როგორც ადამიანი, რომელიც ცოცხალ საკვებზე წერს, მე ვამაყობ იმით, რომ მაქვს კეთილმოწყობილი სამზარეულო. მე ასევე ვამაყობ იმით, რომ მე არ ვყიდულობ სულელურ მოწყობილობებს, რომლებსაც არასოდეს გამოვიყენებ და არ დავხარჯავ ფულს იმაზე, რისი გაკეთებაც შემიძლია გაცილებით იაფად, ეფექტურობის გარეშე. გარკვეული გამოცდა და შეცდომაა იმის გასარკვევად, თუ რომელი გაჯეტები ღირს ყიდვა (და შენახვა!) და რომელი არ არის, მაგრამ მე საკმაოდ დარწმუნებული ვარ ამ დღეებში, რომ მე მაქვს ყველა საჭირო ინსტრუმენტი და არც ერთი მე არ
ზოგიერთი ჩემი სამზარეულოს იარაღები არის ძირითადი ინვესტიციები: კვების პროცესორი, მყისიერი ქოთანი, დიდი მზარეულის დანა და ა. მაგრამ ბევრი მათგანი არის იაფი და ერთი შეხედვით უმნიშვნელო იარაღები, რომლებიც რეალურად უზარმაზარ ცვლილებას ახდენს ჩემს სამზარეულოში. ყოველდღიური ამოცანების გაადვილებიდან ფინჯანი ყავის ამაღლება ბარისტას სტატუსამდე, ეს 15 სამზარეულოს პროდუქცია
ბოსტნეულის კანი
ადამიანების უმეტესობას ეზიზღება ბოსტნეულის კანი, მაგრამ არ წყვეტენ იმაზე ფიქრს, რომ უკეთეს გამწმენდს შეუძლია პროცესი ბევრად უფრო ადვილი და ეფექტური გახადოს. ეს იაფფასიანი, მსუბუქი Y- ფორმის ამცირებელი საშუალებები უფრო ადვილი გამოსაყენებელია, ვიდრე ტრადიციული სწორი მბრუნავი პილინგები, რადგან ისინი უფრო ბუნებრივად ჯდება თქვენს ხელში და იხეხება პირდაპირ ქვემოთ, გვერდითა ნაცვლად. იყიდეთ სამი ცალი პაკეტი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამორთოთ ისინი, როდესაც პირები იწყებს დუნებას, შემდეგ კი მიიღეთ შემცვლელი პირები მას შემდეგ რაც სამივე დააბრმავებთ.
კუნ რიკონის ორიგინალური შვეიცარიული პილინგი (სამი ცალი), $ 7.99 ამაზონი
რძის საფქვავი
ქაფიანი რძე შეიძლება ცოტა ზედმეტად მოგეჩვენოთ, მაგრამ თუ თქვენ ყოველდღიურად ყავის მსმელი ხართ, მას ფაქტიურად შეუძლია ყოველი დილა ოდნავ გაანათოს. ეს ხელის რძის გამაგრილებელი წამში აქრობს ჩვეულებრივ რძეს და დაგეხმარებათ დაზოგოთ დიდი დრო მაღაზიაში ნაყიდ ლატეებსა და კაპუჩინოებზე.
ზულას რძის ფაფა, $ 12,99 ამაზონი
კუბის უჯრები
თუ თქვენ ხართ კოქტეილის მოყვარული, თქვენ იცით, რომ ერთი პატარა ყინულის ნაცვლად რამდენიმე პატარა ყავის გამოყენება ნიშნავს, რომ თქვენი სასმელი გაცივდება, მაგრამ ნაკლებად განზავდება, რადგან უფრო დიდი კუბი უფრო ნელა დნება. ყინულის კუბის ეს უჯრა ამზადებს ექვს დიდ "მეფის კუბს", რომლებიც შესანიშნავია კოქტეილის საათზე სტუმრების შთაბეჭდილებისთვის. კარგია, რომ გყავდეს საყინულეში და ასევე აკეთებ დიდ საჩუქარს.
