მთელმა საჭმელმა ახლახანს გამოაქვეყნა მათი ალკოჰოლის ტენდენციების ანგარიში - SheKnows

ახლა, როდესაც ზაფხულია, ჩვენ გავანადგურეთ ჩვენი გამაგრილებლები, გავაპრიალეთ ჩვენი შიდა ხალიჩა და უბრალოდ ზოგადად აღფრთოვანებული ვართ გარეთ დალევით. Მთელი საკვები როგორც ჩანს, ფიქრობს იმავე ხაზების გასწვრივ, როგორც ისინი ახლახანს გამოვიდა მათი 2019 წლის ალკოჰოლური ტენდენციის ანგარიში. ეს არ არის მთლიანად ზაფხულზე ორიენტირებული, არამედ ეძებს რა იქნება ცხელი მთელი წლის განმავლობაში. მაშ, რას ფიქრობენ Whole Foods– ის ოსტატი სომელიე დევონ ბროლი და ინდუსტრიის ექსპერტი დაგ ბელი, რომ იქნება შემდეგი დიდი საქმე ალკოჰოლის დალევაში? ლუდი, დაბალკალორიული ლუდი, სოკე და ორეგონ პინო ნუარი.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა ახლახან წამოიწყო გურმანი გაყინული საკვების ხაზი და ეს კერძები მიმზიდველად გამოიყურება

ინოვაციური IPAS

რაც შეეხება ჩვენ, ჩვენ ვსაუბრობთ იმაზე, რომ IPA– ები ბოლო წლებში ინოვაციებს ეხებოდნენ (შეხედეთ რამდენად ბუნდოვანია აღმოსავლეთ სანაპირო სტილის IPA მოახერხა სრულად დაეპყრო ფიჭვნარი, ფისოვანი დასავლეთ სანაპირო IPA), მაგრამ ექსპერტები ამბობენ, რომ მსგავსი სტილის სასტიკი IPA (ძვლისგან შემშრალი ლუდი ზედმეტი შაქრის გარეშე) და

მილქშეიკის IPA (ლუდი, რომელიც დამზადებულია ლაქტოზით, ხილით, სანელებლებით და შაქრით) დომინირებს სცენაზე 2019 წელს. რასაკვირველია, ორივე ეს სტილი დიდი ხანია არსებობს, მაგრამ დროა საჭირო, რომ ტენდენციები სანიტარული მაღაზიიდან სასურსათო მაღაზიაში გადავიდეს, ასე რომ ჩვენ ჯაჭვს შევაწყვეტინებთ.

დიდი სანახავია @RascalsBrewing ახალმა ლუდსახარშმა გაანადგურა იგი მათი საუკეთესო საყვარელი რეცეპტების შეცვლილი ნაწილებით. Milkshake IPA არის ძალიან დაბალანსებული და არ აძლევს ლაქტოზას და ხილს გადალახოს დიდი ჰოპის ხერხემალი https://t.co/h18UF39HmPpic.twitter.com/nwBfKp3VvC

- HonestBrew (@HonestBrew) 2019 წლის 25 ივნისი

ფიტნესის სასმელები

როგორც ფიტნეს და ველნესი იზრდება პოპულარობით, როგორც ბრენდის ინსტრუმენტი, როგორც ჩანს, ალკოჰოლური კომპანიები ცდილობენ ჩაერთონ თამაშში. შეხედეთ დაბალკალორიულ ლუდის ვარიანტებს, რომლებიც რეალურად გემრიელია, ღვინოები, როგორიცაა FitVine და Cense, რომლებიც აქცენტს აკეთებენ დაბალშაქრიან ვინოზე და უფრო მომაბეზრებელ სელცერზე.

გულისთვის

საკე სარგებლობდა ჩვენს წელთაღრიცხვამდე მინიმუმ 500 წლიდანდა როგორც ჩანს, ამერიკელები საბოლოოდ იჭერენ ამ ფერმენტირებულ ბრინჯის სულს. Whole Foods- ის თანახმად, "რამენის, იაკიტორიის, სობის, უდონისა და იზაკაიას რესტორნების მზარდმა პოპულარობამ უფრო მეტ მომხმარებელს მისცა შესაძლებლობა ექსპერიმენტი ჩაუტარდეს პოპულარულ იაპონურ სასმელს".

ორეგონი პინო ნუარი

ბოლოს და ბოლოს, Whole Foods ამბობს, რომ ორეგონ პინო ნუარი არის შემდეგი ცხელი ღვინო. ყველაზე სერიოზულმა ღვინის მოყვარულებმა იციან, რომ ორეგონი უკვე წლებია ერთ -ერთი საუკეთესო ადგილია პინო ნუარის მისაღებად, მაგრამ Whole Foods ამბობს რომ რიცხვებიც მას ადასტურებს - ორეგონის ღვინის გაყიდვები გასულ წელს გაიზარდა 16 პროცენტით, ინდუსტრიისათვის კი მხოლოდ 3 პროცენტს შეადგენდა საერთო ჯამში

ფიქრობთ თუ არა, რომ ეს ტენდენციები მართლაც ახალია, ან ახლახან ხდება ისინი იმსახურებენ აღიარებას, როგორც ჩანს, ჩვენ ბევრი გამოკვლევა გვაქვს გასაკეთებელი შემდეგ ჯერზე ალკოჰოლური სასმელების მაღაზია.