უკვე სამი წელია, რაც შაქარზე ვარ უარი და კვლავ ვნერვიულობ ლტოლვასთან. აქ არის ჩემი საიდუმლო იარაღი შაქრის წინააღმდეგ საკუთარ ომში.
უკვე სამი წელია უარი ვთქვი შაქარზე. მე მილიონობით ადამიანს გავუზიარე რჩევები და ხრიკები იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს (შედარებით) მარტივად. მაგრამ შენსა და მე შორის, მე მაინც ვებრძვი ლტოლვას. შაქარი იმდენად არის დამოკიდებული, ზოგი ამბობს, როგორც კოკაინი და ჰეროინი, და ის ჩვენს თვალწინ არის ჩამოკიდებული ყველგან, სადაც მივდივართ. უფრო მეტიც, ჩვენ რეალურად ბიოლოგიურად ვართ დაპროგრამებულები, რომ მასზე ვიყოთ და შეპყრობილნი ვიყოთ. ეს იმიტომ ხდება, რომ ეს ჩვენთვის ფანტასტიკური საშუალებაა მყისიერად მივიღოთ… დიახ… ცხიმი. ჯერ კიდევ გამოქვაბულის დროს, როდესაც ჩვენ გვჭირდებოდა რაც შეიძლება მეტი ცხიმი და შაქარი ძალიან იშვიათი იყო (რამდენიმე მწარე კენკრა აქა -იქ), ამას აზრი ჰქონდა. დღეს, რა თქმა უნდა, ეს ლტოლვები საშინელ უბედურებას გვიქმნის და ჩვენ უნდა ვებრძოლოთ ჩვენს ლტოლვას.
მე მაქვს საიდუმლო იარაღი, რომლის გამოყენებაც მომწონს შაქრის წინააღმდეგ ჩემს პირად ომში. ის აჩერებს ლტოლვას მათ კვალში და ასევე ეხება შუადღის ენერგიის დაცემას. მზად ხართ ამისთვის? ეს არის ქოქოსის ზეთი.
მე ვიღებ ერთ ჯერზე სუფრის კოვზს
დიახ, მე მას ვჭამ პირდაპირ ქილადან სადილის შემდეგ. ან მე ვურევ მას ცოტაოდენი ნედლი კაკაოს ფხვნილს, რათა პლანეტაზე უმარტივესი შოკოლადის საჭმლის გაკეთება.
ის კლავს შაქრის სურვილს, დაუყოვნებლივ
Როგორ თუ? ქოქოსის ზეთი შედგება საშუალო ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავებისგან, ან საშუალო ჯაჭვის ტრიგლიცერიდებისგან (MCTs). მართლაც, ქოქოსის ზეთი არის MCT– ის ბუნების უმდიდრესი წყარო. ეს ცხიმოვანი მჟავები წარმოქმნის უამრავ სარგებელს ჯანმრთელობის შესახებ, რომელთა შესახებ შეგიძლიათ წაიკითხოთ აქ. მაგრამ აი ის, რაც მე მომწონს: თქვენი სხეული აგზავნის საშუალო ჯაჭვის ცხიმოვან მჟავებს პირდაპირ თქვენს ღვიძლში ენერგიის გამოსაყენებლად. ეს ნიშნავს, რომ ქოქოსის ზეთი არის მყისიერი ენერგიის წყარო, ისევე როგორც შაქარი და სხვა მარტივი ნახშირწყლები. მაგრამ მიუხედავად იმისა, რომ ორივე აწვდის თქვენს სხეულს სწრაფ ენერგიას, ნახშირწყლებისგან განსხვავებით, ქოქოსის ზეთი არ წარმოქმნის ინსულინს თქვენს სისხლში. ეს გიშველის დაცემისგან და მართლაც კარგი ამბავია მათთვის, ვინც ინსულინის პრობლემებს ებრძვის. Როგორც მე.
ის გავსებთ, სასწრაფოდ.
ორი სუფრის კოვზის შემდეგ მე არ მშიერი ვარ დაახლოებით ოთხი საათის განმავლობაში.
და ბონუსი: ის გეხმარებათ წონის დაკლებაში!
ისევ და ისევ, ეს არის საშუალო ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავები. მცენარეული ზეთების უმეტესობა შედგება გრძელი ჯაჭვის ცხიმოვანი ტრიგლიცერიდებისგან (LCT). LCT ჩვეულებრივ ინახება ორგანიზმში ცხიმის სახით; MCTs პირდაპირ ღვიძლში გადადის, ხელს უწყობს "თერმოგენეზს", რაც ზრდის სხეულის მეტაბოლიზმს. არსებობს მთელი რიგი კვლევები, რომლებიც აჩვენებს, რომ ეს ასეა, მაგალითად ეს ერთი. ეს სწავლა ნაჩვენებია ორი სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთის ჭამა სხეულის ტემპერატურის მომატებით, რაც აძლიერებს მეტაბოლიზმს. გარდა ამისა, MCT– ები ადვილად არ გარდაიქმნება შენახულ ტრიგლიცერიდებად და მათი გამოყენება არ შეიძლება სხეულის მიერ ცხიმის უფრო დიდი მოლეკულების შესაქმნელად.
მეტი რჩევებისა და რეცეპტებისთვის, წინასწარ შეუკვეთეთ სარას წიგნი მე ვტოვებ შაქარს დღეს (და მიიღეთ ბონუს უშაქრო კოქტეილის მზარეულის წიგნი!).
