ბევრი ჩიპი და დიპლომატების გულუხვი მხარეები, ახლად დაფქული BBQ ქათმის ფრთები და პეპერონის პიცას ახლახანს მიტანილი ყუთები: ეს არის ზუსტად ის გავრცელება არ იქნება იპოვეთ at ფეხშიშველი კონტესა მასპინძელი ინა გარტენიარის სახლში, სუპერ თასის დღე. როგორ ვიცით ეს? 11 კულინარიული წიგნის ავტორმა ახლახან გაიზიარა ჩიფსებისა და დიპლომების ვერსია, შემწვარი კრევეტების კოქტეილი ლუი; და, როგორც მან თქვა, "ზედმეტად გემრიელია".
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
იმის ნაცვლად, რომ ჩვეულებრივი ჩიფსი და ჩაწეროთ თქვენი სუპერ ბოულის წვეულებაზე, რას იტყვით შემწვარ კრევეტ კოქტეილ ლუისზე? უგემრიელესია და ხალხისთვის ადვილი გასაკეთებელია. ვიდრე მდუღარე წყალში ვამზადებ კრევეტებს, ვყიდულობ მათ გახეხილს, ვყრი ზემოდან ზეითუნის ზეთით, მარილით და წიწაკით, შემდეგ ვწვავ მათ მხოლოდ 10 წუთის განმავლობაში. გპირდებით, რომ ეს იქნება ყველასთვის საყვარელი კერძი თქვენს წვეულებაზე! რეცეპტი ხელმისაწვდომია barefootcontessa.com– ზე
პოსტი, რომელიც გააზიარა ინა გარტენი (@inagarten) ჩართულია
”ნაცვლად ჩვეულებრივი ჩიფსებისა და დიპლომატიური თქვენი სუპერ ბოულის წვეულება, რას იტყვით შემწვარ კრევეტ კოქტეილ ლუისზე? უგემრიელესია და ხალხისთვის ადვილი გასაკეთებელი, ”-თქვა გარტენმა შემწვარ კრევეტებთან ერთად. ხახვით და წიწაკით დაფქული დიპლომატიური შემადგენლობა, რომელიც შეიცავს მაიონეზს, ჩილის სოუსს, ლიმონის ცედრას, ცხენოსანს, შრირაჩას, ვორჩესტერის სოუსს და კაპერები
ნაცვლად იმისა, რომ მოხარშოთ shrimp დიდ ქვაბებში მდუღარე წყალში, წერდა გარტენი, ის ყიდულობს shimp უკვე peeled (ჭკვიანი ნაბიჯი), და ის ყრის მათ ფურცელზე ერთი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, ერთი ჩაის კოვზი მარილი და ნახევარი ჩაის კოვზი წიწაკა. გარტენი შემწვარ კრევეტს სწრაფად აცხობს 10 წუთის განმავლობაში - სანამ არ გახდება მყარი და უბრალოდ მოხარშული.
”გპირდები, რომ ეს იქნება ყველასთვის საყვარელი კერძი თქვენს წვეულებაზე!” მან დაარწმუნა
მას შემდეგ, რაც კრევეტები და დიპლომატიური სოუსი დაიდება მაგიდაზე, გარტენი გირჩევთ ასევე ცალკე თასის დადებას გადაყრილი კრევეტების კუდისთვის.
დამწყებთათვის განკუთვნილი რეცეპტი, ამოღებულია გარტენის უახლესი სამზარეულოს წიგნის გვერდებიდან, საზ როგორც პროფესიონალი, ემსახურება რვადან 10 -მდე. და თუ გინდა მეტი გარტენის დამტკიცება, ამაღლებული თამაშის დღის მადა რომ მოეწონება ნებისმიერ ხალხს, ოჰ, მას ბევრი აქვს.
