აქ, სამხრეთ კალიფორნიაში, ამინდი იწყებს დათბობას და გაზაფხული ნამდვილად ჰაერშია! როგორც საღამოები ცოტათი მეტხანს გრძელდება გვიან მზის ჩასვლის წყალობით, ჩვენი ოჯახი დიდ დროს ატარებს სამზარეულოში შეკრებილთან, რომელიც პირდაპირ შემოდის უკანა ეზოში. ბავშვები თამაშობენ, ჩვენ ვამზადებთ და ერთად გატარებული დრო მზის ჩასვლამდე ფასდაუდებელია.
დღეს ჩვენ შევურიეთ ცოტაოდენი კომფორტი საკვები ახალი, ოჯახის საყვარელი სალათით. ორივე ერთად ქმნის მშვენიერ საგაზაფხულო კერძს!
რაც ამ სალათს საუკეთესოს ხდის არის ის, რომ ის ნამდვილად უფრო გემრიელი გახდება, თუ მას ადრე მოამზადებთ და ინგრედიენტებს საშუალებას მისცემთ ერთად მარინირდეს მაცივარში. ჩვენ გვიყვარს შუადღისას ყველა ინგრედიენტის დაჭრა და დილით ადრე ვახშმით.
ემსახურება 5
მომზადების დრო: 20 წუთი | საერთო დრო: 20 წუთი
შემადგენლობა:
- 4 მწიფე ავოკადო
- 2 დიდი პომიდორი
- 1/2 წითელი ხახვი (თხლად დაჭრილი)
- იტალიური გასახდელი
მიმართულებები:
- ამოიღეთ კანი და თესლი ავოკადოდან და დაჭერით ავოკადო პატარა, ნაკბენის ზომის ნაჭრებად.
- დაჭერით დიდი პომიდორი პატარა ნაჭრებად.
- წითელი ხახვი დაჭერით ძალიან თხელ ნაჭრებად (როგორც სურათზეა).
- მოათავსეთ ავოკადო, პომიდორი და ხახვი თასში ან კერძში და ნაზად აურიეთ იტალიური გასახდელი.
- მიირთვით ახლად მოხარშული ქვაბის ტორტით
გამოიყენეთ იმდენი გასახდელი, რამდენიც გირჩევნიათ ჩვეულებრივ სალათზე. სინამდვილეში, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა სალათის გასახდელი, თუ გირჩევნიათ. მაგრამ, იტალიური ჩაცმის მსუბუქი გემო მშვენივრად ერწყმის გულსართი ქათმის ტორტს.
რას ნიშნავს ეს სწრაფი კვება? მეტი დრო გაატარეთ ერთად გაზაფხულის მშვენიერ საღამოებზე! ჩვენ გვსურს ყველა ფანჯრის გაღება, ბავშვებს სამზარეულოსა და ეზოს შორის გაშვება და გასეირნება მზის სინათლის ყოველ წამს! ამგვარი სადილები დროის დაზოგვის საშუალებას გვაძლევს უფრო მეტი სიამოვნებით მივიღოთ ჩვენი დღე! სწრაფად მოსამზადებელი კვება აუცილებელია დატვირთული ოჯახებისთვის.
ეს ქათმის ქოთნები შეიძლება გაკეთდეს რამდენიმე წუთში! ჩვენმა შვილებმა ერთმანეთი გაიყვეს, მაგრამ მე და ჩემს მეუღლეს შეგვიძლია ვჭამოთ მთელი ქვაბი (ისინი უკვე დამოკიდებულნი არიან, თუ ეს უკვე არ იცით). შემდეგ ჯერზე ჩვენ შევეცდებით ოჯახის ზომის ქათმის ქოთანი ერთად ვიხალისოთ ოჯახურად. ქოთნის ტორტის ქერქი, ქათამი და ბოსტნეული შიგნიდან, და თქვენი კვება სავსეა ავოკადოსა და პომიდვრის სალათით! ასე მარტივი, ასე შემავსებელი, ასე სწრაფი და ასე გემრიელი!
ეს პოსტი არის მარი კალენდერისა და SheKnows– ის სპონსორი თანამშრომლობის ნაწილი
