Arroz con pollo არის რეცეპტი, რომელიც ჩვენ ყოველთვის გვქონდა ჩემი ოჯახის სუფრაზე - ის იყო მთავარი, რომელსაც ვნახავდი სადილის მაგიდაზე კვირაში ერთხელ ან ორჯერ მაინც. ეს არის სუპერ მარტივი ლათინური კერძი ბრინჯით, ქათმით და სანელებლებით, მაგრამ ის ამდენი არომატით არის შეფუთული.
![მართა სტიუარტი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
მეტი:20 ლათინური სტილის კერძი თქვენი შემდეგი მწვადი
დაასხით ქათამი მარილის, წიწაკისა და სანელებლების კომბინაციით, შემდეგ გახეხეთ ბრინჯთან ერთად. მოხარშეთ ისინი ერთად და როდესაც ბრინჯი მოიხარშება, აადუღეთ და მიირთვით. ჩემი ოჯახი ჩვეულებრივ ემსახურება arroz con pollo– ს შავი ლობიოთი და ავოკადოთი, მაგრამ ჩვეულებრივი arroz con pollo თასი ისეთივე გემრიელია.
დაამატეთ ლათინური გემოვნება თქვენს სადილის მაგიდას ამ უგემრიელესი რეცეპტით.
მეტი:17 შემწვარი ტაკო, რომლებიც ითხოვენ შეჭამას
Arroz con pollo რეცეპტი
ემსახურება 4
მომზადების დრო: 5 წუთი | მომზადების დრო: 55 წუთი | საერთო დრო: 1 საათი
შემადგენლობა:
- 4 ძვლის ქათმის ბარძაყები
- მარილი, გემოვნებით
- წიწაკა, გემოვნებით
- 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი პაპრიკა
- 1 პაკეტი sazón con achiote
- 4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
- 1/2 ყვითელი ხახვი, დაჭრილი პატარა
- 1/2 მწვანე ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი პატარა
- 4 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1-1/2 ჭიქა თეთრი ბრინჯი
- 1-1/2 ჭიქა წყალი
- 1 (8 უნცია) ქილა გოია ტომატის სოუსი
მიმართულებები:
- მოაყარეთ ქათამი მარილით, წიწაკით, ნივრის ფხვნილით, ხახვის ფხვნილით, პაპრიკით და საზონ აჩიოტის პაკეტით.
- საშუალო ზომის მაღალ ცეცხლზე დიდ ტაფაზე დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ ქათმის კანი ქვემოთ და მოხარშეთ 6-8 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.
- ქათმის მომზადებისთანავე ამოიღეთ იგი ტაფადან, გააცხელეთ ცეცხლი და დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი.
- დაამატეთ ხახვი, წიწაკა და ნივრის კბილი და გააჩერეთ 2 წუთის განმავლობაში, სანამ გამჭვირვალე გახდება.
- დაამატეთ თეთრი ბრინჯი, წყალი და ტომატის სოუსი.
- დაამატეთ ქათმის ბარძაყები და მიიყვანეთ ადუღებამდე ბრინჯის ნარევი. მას შემდეგ, რაც ბრინჯი ადუღდება, შეამცირეთ ადუღებამდე და დაფარეთ. ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 45 წუთის განმავლობაში, სანამ ბრინჯი არ დარბილდება და ყველა სითხე შეიწოვება.
- ემსახურება.
მეტი:15 ჩილეს რეცეპტი, რომლითაც უნდა დაიპყრო