გინდ დაიჯერეთ გინდ არა, პასტას მრავალ ვარიანტს აქვს დანიშნულება-და ეს მიზანია შეავსოს საჩვენებელი სოუსი. ხრიკი იმაში მდგომარეობს, რომ აღმოაჩინოთ რომელი ფორმა შესანიშნავად ერწყმის თქვენს არჩეულ სოუსს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ სამოთხეში დამზადებული მაკარონის მატჩი.
ასე რომანტიული, არა? მიჰყევით მას, მაჭანკალებო. სრულყოფილი წყვილი ელოდება.
როდესაც თქვენ აცვიათ თქვენი წინსაფარი, რათა შეურჩიოთ თქვენი არჩევანის წყვილი, დარწმუნდით, რომ მიჰყევით ამ რჩევებს მაკარონის წარმატებისთვის:
1. დაე გააფართოვოს
დაამატეთ მაკარონი წყალში მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ადუღდება.
2. ეს ხელოვნებაა და არა მეცნიერება
მაკარონის ხარისხი და ზომები განსხვავებულია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ დარწმუნდეთ, რომ არ ხარშავთ ან არ ხარშავთ თქვენს პასტას თვალი ადევნეთ და სცადეთ.
3. მოგწონს ალ დენტე?
სამზარეულოს დრო ასევე დამოკიდებულია იმაზე, გსურთ თუ არა თქვენი მაკარონი მეტ -ნაკლებად "გაკეთდეს". შეამოწმეთ პაკეტი სამზარეულოს სავარაუდო დროზე, მაგრამ შეამოწმეთ მაკარონი თქვენი სასურველი რბილობის გზაზე.
4. მოწინააღმდეგეები იზიდავს
როდესაც ეჭვი გეპარებათ, შეარჩიეთ სოუსი, რომელიც თქვენი პასტის არჩევანის საპირისპირო ტექსტურაა, რათა მათ უფრო მეტად შეავსონ ერთმანეთი. მაგალითად, შეარჩიეთ წვნიანი სოუსი გლუვი პენის პასტასთან ერთად.
წყაროები: BBC კარგი კვება, სახვითი სამზარეულო
ეს პოსტი მოგიტანათ მიულერისა და რონკოს ქოთნის ზომის პასტამ.
მეტი საკვებიდან
10 ჭკვიანი მაკარონი უკეთესი, სწრაფი და მარტივი საჭმლისთვის
5 უგემრიელესი საბაბი კიდევ უფრო მეტი ნამცხვრის კარაქისთვის (ვიდეო)
კრევეტების ქაბაბი ხელნაკეთი ტკბილ-მჟავეთი, რომლის ჭამაც კოვზით გსურთ
