვნიანი ან სოუსი, სცადეთ რეცეპტი განზავდეს ცოტა მეტი წყლით ან ბულიონით. დაამატეთ სახამებლის შემცველი საკვები, როგორიცაა noodles ან კარტოფილი, ასევე დაგეხმარებათ მარილიანობის შემცირებაში, რადგან ისინი მარილს შეიწოვს. მომავალში ამ საკითხის თავიდან ასაცილებლად, დაასხით მარილი, როდესაც კერძი თითქმის მზად არის, რათა თავიდან აიცილოთ აორთქლება მარილის გაძლიერებისგან.

მცირე შეხება მნიშვნელოვანია იმისთვის, რომ თქვენი სახლი სტუმრებისადმი მისასალმებელი იყოს. ასე რომ დაიმახსოვრე ეს სამი რამ: 1. მუსიკის დაკვრა. ის შეინარჩუნებს ნივთებს ცოცხალს და დაეხმარება გაათავისუფლოს ნებისმიერი უხერხული სიჩუმე. 2. სანთელი ჩადეთ აბაზანაში. ეს უბრალოდ კეთილია თქვენი სტუმრების მიმართ. 3. დარწმუნდით, რომ ნივთები შენახულია. შეამოწმეთ ხელის საპონი, ტუალეტის ქაღალდი და პირსახოცები და გაიწმინდეთ სუფთა პირსახოცი სამზარეულოში და აბაზანაში.