Tovolo მეფის კუბის უჯრები, $ 8.99 at საწოლის აბაზანა და მის მიღმა
დააწკაპუნეთ 'n Strain strainer
მაკარონი შესანიშნავი ბიუჯეტის კვებაა და ეს ადვილად შესანახი ქერქი მის მომზადებას ბევრად ეფექტურს ხდის. დაჭერით იგი მაკარონის ქვაბში, რომ დაიძაბოს, შემდეგ შეურიეთ სოუსები და სხვა დანამატები.
სამზარეულო Gizmo Snap ‘N Strain strainer, $ 12.99 at ამაზონი
სპაგეტი noodle პასტა საზომი
როდესაც ვსაუბრობთ მაკარონზე, ეს შეიძლება იყოს სახიფათო თვალის კაკლის მირთმევისთვის, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მშრალი ლაქებით იწყებთ. იმისათვის, რომ თავიდან აიცილოთ ძალიან ცოტა საკვები ან არ მიიღოთ ნარჩენები, გამოიყენეთ ეს საყვარელი მაკარონის საზომი.
მე შემიძლია ვჭამო ცხენი სპაგეტი noodle მაკარონის საზომი, $ 10.95 at ამაზონი
3-დან 1 ავოკადოს საჭრელი
პროფესიონალი შეფ -მზარეულები ავოკადოს იჭერენ რეგულარული დანით ხელში, ხოლო ჩვეულებრივი ადამიანები, როგორც წესი, ცდილობენ საკუთარი თავის მოჭრას, როდესაც იგივეს ცდილობენ. რომ საქმეები მარტივი იყოს და თავიდან აიცილეთ მოგზაურობა ER– ში, მიიღეთ ეს ავოკადოს საჭრელი, რომელიც ასევე ანახევრებს და ამცირებს თქვენს ავოკადოს.
OXO სამი ერთში ავოკადოს საჭრელი, $ 9.99 ამაზონი
ქუქი -ფაილების პერსონალურად მორგება
ზოგიერთ ადამიანს აქვს უჯრა სავსე სხვადასხვა ბმულების მარკით. მე არ ვარ იმ ადამიანთაგანი. თუ თქვენ (ჩემნაირი) გირჩევნიათ ყველაფერი უფრო გამარტივდეს, ეს ფუნთუშის ბეჭედი დააწესებს სიტყვებს თქვენს გამომცხვარ საქონელზე ყოველ შემთხვევას.
ქუქი -ფაილების მორგება, $ 15 ამაზონი
მწვანილის სტრიპტიზიორი
მე, როგორც წესი, არ ვუწყობ ხელს ერთჯერადი სამზარეულოს ინსტრუმენტებს, მაგრამ ეს ნამდვილად ღირს. მწვანილისა და მწვანილის ღეროებიდან ფოთლების ამოღება შეიძლება შრომატევადი AF იყოს, მაგრამ ეს პატარა ინსტრუმენტი ამარტივებს ნივთებს.
Chef’n LooseLeaf, ფოთოლი, კომბოსტო, მწვანე და მწვანილი, $ 7.99 ამაზონი
მოქნილი პლასტიკური საჭრელი დაფები
ეს ნათელი პლასტიკური საჭრელი დაფა არ არის მხოლოდ თქვენი სამზარეულოს გასართობი დამატება - ისინი ასევე მნიშვნელოვანია საკვების უსაფრთხოებისათვის. პლასტმასის დაფები უფრო ადვილად ინახება, ვიდრე ხის, რადგან ისინი არ შთანთქავენ იმას, რაც მათზე დაჭრილ საკვებშია. დანიშნეთ ერთი საჭრელი ნედლეული ხორცისთვის, მეორე უმი თევზისთვის და მესამე ხილი და ბოსტნეული.
მოქნილი პლასტიკური საჭრელი დაფები (სამი ფერადი კომპლექტი სამიდან), $ 5.69 ამაზონი
ფურცლის ტაფა
თუ ოდესმე ყოფილხართ Pinterest– ზე (და ვინ არა?) თქვენ იცით, რომ ფურცლები იქ არის ნელი გაზქურებითა და მომენტალური ქვაბებით, როდესაც საქმე ეხება ერთკვირიანი სამზარეულოს გაადვილებას. ძირითადად, თქვენ აყრით საჭმელს ფურცელზე, ათავსებთ ცხელ ღუმელში და ისვენებთ დივანზე, როცა თქვენი სადილი თავად ამზადებს. ღირს სულ მცირე ერთი (მაგრამ სასურველია მეტი, რათა ერთდროულად მეტი საჭმლის მომზადება) შეინახოთ ნებისმიერ დროს.
