ზეწოლის გაზქურები აშინებს ხალხს კარგი მიზეზის გამო. თუ ოდესმე გქონიათ წარუმატებელი რეცეპტი ან მიიღეთ "ოპ!" თქვენი ბოლო შედეგი არის უხვი ან უსიამოვნო ნაყენი, თქვენ შეიძლება ნაკლებად ცდუნდეთ ცადოთ წნევის მომზადება ისევ აქ არის რამოდენიმე გავრცელებული შეცდომა, რომელსაც ადამიანები უშვებენ წნევის გაზქურის გამოყენებისას, იქნება ეს მყისიერი ქვაბი თუ ძველი სკოლის ღუმელის მოდელი.
მეტი:ეს წნევის გაზქურის აქსესუარები შეცვლის თქვენს ცხოვრებას
1. ტრადიციული რეცეპტის გამოყენებით წნევის გაზქურაში ზუსტად ისე, როგორც ჩვეულებრივ ქვაბში
წნევის გაზქურისთვის დამახასიათებელი რეცეპტები მოიცავს წყლის გაზომვებს და საკმარისად გამოცდილია რეალურ წნევის გაზქურაში. სითხეებს არ აქვთ დიდი შანსი აორთქლდეს წნევის გაზქურაში (შესაბამისად, ორთქლს იყენებენ სამზარეულოს მეთოდად) და ეს გათვალისწინებულია წნევის მომზადების რეცეპტებში. რასაკვირველია, შესაძლებელია არსებული "რეგულარული" რეცეპტის გამოყენება, მაგრამ თქვენ მოგიწევთ მისი გამოცდა რამდენჯერმე, სანამ საბოლოო კერძი სწორ თანმიმდევრულობას მიიღებთ. იმავდროულად, არსებობს უამრავი რეცეპტის საიტი და ფეისბუქ ჯგუფი, რომლებიც სპეციფიკურია ზეწოლის მომზადებისთვის. გამოიყენეთ ეს რესურსები მას შემდეგ რაც გაეცანით თქვენს მანქანას!
2. არ გამოიყენოთ სახელმძღვანელო თქვენი კონკრეტული წნევის გაზქურისთვის
თითოეული წნევის გაზქურის ბრენდს აქვს თავისი ვარიაციები დროისა და რეჟიმის მომზადების პარამეტრებში. ზომები და მოცულობა განსხვავდება ბრენდის მიხედვით, ამიტომ გემების სიგანეს და სიღრმეს (და მათ შესაბამის ჩანართებსაც) შეიძლება ჰქონდეს მნიშვნელობა. დედააზრი: წაიკითხეთ სახელმძღვანელო.
მეტი:16 წნევის გაზქურის ტაკოს შემავსებელი, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ გაათბოთ ორთქლი
3. არ გაწმინდეთ ნაწილები კარგად ყოველი გამოყენების შემდეგ
ზეწოლის გაზქურებს შეუძლიათ შეინარჩუნონ სუნი, დაიხურონ და, შედეგად, არ იმუშაონ კარგად ან საერთოდ. დაიცავით ინსტრუქციის სახელმძღვანელო სათანადო გაწმენდისთვის, განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ ორთქლის სარქველებს. შეცვალეთ ნაწილები საჭიროებისამებრ.
გაქვთ მყისიერი ქოთანი? სახურავის შიდა ბეჭედი უნდა მოიხსნას და გარეცხოს ყოველი გამოყენების შემდეგ.
4. ძალიან ბევრი სითხის ან ძალიან ცოტა სითხის გამოყენება
წნევის გაზქურის უმეტესობას არ სჭირდება იმდენი სითხე, როგორც თქვენ გგონიათ. Ვფიქრობ ყველა თხევადი რეცეპტში, მათ შორის რა არის საკვებში. ბოსტნეულის გაყინულ ჩანთებს აქვთ დიდი რაოდენობით წყალი, ასე რომ გაითვალისწინეთ ეს მათთან ერთად სხვა ინგრედიენტები, განსაკუთრებით ისეთებიც, რომელთაც აქვთ საშინელი გემოვნება წყალში ჩაყრისას, როგორიცაა მაკარონი და ხრაშუნა ბოსტნეული. არავის მოსწონს მოტკბო სტაფილო!
5. საჭმლის მომზადება, რომელიც საბოლოოდ არ უნდა მოხარშოთ წნევის გაზქურაში
ყველას აქვს ნანახი საკვები ფოტოსურათი, რომელიც აღბეჭდავს მშვენივრად შემწვარი ოქროსფერ-ყავისფერ, ხრაშუნა კანს ქათამი, განსაკუთრებით შემოდგომაზე, როდესაც ამინდი გრილდება და ღუმელები უფრო მეტად ირთვება რეგულარულად. ფერის სიღრმე, მკვეთრი გარეგნობა და არომატი ვერასდროს მიიღწევა ფრინველის ქოთანში ჩაყრით. რამდენიმე რამისთვის, უბრალოდ ტრადიციულად უნდა იაროთ.
მეტი:რამდენად განსხვავდება წნევის მოხარშვა ნელი ხარშვისგან
6. გადავსება
მაცდურია ჭურჭლის ბოლომდე შევსება. მაგრამ კვლავ, მიჰყევით სახელმძღვანელოს მითითებებს, რათა თავიდან აიცილოთ გადინება. თქვენ სავარაუდოდ არ დაუშვებთ ამ შეცდომას, თუ თავიდან აიცილებთ შეცდომას No4 ზემოთ.
7. დაბლოკვის მექანიზმის სწორად გამოყენება
ისევ და ისევ, ჩვენ ვუბრუნდებით სახელმძღვანელოს. და დაიმახსოვრეთ, თუ თქვენ გაქვთ წვდომა რამდენიმე ონლაინ ვიდეოზე, გამოიყენეთ ისინი ვიზუალური დახმარებისთვის.
8. ბოლო შეცდომა
არ ამოიღო ყუთიდან! თუ თქვენ იმ ადამიანების უმრავლესობას ჰგავხართ, ვინც მე ვიცი, რომ ახლებია საჭმლის მომზადების პროცესში, ჭურჭელი ყუთში ზის გამოყენებამდე რამდენიმე კვირით ადრე. ეს იმიტომ ხდება, რომ ადამიანებმა არ იციან საიდან დაიწყონ, ფიქრობენ, რომ სახელმძღვანელოს წაკითხვას დიდი დრო სჭირდება ან ფიქრობენ, რომ დასაწყებად უნდა ჰქონდეთ მყარი რეცეპტი. Სიმართლეს არ შეესაბამება. ამოიღეთ თქვენი ყუთიდან დღეს. მოხარშეთ ხმელი ლობიოს ან ბრინჯის პარტია, მითითებების შესაბამისად. ჯერ არ ინერვიულოთ ლამაზი რეცეპტებით. უბრალოდ ამოიღეთ იგი ყუთიდან.
