ჩემი ბიჭების ნებისმიერი სახის ბოსტნეულის ჭამა საკმაოდ მისია იყო, რადგან ორივე უკიდურესად მომთხოვნი მჭამელია. რა თქმა უნდა, მე შევეცადე ბოსტნეულის "noodles" და შემოგეპაროთ ბოსტნეული ბევრ სხვა სხვადასხვა რეცეპტში, მაგრამ რაც შეეხება დესერტს?
ამ რეცეპტში მე გავაკეთე ტორტის ძირითადი ცომი უფრო ჯანსაღი ინგრედიენტებით, როგორიცაა ნეკერჩხლის სუფთა სიროფი (არა ეს ცუდი, იაფიც), ორგანული ქიშმიში, მთელი ხორბლის საკონდიტრო ფქვილი, ნიგოზი და ახალი სტაფილო და ყაბაყი გპირდებით, თქვენი ბავშვები არ დააგემოვნებენ ბოსტნეულს, მხოლოდ მათ სიტკბოს, ტორტში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის დესერტი, ეს შესანიშნავი გზაა ბოსტნეულის დამატება თქვენი ოჯახის რაციონში.
ორგანული ყაბაყი-სტაფილოს ბუნდტის ნამცხვრის რეცეპტი
ახალი სტაფილო და ყაბაყი გაერთიანებულია ცხარე ტორტის ცომში, გამომცხვარი და მოასხურეთ ლიმონის კრემის ყველით. რჩევა: ეს ყინვა შესანიშნავია წვიმისთვის, როგორც მე გავაკეთე ჩემს რეცეპტში. უბრალოდ გააცხელეთ კრემის ყველი 30 წამის განმავლობაში ან ოდნავ გაჟღენთილი, შემდეგ კი დაასხით ტორტზე, ან გამოიყენეთ სქელი ვერსია, როგორც არის და გაანაწილეთ.
ემსახურება 12
მომზადების დრო: 30 წუთი | გამოცხობის დრო: 45 წუთი | არააქტიური დრო: 1 საათი | საერთო დრო: 2 საათი 15 წუთი
შემადგენლობა:
ტორტისთვის (მშრალი ინგრედიენტები)
- 2 ჭიქა ხორბლის საკონდიტრო ფქვილი
- 1 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1 სუფრის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/2 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
- 1 სუფრის კოვზი დაფქული დარიჩინი
- 1 ჩაის კოვზი ვაშლის ტორტის სანელებელი
ტორტისთვის (სველი ინგრედიენტები)
- 1 ჯოხი კარაქი, გამდნარი
- 1/2 ჭიქა ნედლი ორგანული ქოქოსის ზეთი, გამდნარი
- 1-1/2 ჭიქა ორგანული ქოქოსის შაქარი ან ყავისფერი შაქარი
- 1/2 ჭიქა სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი
- 3 დიდი ორგანული კვერცხი
- 1 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 1 დიდი ყაბაყი, წვრილად გახეხილი
- 3 დიდი სტაფილო, წვრილად გახეხილი
ლიმონის კრემის ყველის გაყინვისთვის
- 1 (8 უნცია) პაკეტი ნაღების ყველი, დარბილებული
- 4 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, დარბილებული
- 4 ჭიქა ორგანული შაქრის პუდრა
- 1 დიდი ლიმონი, წვნიანი და დაფქული
- დალიეთ ზღვის მარილი
გაფორმებისთვის (სურვილისამებრ)
- 1 ლიმონი, დაფქული
- 1 ცაცხვი, დაფქული
- 1 ფორთოხალი, დაფქული
- 1/2 ჭიქა შემწვარი ნიგოზი, წვრილად დაჭრილი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F– ზე და დაასხით ბუნდტის ტაფა არასასურველი სამზარეულოს სპრეით.
- შერევით თასში, აურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი.
- ცალკე შერეულ თასში აურიეთ ყველა სველი ინგრედიენტი და აურიეთ ძალიან კარგად სანამ არ გახდება გლუვი.
- ჩაყარეთ სველი ინგრედიენტები მშრალ ადგილას და აურიეთ სანამ არ იქნება სიმსივნეები.
- აცხვეთ ნამცხვარი 40 -დან 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ ტორტის ცენტრი მთლიანად გამომცხვარია.
- სანამ ნამცხვარი გამომცხვარია, დაამატეთ ლიმონის კრემის ყველი ყველა ინგრედიენტი თასში. ხელის მიქსერის გამოყენებით აურიეთ სანამ ყინვა არ გახდება გლუვი და შემდეგ გადადგით.
- ამოიღეთ ნამცხვარი ღუმელიდან და ფრთხილად გადააქციეთ გამაგრილებელ თაროზე. მიეცით ნამცხვარი გაგრილებას 1 საათის განმავლობაში.
- მას შემდეგ, რაც ნამცხვარი მთლიანად გაცივდა, ზემოდან მოაყარეთ ლიმონის კრემის ყველი. სურვილისამებრ მოასხით ტორტს ციტრუსის ცედრა და დაჭრილი ნიგოზი. დაჭერით და მიირთვით.
ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.
უფრო სნეული ბოსტნეულის რეცეპტის იდეები
როგორ გავხადოთ ბოსტნეული ბრინჯად
მარტივი ყვავილოვანი კომბოსტო პიცის ქერქი
ყაბაყი კარტოფილი