თუ თქვენ ეძებთ ტრადიციულ იტალიურ აღდგომის რეცეპტს, სცადეთ ეს ვეგანური კალზონი, რომელიც სავსეა ზეთისხილით და მწვანე ზეთისხილით. ეს რეცეპტი ადაპტირებულია აღდგომის კალზონის რეცეპტიდან სამზარეულო ნონასთან ერთად, ონლაინ სერია, რომელშიც წარმოდგენილია ნამდვილი იტალიელი ბებიები თავიანთ უსაყვარლეს რეცეპტებზე, რომელიც გამოჩნდა Grandparents.com– ზე.
თუ თქვენ ეძებთ ტრადიციულ იტალიურ აღდგომის რეცეპტს, სცადეთ ეს ვეგანური კალზონი, რომელიც სავსეა ზეთისხილით და მწვანე ზეთისხილით. ეს რეცეპტი ადაპტირებულია აღდგომის კალზონის რეცეპტიდან სამზარეულო ნონასთან ერთად, ონლაინ სერია, რომელშიც წარმოდგენილია ნამდვილი იტალიელი ბებიები, რომლებიც იზიარებენ თავიანთ უსაყვარლეს რეცეპტებს, რომელიც ნაჩვენები იყო ბებია -ბაბუა. Com.
აღდგომის ზეთისხილის კალზონე
ორიგინალ რეცეპტს ჰქონდა ანჩოუსი, რომელიც მე გამოვტოვე.
ემსახურება 8
შევსების მიზნით:
-
ტ
- 1/4 ჭიქა ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 6 მტევანი ხახვი, დაჭრილი 2 დიუმიან ნაჭრებად
- 1/2 ჭიქა თეთრი ღვინო
- 1/2 ჭიქა დაფქული პომიდორი
- 1 ჭიქა დაჭრილი კალამატის ან გაეტას ზეთისხილი
- წითელი წიწაკის ფანტელები
- Მარილი
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ცომისთვის:
-
ტ
- 1 ფუნტი ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 1 ჭიქა თბილი თეთრი ღვინო
- 1/4 ჭიქა ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, დამატებით დამატებით საპოხი მასალისთვის
- მარილის მარილი
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
- შევსების მიზნით, გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი საშუალო ცეცხლზე დიდ ქვაბში. დაამატეთ მწვანე ხახვი, ღვინო, პომიდორი, ზეთისხილი და წიწაკის ფანტელი და მარილი, გემოვნებით. მოხარშეთ, აურიეთ, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ გაზქურიდან, გადმოწურეთ და გააციეთ მთლიანად. გვერდზე გადადეთ.
- ცომის დასამზადებლად აურიეთ ფქვილი, ღვინო, ზეითუნის ზეთი და მარილი. აურიეთ ერთად სანამ ცომი არ ჩამოყალიბდება.
- ცომი გაჭერით შუაზე. გააბრტყელეთ ერთი ნახევარი თხელი, მრგვალი ფურცლით იმდენად დიდი, რომ დაიფაროს 16 დიუმიანი საცხობი ტაფის ფსკერი. წაისვით ტაფაზე ზეითუნის ზეთის ძალიან თხელი ფილმი.
- მოათავსეთ ცომი ტაფაში და მწვანე ხახვის ნარევი თანაბრად გადაანაწილეთ თავზე, დატოვეთ 1/2 დიუმიანი საზღვარი.
- აიღეთ ცომის მეორე ნახევარი და გააბრტყელეთ მოძრავი პინით მრგვალ ფურცელზე, რომელსაც გამოიყენებთ მწვანე ხახვის ნარევის დასაფარავად.
- მოათავსეთ ცომი მწვანე ხახვის ნარევზე, მოაცილეთ ზედმეტი კიდეებს გარშემო. ჩანგლით დაახურეთ ცომის ორი ფურცელი ერთად.
- თითებით წაისვით ზეითუნის ზეთის თხელი ფენა ცომის მთელ ზედაპირზე.
- გამოიყენეთ ჩანგალი ზედაპირზე ყოველ 2 ინჩზე. აცხვეთ 60 წუთის განმავლობაში.
- ოდნავ გავაგრილოთ, შემდეგ დავჭრათ და მივირთვათ.
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
კუკის შენიშვნა: თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ მინი კალზონები ან შექმნათ კალზონი სხვა ფორმებში, თქვენი შემთხვევისთვის.
უფრო ვეგანური აღდგომის რეცეპტები!