Nordic Ware ნახევარი ფურცელი, 15 დოლარი ამაზონი
მანდოლინის რეგულირებადი საჭრელი
გძულთ ბოსტნეულის დაჭრა? ეს მანდოლინის საჭრელი გაძლევთ სრულყოფილად ერთგვაროვან ჭრილებს ყოველგვარი ზედმეტი ძალისხმევის გარეშე. შეგიძლიათ თხლად დაჭერით კარტოფილი ჩიფსებისთვის, ჟულიენის სტაფილო ლამაზი სალათებისთვის ან გახეხეთ საკმარისი კომბოსტო მსხვილფეხა საქონლის ხორცით სულ რაღაც რამდენიმე წუთში.
უტოპია სამზარეულოს ხუთპირიანი რეგულირებადი მანდოლინის საჭრელი, $ 10.99 ამაზონი
კვების მასშტაბი
თუ თქვენ ნამდვილად გსურთ თქვენი საცხობი თამაშის შემდეგ საფეხურზე გადატანა, თქვენ უნდა აწონ -დაწონოთ თქვენი მშრალი ინგრედიენტები, ვიდრე მოცულობით ჭიქებსა და სუფრის კოვზებში გაზომოთ. აწონვა გაცილებით ზუსტია, ასე რომ თქვენი პურები და ნამცხვრები ყოველ ჯერზე მშვენივრად გამოვა.
Ozeri Pronto ციფრული მრავალფუნქციური სამზარეულო და კვების მასშტაბი, $ 14.95 at ამაზონი
ნაკრები 4 საზომი ჭიქისა
სამზარეულოს მასშტაბითაც კი, მოსახერხებელია საზომი ჭიქების გარშემო ისეთი რეცეპტებისთვის, როგორიცაა დაჭრილი ბოსტნეული და თხილი. ეს არის ყველაზე საყვარელი პირობა, რაც იმას ნიშნავს, რომ დაზოგავთ უჯრის ადგილს ყოველთვის მათი გამოფენით.
სოჰო ბოჰო სპილოს საზომი ჭიქები (ოთხკაციანი ნაკრები), $ 14.99 at ამაზონი
ღვინის აერატორი/ჩამოსასხმელი
ღვინის სნობებს უყვართ ლამაზი დეკანტერები, რომლებიც ეხმარებიან ღვინოს სუნთქვაში და გამოხატავს მათ დახვეწილ არომატს. აერატორი აკეთებს მსგავს საქმეს, მაგრამ არ მოითხოვს ღვინის პირველ რიგში გაშვებას. თარგმანი: თქვენ არ უნდა დაელოდოთ სასმელის დასაწყებად. ეს ასევე შესანიშნავი გზაა იაფი ღვინის გემოვნების გასაუმჯობესებლად.
Mayetori ღვინის აერატორი/ჩამოსასხმელი, $ 7.99 at ამაზონი
მინი ვაფლის მწარმოებელი
ვაფლები შესანიშნავია, მაგრამ სამზარეულოს ძვირფასი სივრცის დაკარგვა იმ რთულ ტექნიკაზე, რომელსაც მხოლოდ რამდენიმე კვირაში ერთხელ გამოიყენებთ, არც ისე დიდია. ეს მინი ვაფლის მწარმოებელი არის სრულყოფილი გადაწყვეტა - პატარა, იაფი და შესანიშნავად გაყოფილი.
მინი ვაფლის მწარმოებელი, $ 14.99 ტირე
ნივრის პრესი
თუ ამზადებ - ოდესმე - თქვენ იცით, რომ ნიორი უგემრიელეს საჭმელს მყისიერად უკეთეს გემოს აძლევს. იმის ნაცვლად, რომ დაკარგოთ დრო და იმედგაცრუება მოახდინოთ იგი, ჩადეთ ინვესტიცია ნივრის პრესაში, რომელიც მძიმე სამუშაოს გაგიკეთებთ.
Kebley უჟანგავი ფოლადის ნივრის პრესი, $ 10.99 ამაზონი
