რომანი რომ გადაკეთდეს დესერტად, ალბათ ის ხავერდოვანი ჟოლოს კრემი იქნება. კრემისებრი ნაღები ჟოლოს ჟოლოთი და უშნო შაქრით, ეს არის სრულყოფილი საშუალება ვალენტინობის დღისადმი.
დაკავშირებული ამბავი. ნიკოლ კიდმანი და ქეით ურბანი ახალ ფოტოში შეყვარებულ თინეიჯერებს ჰგვანან
ჟოლო არის სექსუალური პატარა ხილი. გამოიყენეთ ისინი საუკეთესოდ, აურიეთ მათ ჟოლოს გემრიელ კრემ ბროლეულში. ეს ირონია ტრადიციულ ფრანგულ დესერტზე არის ტკბილი, მომაბეზრებელი და ბოროტი სრულყოფილი კომბინაცია. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ზუსტად რა უნდა იყოს ვალენტინობის დღისადმი მიძღვნა.
ჟოლოს კრემის რეცეპტი
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა ათქვეფილი კრემი
- 3/4 ჭიქა რძე
- 200 გრამი ჟოლო, დამატებით დამატებით გარნირისთვის
- 8 კვერცხის გული
- 1/2 ჭიქა შაქარი, პლუს ზედმეტი ქერქისთვის
მასალები:
- Crème brûlée ჩირაღდანი
- მიქსერი
დავრჩებოდით რა უნდა მიიღოთ თქვენი ვალენტინი? შეამოწმეთ ესენი საუკეთესო საჩუქრები კვების პროდუქტებისთვის >>
მიმართულებები:
- საშუალო ქვაბში აურიეთ კრემი, რძე და ჟოლო საშუალო ცეცხლზე, თან ურიეთ. კოვზის გამოყენებით, ფრთხილად გაანადგურეთ ჟოლო, რომ არომატიზირდეს ნარევი.
- ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
- გაწურეთ ნარევი ჟოლოს თესლის მოსაშორებლად.
- დიდ თასში აურიეთ კვერცხის გული და შაქარი და აურიეთ ისინი მაღალ დონეზე, სანამ არ მიიღება გლუვი, ღია პასტა.
- ნელა იმუშავეთ, აურიეთ ჟოლოს და კვერცხის ნარევები ერთმანეთთან კარგად შერწყმამდე და გაწურეთ ზედაპირი ქაფისა და ბუშტუკების მოსაშორებლად. შემდეგ გააცივეთ კომბინირებული ნარევი მინიმუმ ხუთი საათის განმავლობაში (მაგრამ უმჯობესია ღამით).
- გააცხელეთ ღუმელი 175 გრადუს ცელსიუსზე.
- ჩაასხით ჟოლოს ნარევი რამეკინებში და მოათავსეთ ტაფაში ან ზედმეტად გამძლე ჭურჭელში.
- ჩაასხით ცხელი წყალი (ონკანის წყალი კარგია) ტაფაში ან ღუმელგამძლე ჭურჭელში, სანამ არ მიაღწევს რამეკინების გვერდის სამ მეოთხედს.
- აცხვეთ კრემი ბრულე დაახლოებით 35 წუთის განმავლობაში (დამოკიდებულია თქვენი რამეკინების ზომაზე და სიღრმეზე). თქვენ გეცოდინებათ, რომ ის მზადაა, როდესაც ოდნავ მოძრაობს მისი გადაადგილებისას.
- გააჩერეთ რამეკინები წყალში 15 წუთის განმავლობაში გასაცივებლად და შემდეგ შედგით მაცივარში მინიმუმ სამი საათით.
- როდესაც მზად იქნებით მიირთვათ კრემ -ბრულე, დაასხით შაქარი და გამოიყენეთ ლამპარი ნელა და თანაბრად ზედაპირზე მისი კარამელიზაციისთვის. ზემოდან მოათავსეთ რამდენიმე ჟოლო, როგორც გარნირი.
ვალენტინობის დღის მეტი იდეა საჭმლის შესახებ
4 წითელი აფროდიზიაკი ვალენტინობის დღისთვის
27 რეცეპტი, რომელიც ვალენტინობის დღეს ნამდვილად ღირს
ვალენტინობის დღის სექსუალური კერძები
